Das Essen muss man in jedem US-Bundesstaat probieren

Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr / Divya Thakur

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Du hast in New York City Pizza gegessen, in Philadelphia, Pennsylvania , Cheesesteaks abgeschmiert und dich in Texas mit Barbecue gefüllt. Wenn es ums Essen geht, ist jeder Staat auf seine Art besonders. Allerdings wird die Wahl eines Staatsgerichts genauso hart umkämpft wie die Präsidentschaftswahl 2016. Während Nahrung die Macht hat sich zu vereinigen, sind einige der heftigsten Schlachten gefolgt, über die ein Snack, Hauptgericht oder Nachtisch für einen bestimmten Ort repräsentativ ist. Furchtlos entschieden wir uns, unsere eigene Version der Hungerspiele zu spielen. Also, was ist auf der Speisekarte? Unten haben wir ein Signature-Gericht zusammengestellt, das Sie in jedem Zustand probieren müssen. Sehen Sie, welches Lebensmittel unsere Liste für Ihren Heimatstaat gemacht hat. Und fühlen Sie sich frei wiegen - es ist Ihr kulinarisches Recht.

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Alabama

Hier ist ein Stück Spaß Trivia: Die Alabama State Nuss ist die Pekannuss. Ob geröstet, gesalzen, glasiert, kandiert oder in einem Kuchen gefüllt, Alabamians sind erfahren in einer Vielzahl von Pekannuss-Desserts. Gehen Sie nicht ohne ein Stück hausgemachten Schokoladen Bourbon Pecan Pie im Pie Lab in Greensboro zu bestellen. Für Pekannuss-Fiddlesticks, die mit Schokolade und den legendären Nüssen oder Pecan-Stämmen, die im Wesentlichen Nougat-Leckereien mit Karamell und Pekannüsse bedeckt sind, geladen sind, besuchen Sie die Priester Pecans.

Alaska

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Alaska , der 49. Staat, wurde 1867 für mehr als sieben Millionen Dollar aus Russland gekauft. Heute ist die größte private Industrie im Staat Angeln und der Preis Fang ist Alaska Lachs. Tatsächlich wird der größte Teil des in den USA konsumierten Rosalachs in den Gewässern von Alaska gefangen. Gönnen Sie sich einen Lachs-Burger oder ein gebratenes Lachsfilet mit Mandarinen-Mangosalsa bei Twister Fish in Juneau .

Arizona

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Als die Navajo-Indianerstämme aus Arizona vertrieben wurden , schufen sie Bratenbrot, um die 300-Meilen-Reise nach New Mexico zu machen. Der teigige Snack, der wie ungesüßter Trichterkuchen schmeckt, wurde mit weißem Mehl, verarbeitetem Zucker und Schmalz hergestellt, das von der US-Regierung zur Verfügung gestellt wurde. In diesen Tagen können Sie auch ein Bratenbrot Navajo Taco, das mit Tomaten, Salat, Bohnen und Käse verpackt ist, im Fry Bread House bekommen.

Arkansas

Wenn Sie in Arkansas sind , füllen Sie Possum Pie. Keine Sorge, dieses Schokoladendessert enthält keine animalischen Teile. Es hat jedoch Cool Whip, Obst oder Schokoladenpudding, Pekannüsse, Frischkäse und andere leckere Zutaten. Probieren Sie ein Stück von Stoby's Restaurant. (FYI, sie scherzen nur über den Nachtisch, der nur während der Opossumjahreszeit verfügbar ist).

Kalifornien

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In Kalifornien gibt es verschiedene Lebensmittel, je nachdem, wo Sie sich im Golden State befinden . In Südkalifornien regieren Burger – und zwar Burger von In-N-Out Burger. Das Fast-Food-Restaurant wurde 1948 von Ehemann und Ehefrau Harry und Esther Snyder gegründet. Aber im Gegensatz zu vielen anderen Fastfood-Restaurants bietet dieses Restaurant 100 Prozent reine Rindfleischpastetchen. Abseits der geheimen Speisekarte können Sie den Cheeseburger "Animal Style" probieren, der mit sautierten Zwiebeln und extra Sauce serviert wird, oder den "Protein-Style" Burger, der Salat-Wraps verwendet.

Colorado

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Rocky Mountain Austern, auch bekannt als Cowboy Kaviar, sind nicht, wie sie klingen. Sie sind keine Austern oder auch nicht in der Familie der Meeresfrüchte. In Colorado werden diese gebratenen Fingerfoods aus Schafs-, Stier- und Schweinehoden hergestellt. Das Gericht begann anscheinend mit Viehzüchtern, die eine billige Nahrungsquelle brauchten. Sei aufgeschlossen – es schmeckt tatsächlich nach Wild und wird mit einer leckeren Cocktail-Dip-Sauce serviert.

Connecticut

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Shad, Cousins ​​von Hering und Sardinen, sind Fische in der Gegend von New England. Nehmen Sie an der jährlichen Shad Bake teil, einer Frühlingstradition in Essex, Connecticut . Während der Veranstaltung werden die Streifen des Shads in Holzbretter genagelt und mit Schweinestreifen gesichert. Die Bretter werden dann um ein Feuer gelegt und geraucht. In der Tat ist Connecticut so beliebt, dass es sogar der Staatsfisch im Jahr 2003 wurde.

Delaware

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Delaware ist groß auf Scrapple. Nein, wir reden nicht über das Brettspiel Scrabble. Das geronnene Fleisch, das eine Mischung aus Buchweizenmehl, Gewürzen und Schweinefleisch ist, wird perfekt gekocht und oft am Morgen mit Eiern und anderen Frühstücksspeisen serviert. Sie werden nicht lange suchen müssen, um das mysteriöse Fleisch zu finden – Gäste in ganz Delaware servieren das Gericht auf ihrer Speisekarte.

Florida

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Während die Wintersaison Einzug hält, bereitet sich Florida auf die Steinkrabbenernte vor, die am 15. Oktober beginnt und am 15. Mai endet. Interessanterweise wird die Ernte ohne Tötung der Kreatur durchgeführt. Stattdessen werden die Krallen entfernt und die Steinkrabbe wird in den Ozean zurückgebracht, wo sie ihre verlorenen Gliedmaßen nachwachsen kann. Die Krustentiere werden normalerweise mit einer Senfsauce kalt serviert, können aber auch heiß mit Butter genossen werden. Eines der besten Restaurants, das Steinkrabben serviert, ist Joe's Stone Crab, die 1913 in Miami eröffnet wurde.

Georgia

Obwohl Alabama der Schauplatz des Films "Fried Green Tomatoes" ist, wurde der Film tatsächlich im Whistle Stop Cafe gedreht, etwa eine Autostunde von Atlanta, Georgia entfernt . Die Abmeldung lautet "gutes Essen zu fairen Preisen" und genau das finden Sie hier. Bestellen Sie einen Teller mit den beliebtesten grünen Tomaten von Ninny Threadgoode mit Rettich-Dip-Sauce oder probieren Sie den gebratenen grünen Tomatensalat oder das gebratene grüne Tomatensandwich.

Hawaii

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Poke (ausgesprochen po-kay) gewinnt auf dem Festland an Beliebtheit, die frischste Version findet sich jedoch auf Hawaii . Das Gericht wird mit rohem Ahi Fisch zubereitet, der in Würfel geschnitten und mit Sojasauce, Limu (Seetang) und anderen Zutaten vermischt wird. Wenn Sie an den Strand gehen, nehmen Sie einen Sack im Supermarkt. In der Meeresfrüchteabteilung finden Sie sicher alles von Oktopus bis hin zu Muscheln. Fine Dining Restaurants wie Roy's bieten auch Poke-Schalen, die einen Versuch wert sind.

Idaho

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Idaho nimmt ihre Kartoffeln ernst. So ernsthaft, dass sogar "berühmte Kartoffeln" auf staatlichen Nummernschildern stehen. Und fast ein Drittel der Kartoffelpflanzen in den USA werden in Idaho angebaut. Probieren Sie eine Variante des Spud mit schwarzen Bohnen, Salsa Verde und Käse im Spuds Waterfront Grill oder beißen Sie in Pie Hole in eine Kartoffel-Speck-Pizzascheibe.

Illinois

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Illinois, der fünftgrößte Staat des Landes, liebt Popcorn so sehr, dass es 2004 zum staatlichen Snack wurde. Um mit der Nachfrage Schritt zu halten, gibt es etwa 333 Popcorn-Farmen im mittleren Westen des Landes sowie viele Geschäfte zur Auswahl. Im Del's Popcorn Shop können die Leute das Karamell- und Cheddar-Popcorn kosten oder sich bei Mama Lee's Gourmet Popcorn Geburtstagskuchen-Popcorn schmecken lassen.

Indiana

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Hoosiers wissen, dass ein richtig paniertes Schweinefilet-Sandwich nicht nur über dem Brötchen hängt, sondern auch vom Teller spritzt. Die Ursprünge des Sandwichs gehen auf das Jahr 1908 zurück, als es in Nicks Kitchen in Huntington, Indiana, gegründet wurde. Wie der Zartbitterkenner Rick Garrett einmal auf seinem schrieb Blog Jedes Filet ist in jedem Indiana Lokal anders. Aber Garrett gibt Whiskey Business 'Hand-Paniertes Schweinefilet Sandwich mit Gurken, Salat, Tomaten und Mayonnaise eine Punktzahl von fünf von fünf Bissen.

Iowa

Du brauchst einen Löffel für deinen Burger in Iowa, der Heimat des Sandwiches mit lockerem Fleisch, das oft mit Gurken und Ketchup übergossen wird. Hier begann das Kettenrestaurant Maid-Rite im Jahr 1926, lose Fleisch-Sandwiches zu schleudern. Sein ehemaliger Besitzer Fred Angell kreierte offensichtlich das gedünstete Hackfleischgericht mit einer Auswahl an Gewürzen. Aber andere sagen, das Sandwich wurde in Ye Olde Tavern in Sioux City erstellt. Wie auch immer, beide Versionen sind lecker.

Kansas

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Fragen Sie irgendjemanden in Kansas und sie werden Ihnen sagen, dass das Wegwerfen der Brisket-Enden ein Barbecue-Fauxpas ist. Im Sunflower State sind die verkohlten Ränder einer langsam gegrillten Rinderbrust eine Delikatesse. Pit Master servieren sie als Vorspeise mit Weißbrotscheiben und süßer Kansas Barbecue Sauce. Bestellen Sie eine Brennende Schüssel mit Maisbrot und Zwiebelstroh am Burnt End BBQ.

Kentucky

Das Kentucky Derby findet nur einmal im Jahr statt, aber Sie können jederzeit den Derby-Kuchen essen. Der erste Derby-Kuchen, der 1950 in Kentucky's Melrose Inn geboren wurde, verwendete Walnüsse, Schokolade und eine geheime Füllung. Andere Varianten gehen unter dem Namen Kentucky Bourbon Pie, um Markenprobleme zu vermeiden. Dazu gehören Bourbon oder Pekannüsse (oder beides). Probieren Sie eine Scheibe an Das braune Hotel oder besuchen Sie das Derby Cafe im Kentucky Derby Museum, um das Rezept für den Derby Pie zu erhalten.

Louisiana

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Louisiana ist ein Ort, wo der Jazz immer spielt und das Cajun-Kochen immer heiß ist. Apropos letzteres, Süßwasser-Muscheln sind ein Grundnahrungsmittel in der Cajun-Gemeinschaft. Im Sommer sind Picknicktische mit Zeitungen und gekochten Langusten, Würstchen, Mais, Pilzen, Kartoffeln und anderem Gemüse bedeckt. Langusten-Festivals werden auch im ganzen Staat abgehalten. Wenn Sie in Eile sind, entscheiden Sie sich für ein paar Langusten, um beim Crawfish Boil-N-Go zu gehen.

Maine

Wussten Sie, dass es in Maine etwa 44.000 Morgen wilde Blaubeeren gibt ? Die Sommer-Beere kann noch im September in Neuengland gefunden werden und die örtlichen Bauernhöfe begrüßen Besucher, die gerne Blaubeeren pflücken möchten. Probieren Sie die Blaubeermarmelade in der Stonewall Kitchen oder die Blaubeermuffins in der Bread & Roses Bakery. Stellen Sie sicher, dass Sie im Wild Oats Bakery & Cafe Platz für Blaubeerkuchen haben.

Maryland

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Frag irgendjemanden aus Maryland, und sie werden dir erzählen, dass niemand Krabbenkekse wie sie macht. Rezepte variieren, aber die meisten gehören Blaues Krabbenfleisch mit Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, Old Bay Würze und Saltine gemischt. Probieren Sie den riesigen Krabbenkuchen bei Faidley's Seafood oder probieren Sie die Hawaiian und Tex-Mex Krabbenkuchen-Sandwiches im Crab Cake Cafe.

Massachusetts

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Schnappen Sie sich Ihre Austern Cracker – es ist Chowda Zeit. Chowder in Massachusetts hat eine dickere und cremigere Konsistenz, dank Milch, Quahog Brocken, Kartoffeln und Speckstückchen. In Eile? Nehmen Sie Ihre Suppe in einer Brotschüssel, um von Boston Chowda Co. zu gehen. Oder sitzen Sie und genießen Sie jeden Schluck im historischen Union Oyster House, das 1826 gegründet wurde und als das älteste Restaurant in den USA bekannt ist

Michigan

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Michigan ist die Heimat der Cornish Pasty, die im Grunde ein köstliches Gebäck mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse gefüllt ist. Die herzhaften Füllungen haben im 19. Jahrhundert hart arbeitende finnische und kornische Minenarbeiter in der Gegend angeheizt. Heutzutage sind die Backwaren zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Holen Sie sich eine vegetarische Pastete bei Amy J's Pasty oder Ahorn Schweinefleisch Pasteten bei Joe's Pasty Shop.

Minnesota

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Was ist zum Abendessen, fragst du? Wenn Sie in Minnesota sind , ist es eine altehrwürdige Tradition, eine heiße Speise in Ihrer gusseisernen Pfanne zu kochen. Anderswo in Amerika wird dieses Gericht als eine Kasserolle bezeichnet, aber in Minnesota, ist der Abendessen Lieblings, der Fleisch, Gemüse, Sahnesauce und Tater Tots umfasst, als Hotdish bekannt. Restaurants wie The Bulldog Northeast heben das Essen mit Bier-geschmorte Rinderbrust, während The Mason Jar ihre Hitze in einem Steinofen backt.

Mississippi

Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr / Fuzzy Gerdes

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Wenn es um die Aufzucht von Wels geht, schlägt Mississippi alle anderen Staaten (im Jahr 2013 wurden 179,2 Millionen Dollar umgesetzt). Es stellt sich heraus, dass die Tiere den schlammigen Lehmboden des Mississippi bevorzugen. Mit anderen Worten, die Gewässer sind ideal für die Suche nach Wels. Diejenigen, die nicht zum Angeln sind, können auch den Fisch mit Pommes Frites, Hush Puppies und gebratenen Gurken in Jerrys Catfish House oder Tante Jennys Catfish Restaurant probieren.

Missouri

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In Missouri sorgt geröstete Ravioli für eine köstliche Vorspeise. Dieses Gericht, das aus Sizilien stammt, machte seinen Weg nach The Hill, dem italienischen Viertel in St. Louis . Es gibt unterschiedliche Geschichten darüber, wie das Gericht zubereitet wurde – manche sagen, dass es zufällig passiert ist, als Ravioli in Öl getaucht wurden. Eines der zahlreichen Restaurants, die behaupten, das Gericht erfunden zu haben, ist Ravioli von Mama Toscano. Hier können die Gäste zwischen zwei Arten von Ravioli mit Fleischfüllung und einer Marinarasauce wählen.

Montana

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Nichts sagt Montana wie Bison. Indianer verwendeten jeden Teil des Tieres für Nahrung, Kleidung und andere wichtige Dinge. Heute gibt es viele Gründe, Büffel jenseits des Neugier-Faktors zu probieren. Buffalo ist süßer und weniger Fett und Cholesterin im Vergleich zu Rindfleisch. Probieren Sie die Bison-Nachos im Ted's Montana Grill oder beissen Sie einen Büffel-Burger im Lighthouse Restaurant.

Nebraska

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Speichern Sie Cheese Frenchies, ein beliebtes Fingerfood in Nebraska, für Ihren Diät-Cheat-Tag. Die dreieckigen gegrillten Käsesandwiches werden mit Maismehl bedeckt, bevor sie die Friteuse berühren. Sie können dem nun verschlossenen King's Food Host dafür danken, dass er das Gericht in den 1960er und 1970er Jahren populär gemacht hat. In diesen Tagen können Leute sie bei Don und Millie sowie anderen Gästen im ganzen Staat bestellen.

Nevada

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Original shrimp cocktail #ballkolassamerger

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Fast jedes Sin City Resort bietet ein All-you-can-eat-Buffet mit Desserts, Fleisch, Meeresfrüchten, Brot, und die Liste geht weiter. Vielleicht ist der Stern dieses Büffets der Krabbencocktail. Tatsächlich werden allein in Las Vegas täglich mehr als 60.000 Pfund Garnelen konsumiert. Im Jahr 1959 wurde das Golden Gate Hotel das erste, das die Meeresfrüchte-Cocktail-Soßen-Kombination für fünfzig Cent serviert. Und während der Preis sicherlich gestiegen ist, hat die Liebe für das Gericht nicht geschwankt.

New Hampshire

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Das offizielle New Hampshire Staatsmotto ist Live Free oder Sterben. Eine dieser Freiheiten ist es, Hummerrollen nach Herzenslust zu essen. Dieses Quintessenz New Hampshire Sandwich ist mit Butter Hummer gemacht, der in einer Rolle mit Zitrone, Sellerie, Salz und Pfeffer gefüllt ist. Im The Beach Plum können Sie zwischen 6 und 20 Unzen Hummerbrötchen mit Pommes frites genießen.

New Jersey

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Vielleicht finden Sie sich in einer hitzigen Debatte mit New Jersey Einheimische bei der Diskussion, ob ein bestimmtes Sandwich die Schweinerolle oder Taylor Schinken heißt. Der Name stammt von John Taylor, der das Sandwich 1856 kreiert hat. Ganz gleich, welchen Spitznamen Sie wählen, dieses leckere Sandwich mit Salzschinken ist ein beliebtes Frühstück für New Jerseyaner. Das Rezept ist einfach: Taylor Schinken, Ei und Käse auf einer Rolle. Munch auf einem von Old Towne Deli oder Hoagitos in Asbury Park.

New-Mexiko

Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr / Greg Holland

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Eine der großen Entscheidungen, die Sie beim Essen in New Mexico treffen müssen, ist die Wahl zwischen rotem oder grünem Chili. Das Land der Verzauberung, in dem eine große hispanische Bevölkerung lebt, bietet einige der besten mexikanischen Restaurants in der Umgebung. Wählen Sie rote oder grüne Chili (oder auch "Weihnachten", was beides bedeutet) für Ihre Sopapillas. Diese frittierten Teigtaschen werden im El Pinto mit Bohnen, Reis, Rindfleisch oder Hühnchen gefüllt. Und Naschkatzen werden die Honig- und Marmeladen-Sopapillas in El Paragua zu schätzen wissen.

New York

Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr / Leslie Boorhem-Stephenson

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Im New York Alleine gibt es geschätzte 24.000 Restaurants, von denen einige Pizzas anbieten, die von knusprigen Pasteten bis hin zu tiefen Scheiben im Chicago-Stil reichen. Laut der Pizza Hall of Fame (ja, das ist eine echte Sache), New York ist die Heimat der ersten Pizzeria des Landes. Ihre erste Station beim Besuch des Big Apple: Little Italy. Lombardi, ein Nachbarschaftsliebling, begann im Jahr 1905 mit dem Backen neapolitanischer Kuchen. Bestellen Sie einen mit Kohle gefeuerten, mit Mozzarella gefüllten Kuchen (es gibt keine Scheiben).

North Carolina

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Krispy Kreme könnte heute eine landesweit bekannte Krapfenmarke sein, aber bereits 1937 hat Vernon Rudolph, der Gründer des Unternehmens, in seinem Geschäft in Winston-Salem frische Teigringe glasiert. North Carolina . Die original glasierten Donuts sind die beliebtesten Picks, aber die Leute können auch Out-of-the-Box-Optionen probieren, die mit Käsekuchen gefüllt sind und mit Frischkäseglasur und Grahamcrackern garniert werden.

Norddakota

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Als sich deutsch-russische Einwanderer in North Dakota niederließen, brachten sie die herzliche Knöppelsuppe mit. Mit Huhn, Kartoffeln und hausgemachten Knöppelknödeln wird die reichhaltige Suppe oft mit Brotscheiben serviert. Bestellen Sie eine Schüssel in den 1950er Restaurant, Kroll's Diner, oder im Home Plate Cafe.

Ohio

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Cincinnati Chili, der auf Spaghetti geschöpft und mit einem Haufen Cheddar-Käse gekrönt ist, ist Ohioans lieb. Das Rezept wurde in den 1920er Jahren von mazedonischen Immigranten nach Ohio gebracht. Heute ist es nach einem "Weg" -System geordnet: Dreiwege bedeutet Chili, Nudeln und Käse, während Vier-Wege-Chili Zwiebeln oder Bohnen enthält. Der einzigartige Geschmack kommt von den Gewürzen wie Zimt, Schokolade und Worcestershire. Und obwohl Ohio voll mit Chili-Salons ist, machen Sie Ihren ersten Halt im Camp Washington Chili.

Oklahoma

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Oklahoma – wo der Wind die Ebene runterfegt und die Zwiebelburger sicher süß riechen. Der Zwiebelburger wurde während der Depressionsära geschaffen, als Ross Davis, Besitzer von Hamburger Inn, geschredderte weiße Zwiebeln zu Hamburgerfleisch hinzufügte. Seitdem wurden die Dinge um eine Stufe höher gelegt. Jedes Jahr findet in Oklahoma der "El Reno Fried Onion Burger Day" statt, bei dem ein Zwiebelhamburger gegrillt wird, der mehr als 750 Pfund wiegt. Lust auf dich? Gehen Sie zu Johnnie's Grill oder Sid's Diner.

Oregon

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Gimme all of it

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Portland ist cool, hip und hat keine Angst den Umschlag zu schieben. Das gilt auch für seine Donuts. Insbesondere Voodoo Doughnut, bekannt für seine ungewöhnlichen Leckereien, änderte das Spiel. Die Freunde Kenneth Pogson und Tres Shannon haben das Unternehmen in Old Town Portland gegründet und sind seitdem nach Texas, Colorado und sogar Taiwan expandiert. Erwarten Aromen von Speck Ahorn bis Mango Tango, die mit Mango-Gelee gefüllt ist und mit Vanille Zuckerguss gekrönt. Das einzige Problem? Einen Favoriten auswählen.

Pennsylvania

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Obwohl Whoopie Pies die offizielle staatliche Behandlung von Maine sind, Leute in Pennsylvania sagen Rezepte für den Schokoladenkuchen und Vanille-Sahne-Dessert sind seit Jahrzehnten eine Amish Tradition. Das jährliche Whoopie Pie Festival, das in Lancaster County stattfindet, bietet mehr als 100 verschiedene Whoopie Pie-Variationen, darunter roter Samt und Schokoladen-Erdnussbutter. Wenn Sie das Festival verpassen, besuchen Sie die Whoopie Pie Company oder die Flying Monkey Bakery, um sich zu füllen.

Rhode Island

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Der kleinste Staat in den USA (geographisch gesehen) ist auch ziemlich groß auf Venusmuscheln. Eine geliebte Tradition in Rhode Island beinhaltet essen Stuffies, auch bekannt als gefüllte Quahogs. Die Schalen sind normalerweise mit Paniermehl, gehackter Muschel und Gewürzen gefüllt, aber verschiedene Interpretationen können in einer Vielzahl von Restaurants gefunden werden, einschließlich Brick Alley Pub und Finn's Harbourside.

South Carolina

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Von Pfirsichen bis zu Pimento-Käse gibt es keinen Mangel an Lebensmitteln, die mit South Carolina assoziiert werden. (Ob Sie es glauben oder nicht, der Staat liefert jedes Jahr doppelt so viele Pfirsiche wie Georgia). Aber vielleicht ist das, was am allgegenwärtigsten ist, gekochte Erdnüsse, der offizielle Snack des Staates. Die Nüsse, die an Ständen und Geschäften am Straßenrand zu finden sind, sind am besten im Sommer und Herbst. Verwenden Sie für beste Ergebnisse rohe, grüne Erdnüsse.

Süddakota

Als tschechische Einwanderer eintrafen Süddakota Sie brachten ein Gebäck namens Kolache mit. Die Bäckerei Tyndall, die seit 80 Jahren besteht, bäckt diese tschechischen Leckereien mit Aprikosen, Kirschen, Mohn, Apfel, Frischkäse und anderen Füllungen. Das Dessert ist, genau wie der Polka-Tanz, ein wesentlicher Bestandteil des Festivals der tschechischen Tage in Tabor, South Dakota. Die Gesetzgeber haben auch versucht, eine Rechnung einzuführen, um das Dessert zum offiziellen Staatsgebäck zu machen.

Tennessee

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Nashville-style hot chicken ist nah und lieb zu Tennesseans . Sein Geburtsort soll Prince's Hot Chicken Shack gewesen sein, die seit über 70 Jahren das pikante Geflügelgericht umhängt. Der Gründer des Restaurants, Thornton Prince, hatte eine Vorliebe für zwei Dinge: Damen und scharfes Huhn. Wie es in der Geschichte heißt, versuchte Princes Freundin, ihn für seine wandernden Augen zu bestrafen, indem er sein Huhn mit Peperoni bedeckte. Prinz liebte jedoch das heiße Huhn. Heutzutage sind auch andere Restaurants wie Hattie B's Hot Chicken und Bolton's Spicy Chicken & Fish Spitzenplätze, um das pfeffrige Fleisch zu probieren.

Texas

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Ob Sie Brust, Rippen, Wurst oder Schweinekoteletts bevorzugen, Grill ist bei einem Besuch im Lone Star State nicht zu übersehen. Während einige Gelenke ihr Fleisch über Mesquite kochen, entscheiden sich andere für das Rauchen auf Hickory-Holz. Wenn Sie einen Platz in Austin 's oft beschäftigt Franklin Barbecue bekommen können, bestellen Sie eine Platte mit gegrilltem Fleisch, Krautsalat, Pinto Bohnen und Kartoffelsalat. Für Finger-Lickin gutes Fleisch, das über Eiche gekocht wird, gehen Sie zu Lockhart Smokehouse in Dallas .

Utah

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Wenn in Utah Füll dich auf Wackelpudding. Der süße Leckerbissen, der normalerweise mit Obst und Gemüse zubereitet wird, ist ein Grundnahrungsmittel, besonders in der Mormonengemeinde. Es wird in fast jeder Funktion serviert, von Beerdigungen bis zu Potlucks. In der Tat wird Utah mehr Wackelpudding als jeder andere Staat in Amerika verbrauchen. Und während das Jiggly Gericht am häufigsten zu Hause gemacht wird, können die Leute es auch in Restaurants im ganzen Staat finden. Der Publikumsliebling: grüne Limette.

Vermont

Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr / Raffi Asdourian

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Vermont , der landesweit führende Produzent von Ahornsirup (der 2013 über 1,3 Millionen Gallonen produzierte), feiert jedes Jahr während des Vermont Maple Festivals die klebrige, süße Konfekt. Wenn Sie es nicht zu dem Event schaffen können, machen Sie sich keine Sorgen. Der Sirup wird auch zu Süßigkeiten verarbeitet oder im Maple Sugar & Vermont Spice Restaurant über einen Stapel Pfannkuchen getunkt, wo General Edward H. Ripley und seine Verwandten den Saft von Ahorn zu Sirup kochen sollten.

Virginia

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Es dauert nicht länger als ein Biss zu verstehen, warum Smithfield, Virginia Motto ist "Schinken, Geschichte und Gastfreundschaft." Smithfield Foods, der weltweit größte Schweineproduzent und Schweinefleischverarbeiter, wurde 1936 gegründet. Die Schinken waren so beliebt, dass Smithfield heute die Ham-Hauptstadt der Welt genannt wird. Besuchen Sie The Homeplace, ein 1907 erbautes Haus, das großzügige Portionen Schinken, Kartoffeln, grüne Bohnen und Buttermilchkekse serviert.

Washington

Die Hälfte der Süßkirschen des Landes kommt aus Washington . Die Erntezeit beginnt im Juni und dauert bis August. Gehen Sie im familieneigenen Hauck's Orchard oder auf der Stutzman Ranch Rosinen pflücken. Für ein Stück Kirschkuchen besuchen Sie Twede's Cafe, das auch in der TV-Serie "Twin Peaks" zu sehen war. Das 1941 erbaute Café serviert täglich frisch zubereitete und mit Schlagsahne gekrönte Scheiben.

West Virginia

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Peperonirollen, eine köstliche Kombination aus Peperoni, Teig und Mozzarella, sind die inoffiziellen staatlichen Snacks in West Virginia. Das Essen war angeblich ein Liebling der Bergarbeiter aus Italien, die sich in West Virginia niederließen. Heute finden Sie sie in Geschäften und Restaurants, darunter Tomaros Bäckerei, die seit mehr als 100 Jahren in Betrieb ist.

Wisconsin

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Die größte deutsche Bevölkerung in den USA wohnt in Wisconsin , also macht es Sinn, dass der Staat die beste Bratwurst des Landes beheimatet. Der Badger Staat wird auch mit der Schaffung der Biergöre, die Wurst in Bier gekocht wird kreditiert. Das Milwaukee County Stadium verkauft seit Anfang der 1950er Jahre Bratwurst an Baseballfans, aber Sie können auch ein Pint und eine Bratwurst im Milwaukee Brat House oder in der Old German Beer Hall bestellen.

Wyoming

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Tis the season for morels ???? #jacksonholeeats

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Frühling bedeutet Jagdsaison in Wyoming . Morchel-Pilz-Jagd, das ist. Um die Pilze zu feiern, veranstaltet der Staat das jährliche Morel Mushroom Festival. Wenn Sie nicht in der Stadt für die Veranstaltung sind, Morchel Pilz Pasta in The Kitchen in Jackson Hole ist ein Hit. Sie können das sautierte saisonale Gericht auch im Snake River Grill bestellen.

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