Wenn das South Beach Wine & Food Fest an diesem Wochenende beginnt und Emeril und Bobby und Paula und die Neelys überall in der Stadt auftauchen, weiß ich, dass Sie nur eine brennende Frage haben werden,
"Wo zum Teufel werde ich Anthony Bourdain zum Abendessen nehmen, der ihm beweisen wird, dass ich 'Natural Born Foodie' Straßenkredit habe?"
Let's face it, Sie brauchen ein paar Orte, die interessant, ethnisch sind, und nicht leicht von den Tausenden von starry-eyed FoodTV-Fans überwältigt werden, die überall in South Beach schwärmen werden. Du willst eine lässige Atmosphäre (weil Tony Jeans bevorzugt) und ein Menü mit ein paar Überraschungen, um die Dinge interessant zu halten zwischen Bechern mit Bier und betrunkenen Enthüllungen darüber, wie Iguana wirklich schmeckt …
Indomania ( 131 26 Street, South Beach ): In diesem intimen, familiengeführten Restaurant genießen Sie indonesische Küche, die Sie in holländischen Augen genießen können . Wenn das Versprechen einer solchen einzigartigen Fusion Ihren Gast nicht sofort beeindruckt, wird die Rijsttafel dies tun . Sag einfach deinem Server, wenn du Java oder Sumatra bevorzugst und bereite dich auf eine schillernde Auswahl an kleinen Tellern vor, die mit verschiedenen Fleischsorten (gegrilltes Hähnchen, langsam gegartes Rindfleisch, Ingwer, Garnelen und Bohnen), gewürztem Reis, Curry-Eiern und scharfen grünen Bohnen gefüllt sind und süß-saure Gurken zum Mischen, Zusammenpassen und Teilen. Während sich die Luft mit den Aromen von Curry, Tamarinde und Zitronengras füllt, werden Sie dazu inspiriert, einige Ihrer Lieblingsreisegeschichten zu erzählen, die Tony die ganze Nacht über lachen lassen.
Hotels in der Nähe von Indomania gehören der brandneue W South Beach und der Glam Gansevoort South .
Tap Tap Haitian Restaurant ( 819 Fifth Street, South Beach ): Die Inselküche in Südflorida ist ein Prachtstück und dieses herrlich farbenfrohe Restaurant fängt alle Aromen der karibischen Küche ein und serviert sie mit Stil. Während South Beach zu raffinierten Präsentationen und überteuerten Speisen neigt, ist die Stimmung im Tap Tap ausgesprochen lässig, hausgemacht und willkürlich. Der haitianische Folkmusiker Manno Charlemagne und seine Band spielen am Wochenende und der Service kann so entspannt sein wie ein Inselurlaub. Aber nach ein paar der besten Mojitos der Stadt und einer Auswahl an Malanga-Krapfen, perfekt gedünstetem Red Snapper oder pikanter Curry-Ziege werden Sie und Tony nichts dagegen haben. Tap Tap zieht Newcomer und Stammgäste an, die sich von den authentischen Aromen und der mitreißenden Inselatmosphäre mitreißen lassen.
Hotels in Laufnähe zu Tap Tap sind das Century Hotel , das Angler's Boutique Resort und das Hotel St. Augustine .
JimmyZ Kitchen ( 1542 Alton Road, South Beach ): Jeder in Miami hat ein beliebtes kubanisches Restaurant, in dem Kindergerichte wie Mami zubereitet werden. JimmyZ Kitchen ist stolz auf Miamis viel kleinere puertoricanische Bevölkerung, weil Chef Jimmy der beste Mofongo in der Stadt ist. Zeitraum. Versteckt in einem kitschigen Einkaufszentrum an der Westseite der Stadt, ist dieser Ort blink-und-du-gefehlt-es winzig. Also einfach nicht blinzeln. Die kostbare und arbeitsintensive Afro-Boricua- Spezialität wird am "Mofongo-Freitag" serviert. Sie besteht aus gebratenen grünen Kochbananen, viel Knoblauch, Olivenöl und knusprigem Schweinefleisch, die zusammengeschlagen und mit einer roten Soße serviert werden Jimmys streng geheime Zutat (und ein bekanntes Heilmittel für den schrecklichsten Kater). Aus diesem Grund wird es nur an Wochenenden serviert und warum Tony Bourdain wird Ihnen für solch eine gut durchdachte Empfehlung danken.
Hotels in der Nähe von JimmyZ Kitchen gehören die Mondrian South Beach und The Standard Miami .
– BeraterGirl
PR: warte …
Ich: warte …
LD: warte …
Rang: warte …
Verkehr: Warte …
Preis: warte …
C: warte …
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.