Entdecken Sie die 5 besten Whiskey Reiseziele der Welt und was Sie in jedem tun können

1. Texas

Beginnen Sie Ihr Lone Star Abenteuer in Fort Worth – wo der Westen beginnt. Die pulsierende Stadt in Texas, die einst für ihre Viehzucht bekannt war, beherbergt erstklassige Kunstinstitutionen wie das renommierte Kimbell Art Museum und das von Tadao Ando entworfene Modern Art Museum in Fort Worth . Nach einem morgendlichen Museumsbesuch sollten Sie einen Ranch-Burger (Speck- und Zwiebelmarmelade, Rucola, Spinat, weißer Cheddar, Ranch-Mayo) im nahegelegenen Rodeo Goat Ice House probieren, bevor Sie die Straße nach Firestone & Robertson Distilling Co. , a neuer Destillateur, dessen TX Whiskey bereits Kultstatus innerhalb des Staates erreicht hat. Schließen Sie sich einem kulturreichen Tag an, indem Sie die zweimal täglich stattfindende Viehfahrt durch die kopfsteingepflasterte Exchange Avenue unternehmen, wo echte Texas-Cowboys eine Herde Longhorns durch die historischen Fort Worth Stockyards fahren .

Nächster Halt: Austin , aber nicht vor einem kurzen Halt in Waco. Nein, wir sind nicht hier, um Chip und Jo zu sehen, sondern um uns vorzustellen Balcones destillieren , eine relativ neue Brennerei, deren unverwechselbare Texas Whiskys mehr als 140 Auszeichnungen erhalten haben. Besichtigen Sie die Destillerie ($ 10) und probieren Sie die Angebote, bevor Sie eine Flasche des "Single" Malzes von Balcones "1" als Souvenir mitnehmen.

Bekannt als die Hauptstadt der Live-Musik der Welt, wird das innovative und Outdoor-orientierte Austin zu einem aufkeimenden Zentrum für alles, von Tech-Startups bis hin zu Formel-1-Rennen. Wenn Musik Ihre Sache ist, gehen Sie die 6th Street hinunter, eine Durchgangsstraße mit scheinbar endlosen Musiklokalen, von denen viele die Karriere von einigen der größten Namen der Musik – Stevie Ray Vaughan, Willie Nelson, Janis Joplin und sogar Punk-Acts wie die Sex Pistols spielte Austins viele Clubs auf ihrem Aufstieg zum Ruhm. Setzen Sie Ihre Musikgeschichte-Lektion (und dann einige) im Bob Bullock Texas State History Museum fort, einer umfangreichen Sammlung von Artefakten, die 4.000 Jahre Geschichte des Staates umfassen, oder besuchen Sie Barton Springs, ein drei Morgen großes Schwimmbad, gespeist von natürlichen unterirdischen Quellen.

Fahren Sie eine Stunde westlich von Austin durch das hügelige Land zum winzigen Hye, Texas. Bevölkerung: 105. Die Briefmarke einer Stadt ist die Heimat von Bourbon-Fokus Garrison Brüder , die erste und älteste legale Whiskybrennerei im Staat. Eine $ 10 Sit-and-Sip-Tour (kostenlos, wenn Sie auf einem Pferd erscheinen) bietet Besuchern die Möglichkeit, den geschmeidigen Bourbon zu kosten, der mit Texas-Mais und rotem Winterweizen, der auf dem Grundstück angebaut wird, hergestellt wird. Auf der Fahrt zurück in die Stadt, tanken Sie an der berühmten Salzlecken BBQ , in Driftwood, Texas. Ja, es ist touristisch und beliebt, aber die Auszeichnungen sind wohlverdient. Das Cash-Only-Joint ist auch BYOB, was bedeutet, dass Sie Ihre Flasche Bourbon trinken können, während Sie einen Teller Brustkörner verschlingen.

Wo in Austin übernachten:

2. Japan

Dank Japans starkem inländischen Zugsystem ist das Hopfenfahren in der Brennerei ein Kinderspiel. Machen Sie das Beste aus Ihrer Reise, indem Sie im nördlichen Teil des Landes in Sendai starten. Geschichtsinteressierte werden die Überreste der aus dem 17. Jahrhundert stammenden Sendai-Burg mit Blick auf die Stadt oder das Sendai-Stadtmuseum mit seiner Masamune-Samurai-Rüstung bewundern. Besuchen Sie das malerische Miyagikyo , das dem viel verehrten Nikka Whiskey Distilling gehört, für eine Tour und eine Verkostung. Touren werden nur auf Japanisch angeboten, aber die Landschaft (und die inbegriffene Verkostung) macht den Besuch wert.

Nach Ihrem Aufenthalt in Sendai können Sie einen kurzen Flug machen oder eine Zugfahrt zum pulsierenden Tokyo unternehmen, Ihrer Heimatbasis für einen weiteren Besuch der Top-Destillerie. Die Hakushu Destillerie von Suntory liegt inmitten der Wälder der südlichen Alpen Japans und produziert preisgekrönte 12- und 18-jährige Single Malt Whiskys.

Ein Besuch in Tokyo wäre nicht komplett mit einem Halt bei Shibuya, einem Einkaufsmekka, wo eine ikonische Kreuzung in blinkenden Lichtern von Werbetafeln gebadet wird. Machen Sie eine Runde in den Geschäften, bevor Sie mit dem Zug eine Station bis zur Takeshita Street in Harajuku nehmen, wo sich farbenfrohe Teenager in Cafés und Boutiquen mischen. Nach einem Spaziergang durch Harajuku besuchen Sie den nahegelegenen Meiji-Schrein, eine friedliche, 170 Hektar große Anlage, die dem Kaiser Meiji und seiner Frau Kaiserin Shoken gewidmet ist.

Fahren Sie weiter nach Süden nach Kyoto, der berühmten alten Hauptstadt des Landes. Bekannt für seine atemberaubenden buddhistischen Tempel und traditionellen Holzhäuser, ist Kyoto auch die Heimat von wunderbar formellen "Kaiseki" Dining (von denen die besten in Nakamura zu finden sind) und traditioneller Geisha, die manchmal durch das Gion Viertel beobachtet werden kann. Eine 45-minütige Zugfahrt außerhalb der Stadt, und Sie werden sich im Suntory Yamazaki befinden , vielleicht die Quelle von Japans bekanntesten Whiskys. Die umfangreiche Whisky-Bibliothek und Degustations-Theke bietet den Besuchern die Möglichkeit, mehr als 70 verschiedene Abfüllungen zu probieren.

Wo in Tokio zu bleiben:

3. Tennessee

Jeder kennt Jack Daniels, aber wenn Sie nicht die einstündige Wanderung nach Lynchburg machen wollen, ist Nashville auch eine blühende handwerkliche Whiskyszene. Es ist möglich, eine scheinbar endlose Anzahl von Destillerien innerhalb von nur ein paar Tagen zu besuchen und trotzdem genügend Zeit zu haben, all die anderen Attraktionen der Music City zu besuchen.

Die Corsair Distillery produziert eine ganze Reihe von Spirituosen, von Gin bis Absinth, aber zu den bekanntesten gehört der einzigartige Quinoa Whiskey – selbst Gwyneth Paltrow ist ein Fan der nussigen, erdigen Mischung. Die beiden Nashville-Standorte der Marke bieten Besuchern die Möglichkeit, den brandneuen Topf und das hauseigene Fasshaus zu bestaunen, während sie die komplette Spirituosen-Serie probieren oder einen Craft-Cocktail-Flug genießen.

Nelson's Green Brier Distillery, einst der größte Produzent und Lieferant von Tennessee-Whiskey, ist eine Brennerei in Familienbesitz und wurde 2009 von Andy und Charlie Nelson, Ur-Ur-Urenkeln von Charles Nelson, dem Gründer der Brennerei, wiederbelebt. Jetzt produziert Nelson sechs verschiedene Craft Whiskys, von einem Bourbon in einem Madeira-Fass bis hin zu einem klassischen Tennessee White Whiskey. Probieren Sie alle auf der $ 10 Tour aus, um Ihren Favoriten zu finden.

Nach einem Tag mit Whisky-Verkostung können Sie im Ryman Auditorium (Original Grand Ole Opry) eine ausgelassene Show genießen oder den Nachmittag auf dem Gelände der historischen Belle Meade Plantation verbringen. Nashville ist auch Heimat einer hochklassigen Essen und Trinken-Szene, mit großen Namen wie New Orleans Liebling John Besh, der erst vor kurzem Marsh House und Attaboy, eine beliebte New Yorker Speakeasy-Stil-Cocktail-Bar, die ein East Nashville öffnen wird eröffnet Standort in diesem Frühjahr.

Wo in Nashville zu bleiben:

4. New York

Der Big Apple scheint kein Ort zu sein, an dem man Whiskys entdecken kann, aber ein Wiederaufleben der Destillation hat den Hipster-Hotspot von Brooklyn zu einem Epizentrum für alle gemacht, die das nächste große Ding in Spirituosen probieren wollen.

Das historische Viertel Red Hook im Stadtteil beherbergt zwei Spitzenbrennereien. Van Brunt Stillhouse und Witwe Jane , vor einer Kulisse von Lagerhäusern und Werften aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg, sind zu zwei aufsteigenden Stars in der handwerklichen Szene geworden, mit Van Brunt, bekannt für seinen einzigartigen amerikanischen Whiskey (kein Roggen, Scotch oder ein Bourbon, aber ein bisschen von allem), und Witwe Jane bekannt für seine Whiskeys destilliert mit Wasser aus den historischen Kalksteinhöhlen der Witwe Jane Mine im Hudson Valley. Touren auf beiden, $ 10 bzw. $ 20, beinhalten Verkostungen.

Spazieren Sie danach entlang der Uferpromenade und genießen Sie die schöne Aussicht auf die Freiheitsstatue und den New Yorker Hafen. Wenn Sie im Sommer zu Besuch sind, mieten Sie ein kostenloses Kajak von Red Hook Boaters , einer Freiwilligenorganisation, die sich der Erhaltung der Schönheit verschrieben hat der Hafen. Erleben Sie eine vollständige Seefahrtserfahrung, indem Sie im Brooklyn Crab im Freien essen und den Nachmittag mit einem Brookster (das wäre ein Brownie mit Schokoladenkeks-Teig) von Baked beenden. Wenn Sie bereit sind abzureisen, macht ein bequemes Wassertaxi ein Trekking nach Manhattan zum Kinderspiel.

Weiter nördlich in Brooklyn, hat die Kings County Distillery , gelegen in einem 117 Jahre alten Gebäude im Brooklyn Navy Yard, bescheidene Anfänge in einem einzigen Raum in East Williamsburg im Jahr 2010. Heute, sieben Jahre später, hat die Destillerie zahlreiche Auszeichnungen gesammelt, einschließlich der Ernennung zur Destillerie des Jahres 2016 durch das American Distilling Institute. Zusätzlich zu Mondschein und Bourbon füllt Kings County auch einen einzigartigen Schokoladenwhisky aus lokaler Schokolade von Mast Brothers. Stundenlange Touren sind für 14 $ erhältlich und beinhalten eine Verkostung.

Ein 10-minütiger Spaziergang vom Navy Yard und Sie befinden sich in DUMBO, einem weiteren Viertel, in dem sich Lagerhallen der Industriezeit gegen die Uferpromenade erheben und einen atemberaubenden Blick auf die Skyline bieten. Der Brooklyn Bridge Park ist allein einen Spaziergang wert (lassen Sie nicht das unglaublich restaurierte Jane's Carousel aus!), Aber füllen Sie zuerst einen klassischen New Yorker Kuchen bei Juliana aus . Danach ist ein Spaziergang über die Brooklyn Bridge leicht zu erreichen.

Wo in Brooklyn zu bleiben:

5. Schottland

In Schottland gibt es mehr als 100 Whiskybrennereien, was bedeutet, dass sie alle ein Leben lang besuchen können. Stattdessen wird eine Reise am besten mit einer bestimmten Region verbracht, abhängig von Ihren persönlichen Vorlieben. Wenn Sie nur ein gewöhnlicher Whiskey-Liebhaber sind, dann ist Speyside, Heimat für leichte, nicht getorfte Whiskeys und mehr als die Hälfte der Destillerien des Landes, ein guter Ausgangspunkt.

Während die märchenhaften Straßen geradezu unterhaltsam sind, bietet Speyside dem Nicht-Whiskey-Trinker, der von Schlössern bis Kaschmir reicht, eine Menge zu bieten. Das erstaunliche 16. Jahrhundert Ballindalloch Schloss ist ein Muss, wo Erwachsene und Kinder gleichermaßen in eine andere Zeit versetzt werden. Die ebenso bukolischen Gärten des Landguts blühen das ganze Jahr über.

Johnstons of Elgin, eine Wollfabrik aus dem 18. Jahrhundert am Ufer des Lossie, stellt kostbare Kaschmirwaren her und Besucher können sie aus erster Hand sehen. Sie werden sehen, wie sich ein ungepflegter Ball aus Fasern vor Ihren Augen in einen üppigen Pullover verwandelt – und Sie haben natürlich auch die Möglichkeit, sich im gut ausgestatteten Geschenkladen einzukaufen. Die Mühle befindet sich gegenüber der Kathedrale von Elgin, deren Ruinen aus dem 13. Jahrhundert ebenfalls einen Besuch wert sind.

Aber jetzt: auf den Whisky. Speyside ist die Heimat der zwei meistverkauften Single Malts der Welt, Glenlivet und Glenfiddich, aber einige der besten Touren und Geschmackserlebnisse können bei den kleineren Produzenten der Region gefunden werden.

Aberlour bietet eine Vielzahl von verschiedenen Touren-eine zweistündige Brennerei Erfahrung für £ 14 beinhaltet eine Verkostung von sechs der beliebtesten Ausdrücke der Brennerei, während diejenigen ausschließlich auf Verkostung für die 45-Minuten-Fässer aus der Vergangenheit-Option entspringen, die umfasst Verkostung von Whisky, die der Öffentlichkeit nicht zugänglich sind.

Die Balvenie , in Dufftown, bietet Besuchern eine der intimsten Touren zur Verfügung, begrenzt auf nur acht Gäste. Für £ 40 erhalten Sie einen Einblick in die Produktion der 15 verschiedenen Whiskys, die in der Destillerie produziert werden, von Single-Barrel-Whiskys, die in amerikanischer Eiche gereift sind, bis hin zu stark geperaturten, traditionell hergestellten Whiskeys. Von Gerste bis zur Flasche werden Sie von der Balvenie-Tour weggehen, um Ihre eigenen zu mischen.

Wenn Sie noch mehr Whiskey wollen, dürfen Sie die Keith & Dufftown Railway, eine 11 Meilen lange Linie, die Dufftown, die weltgrößte Whisky-Hauptstadt und Heimat von sieben Brennereien, nach Keith, einer kleinen Marktstadt, nach Hause bringt, nicht auslassen , Sie haben es erraten, mehr Brennereien. Die malerische Reise führt durch rollende schottische Wälder und Ackerland.

Übernachten in Inverness, westlich von Speyside:

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