Warum sollte Fort Lauderdale auf Ihrer Feinschmecker-Reiseliste sein?

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Letztes Wochenende hatte ich einen Brunch mit Neil Patrick Harris und David Burtka im Ritz-Carlton Fort Lauderdale. Ernst! Ich meine, es war ich plus Dutzende von anderen, aber immer noch. Das A-List-Duo veranstaltete einen Bloody-Mary-Brunch für das South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF), das, wie Sie vielleicht vermutet haben, nicht nur auf South Beach in Miami beschränkt ist . In der Tat gibt es eine ganze Reihe von Veranstaltungen als Teil der Taste Fort Lauderdale-Serie. Man könnte nicht glauben, dass der Nachbar von Miami im Norden ein bedeutendes Lebensmittelziel ist, aber man wäre überrascht. Es ist nicht immer ein Tag, an dem ein Event wie NPH oder Burtka stattfinden kann (ganz zu schweigen von Anne Burrell, Amanda Freitag und Geoffrey Zakarian). Aber SOBEWFF ist wie die Art Basel von Essen und Trinken - jeder von Einheimischen bis Prominenten ist hier, um zu essen, zu trinken, zu sehen und gesehen zu werden.

Aber es ist nicht nur das Talent, das die hungrigen Menschenmassen anzieht (obwohl ich gehört habe, dass jemand aus Ohio eingeflogen ist, nur um NPH zu treffen). Der Kern der Serie ist natürlich das Essen, und Fort Lauderdale hat in der Feinschmecker-Szene Fortschritte gemacht. In den letzten Jahren hat die Stadt eine Reihe von Trends im Zusammenhang mit der Küche angesprungen, von Craft-Cocktails und lokalen Braugerichten bis hin zu Restaurants, die auf dem Bauernhof landen. Nehmen wir zum Beispiel Stache, eine Cocktailbar, die vom Speakeasy-Mastermind Charles William Stache inspiriert wurde (ja, das ist sein richtiger Name). Libations enthalten solche Getränke wie South of the Border, ein Mezcal und Gin mit Zitronensaft, Rohrsirup, Grünkohlsaft, Sellerie Bitter und Chili-Olivenöl. Sie waren eine von vielen lokalen Cocktail-Joints, die an der ersten Cocktail-Veranstaltung in Fort Lauderdale teilnahmen, DRINK Fort Lauderdale: Ein Zeitmaschinenerlebnis, das die Geschmacksnerven der Gäste auf eine wilde Fahrt durch die Jahrzehnte brachte. Auf der Food-Seite gibt es Spots wie One Door East, ein globales Tapas-Restaurant, das in einer ehemaligen Garage untergebracht ist, die passend zu einer Tür östlich des Schwesterrestaurants Valentino Cucina liegt. In der Tat ist die Auswahl an köstlichen Speisen nicht auf Fort Lauderdale beschränkt. Fahren Sie Richtung Süden nach Hollywood , wo Geoffrey Zakarian das neue Restaurant Point Royal eröffnet hat Diplomat Beach Resort Pünktlich zu SOBEWFF. Es gibt auch die beliebte Hyde Beach Küche + Cocktails nur die Straße hinunter in Hallandale, wo die Gäste auf einer Terrasse mit Blick auf das azurblaue Wasser sitzen können.

Bei so viel Entwicklung in Fort Lauderdale – ernsthaft, es gibt überall Bauwerke – wird es in der kulinarischen Szene immer mehr Wachstum geben. Sicher, Fort Lauderdale hat bereits seine Präsenz als wichtiges Strandziel und Kreuzfahrthafen etabliert, aber wenn Sie Ihre nächste Reise nach Venedig von Amerika buchen, ziehen Sie in Erwägung, die Sonne und den Sand für ein leckeres kulinarisches Erlebnis zu verlassen.

Weitere Restaurants zum Ausprobieren

  • Louie Bossi Pizza, Pasta und eine Piazza mit Boccia. Was können Sie mehr verlangen?
  • Market 17 Probieren Sie Gerichte von der Farm bis zum Tisch auf der Speisekarte oder täuschen Sie Ihre Sinne mit ihrer beliebten "Dining in the Dark" -Experience.
  • Burlock Coast Willst du einen frischen Fang? Der Ritz-Carlton Fort Lauderdale ist der ideale Ort, um Meeresfrüchte zu genießen.
  • Kuro Das Seminole Hard Rock in Hollywood ist die Heimat dieses innovativen japanischen Restaurants.
  • PizzaCraft Artisan Pizzeria Hetze nicht durch dieses Lokal, um zur versteckten Speakeasy zu gelangen. Bleib für einen Pizza-Kuchen.
  • Bootswerft Gehen Sie zum Kanal von Fort Lauderdale, um Meeresfrüchte und Steaks zu genießen, während Sie die vorbeifahrenden Yachten beobachten.

Mehr Bars zum Ausprobieren

  • Rhythm & Vine Part Biergarten, Teil Warehouse Lounge, dieser Hot Spot in der Nähe von FATVillage serviert Getränke aus einem alten Airstream. Es gibt auch einen Imbisswagen für die späten Nächte.
  • Apothecary 330 Apothecary ist auf den Speakeasy-Trend spezialisiert und versteckt sich hinter PizzaCraft Artisan Pizzeria. Erwarten Sie rote Lederbänke, schillernde Glaswaren und originelle Trankopfer.
  • Kreepy Tiki Bar & Lounge Fort Lauderdale ist immer noch eine Strandstadt im Herzen, so dass es irgendwo eine Tiki-Bar geben muss. Genießen Sie zeitgenössische klassische Tiki-Cocktails.
  • Funky Buddha Brewery Besuchen Sie den Schankraum, um die neuesten Biere zu probieren, oder besuchen Sie die Brauerei am Wochenende.
  • Mai-Kai In Fort Lauderdale gibt es Platz für zwei legendäre Tiki-Gelenke. Mai-Kai wurde 1956 eröffnet und ist seitdem eine feste Größe.

Schauen Sie sich unsere Lieblingshotels in Fort Lauderdale an.

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