Es war nur eine Frage der Zeit, bis Brooklyn, die DIY-Hauptstadt des Landes, ein eigenes Weingut bekam. Sie würden nie vermuten, dass hinter der schwach beleuchteten, geräumigen Weinbar der Brooklyn Winery ein massiver Weinbaubetrieb mit hoch im Hinterzimmer gestapelten Fässern stattfindet. Während ihre Gemeinschaft Weinbau-Pakete nicht besonders budgetfreundlich sind, braucht es nicht viel Zeit, Mühe oder Geld, um die vielen Sorten zu genießen, die sie in der neuen Brooklyn Winery Bar anbieten.
Dieser Ort ist groß genug, dass es sich schwer fühlt, "gepackt" zu sein. Mit einem geräumigen Verkostungsraum vor und zahlreichen Ecken und Winkeln auf der Rückseite ist er perfekt für eine Party oder ein ruhiges Getränk mit einem Freund. Der hintere Raum verfügt über ein Schaufenster im Stil einer Brauerei, in dem Sie all die Fässer bewundern können, die ihren Weg zur Perfektion finden.
Wählen Sie aus einer Mischung von importierten und einheimischen Weinen , die von typischen Rotweinen bis hin zu Champagner und Dessertweinen reichen. Und das Beste ist, reichen die Preise von – ich wagen zu sagen billig – sehr High-End. Ich hatte den Monastrell Wein, ein Rotwein aus der katalanischen Region Spaniens, der für seinen erdigen Geschmack, aber vor allem seinen hohen Alkoholgehalt bekannt ist. Bei $ 3,50 für eine halbe Portion und $ 7 für eine volle Portion (und vertrauen Sie mir, diese Brille ist groß), werden Sie nach einem Glas oder zwei gut fühlen. Für Nicht-Weinliebhaber bieten sie auch eine Auswahl an lokalen Flaschenbieren. Ich empfehle Brooklyn Brewery's Dark Chocolate Stout, also können Sie mit Ihren benachbarten Weintrinkern schlürfen.
Nach all dem klassischen Saufen wirst du hungrig werden. Zum Glück bieten sie auch Essen aus der Nähe des lokalen Favoriten, Radieschen . Da dies keine Bierbar ist, erwarten Sie kein typisches Bar Essen. Die Gruppe, mit der ich zusammen war, hat das Trio of Flavored Butters geteilt – was verdammt lächerlich klingt, wenn du es laut aussprichst, aber du wirst nicht lachen, wenn du deine vierte Portion eingibst. Der Teller wird mit Toast und Prosciutto serviert und besteht aus einer Mischung aus Honig, Basilikum, weißen Sardellen und Knoblauchgeschmack. Um die Nacht zu beenden, probieren Sie "Brian's Brownie" mit Schokoladen-Ganache. Niemand kann nein sagen zu Ganache. Während die Umgebung und die Speisekarte sehr luxuriös sind, sprechen die Speisekarte und die Preise anders. So können Sie sich fühlen, als ob Sie sich verwöhnen, aber immer noch wie das Gefühl von Geld in Ihrer Tasche, nachdem Sie gehen.
Brooklyn Winery, 213 N 8. St. zwischen Roebling & Driggs Ave, Williamsburg, Brooklyn.
Besucher von New York sollten diese preisgünstigen Hotels besuchen: Union Square Inn, New York und das Gem Hotel – Chelsea, New York . Um das Weingut zu besichtigen, nehmen Sie den L-Zug von Manhattan und steigen an der Haltestelle Bedford aus.
– Laura S. von Broke-Ass Stuarts gottverdammter Website
[Bildnachweis: Flickr / Davide Restivo ]
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