8 cosas increíbles para hacer en Croacia

Más que playas, Croacia ofrece una notable variedad de paisajes, monumentos históricos y atracciones culturales. Hay las islas bañadas por el sol del mar Adriático, varios parques nacionales, paisajes mediterráneos de viñedos y olivares, bonitas ciudades medievales, y un montón de vestigios arquitectónicos dejados por los venecianos y los romanos. Aquí hay ocho cosas que debe hacer en Croacia para tener una idea de algunas de las mejores experiencias que este país pintoresco tiene para ofrecer.


1. Camina por las murallas de Dubrovnik

Vista desde las paredes de Dubrovnik cortesía de Jessica Spengler / Flickr

Vista desde las paredes de Dubrovnik cortesía de Jessica Spengler / Flickr

Un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, Dubrovnik es probablemente el destino turístico más conocido de Croacia y sin duda el lugar más visitado en Croacia , con más de un millón de visitantes que exploran esta impresionante ciudad amurallada medieval cada año. Lo más destacado es caminar por las murallas de la ciudad del siglo X, desde las cuales se ven bellas vistas sobre los tejados del casco antiguo y hacia el mar Adriático. Cubren una distancia de 1.2 millas, y el mejor momento para caminar es a primera hora de la mañana para evitar las aglomeraciones y el calor del sol de la tarde.

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2. Caminata por los senderos del Parque Nacional de los Lagos de Plitvice

Parque Nacional de los Lagos de Plitvice cortesía de 29cm / Wikimedia Commons

Parque Nacional de los Lagos de Plitvice cortesía de 29cm / Wikimedia Commons

El Parque Nacional de los Lagos de Plitvice es otro Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y una de las atracciones turísticas más populares de Croacia. Cubriendo un área de 114 kilómetros cuadrados, este es un país de las maravillas naturales de cascadas espectaculares, colinas boscosas, lagos de aguas turquesa cristalinas y densos bosques de abetos, abetos, hayas y pinos. Un paraíso para los excursionistas, hay una red de 11 millas de pasarelas de madera y pasarelas que serpentean a través del parque ya lo largo de los bordes de los lagos. Hasta 15,000 visitantes visitan el parque diariamente durante la temporada alta de verano, por lo que el mejor momento para visitarlo es en primavera u otoño.

3. Explora el Palacio de Diocleciano en Split

Dentro del Palacio de Diocleciano en Split cortesía de Deepa Paul / flickr

Dentro del Palacio de Diocleciano en Split cortesía de Deepa Paul / flickr

Cubriendo un área de más de 400,000 pies cuadrados en el casco antiguo de Split, a pocos pasos del puerto, se encuentra el Palacio de Diocleciano del siglo IV, otro Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Este complejo tipo fortaleza formado por edificios de estilo romano, estrechas calles de adoquines y patios rodeados de muros fortificados, fue una vez la vivienda del emperador romano Diocleciano. Sube al campanario de la Catedral de San Domnius para disfrutar de una impresionante vista de pájaro sobre el casco antiguo.

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4. Visite una bodega y pruebe vinos locales

Bodega cortesía de Colors of Istria

Bodega cortesía de Colors of Istria

Croacia es conocida por sus vinos de calidad, y hay más de 300 zonas productoras de vino en todo el país. Algunos de los varietales más conocidos son Malvasia de Istria , Graševina de Eslavonia y Plavac Mali y Pošip de Dalmacia , entre muchos otros. Tenga cuidado con las rutas del vino que apuntan a los visitantes en dirección a las bodegas donde se pueden tomar muestras y comprar las creaciones locales.

5. Island Hop en el Adriático

Vista de Korcula cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Vista de Korcula cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Croacia tiene más de 1.200 islas e islotes, pero solo 67 están habitados. Cada uno tiene su propio ambiente: Trendy Hvar es conocida por su animada escena de fiesta, mientras que Korčula tiene una encantadora ciudad medieval amurallada y una magnífica catedral del siglo XV. Las atracciones de Mljet incluyen un parque nacional, un monasterio insular y pintorescos lagos. El césar salvaje y menos visitado ofrece una variedad de paisajes y playas apartadas. Brač es popular entre los windsurfistas y el hogar de Zlatni Rat, la playa más fotografiada de Croacia. Los amantes de la comida adoran a Pag por su queso de oveja, vino y mariscos. Algunas islas croatas están completamente libres de automóviles, como Silba, Susak, Koločep y Unije, por nombrar solo algunas.

6. Recorre una granja de olivos y prueba los aceites de oliva locales

Olivar en Istria cortesía de Colores de Istria

Olivar en Istria cortesía de Colores de Istria

El clima mediterráneo de la costa croata lo convierte en una región ideal para la producción de olivos. Los aceites de oliva croatas se encuentran entre los mejores del mundo, pero son menos conocidos porque la mayoría de los productores son pequeñas explotaciones familiares sin recursos para producir grandes cantidades o invertir en comercialización. Lo compensan en calidad, produciendo aceites de oliva extra virgen deliciosamente afrutados y robustos. Los aceites de oliva de las islas de Cres, Krk , Korčula y Šolta tienen el estatus de Denominación de Origen Protegida a nivel europeo, lo que significa que su autenticidad y calidad están garantizadas. Las granjas de oliva de gestión familiar están abiertas a los visitantes que son bienvenidos a visitar sus bosques, probar sus aceites e incluso ayudar con la recolección de aceitunas durante la cosecha de otoño.

7. Explora las ciudades costeras y las colinas de Istria

Una vista de Motovun cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Una vista de Motovun cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Istria , la península más grande de Croacia situada en el norte del Adriático, tiene pintorescas ciudades costeras, pueblos medievales en las colinas y encantadores paisajes de colinas y viñedos que rivalizan con los de la Toscana . Las estrechas calles de adoquines, los vestigios arquitectónicos de su pasado veneciano y romano y las playas hacen que las ciudades costeras de Rovinj , Poreč y Pula sean destinos populares. Más hacia el interior se encuentran las pintorescas ciudades de montaña de Motovun, Grožnjan y Labin, mientras que Oprtalj, Završje y Gračišće son más pequeñas y están fuera de la ruta turística, pero igualmente encantadoras. Cada uno ofrece un tesoro escondido: los frescos medievales pintados de una nave de la iglesia, el León de Venecia mirando hacia abajo desde la puerta de una ciudad, o una vista espectacular de interminables colinas desde lo alto de un campanario.

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8. Mira el atardecer en Zadar

Saludo al sol en Zadar cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Saludo al sol en Zadar cortesía de la Oficina de Turismo de Croacia

Fue Alfred Hitchcock quien dijo que " Zadar tiene la puesta de sol más hermosa del mundo, más hermosa que la de Key West, Florida …" Durante el verano, los adoradores del sol acuden a esta histórica ciudad costera en la costa dálmata para ver como el sol hace su descenso dramático en el Mar Adriático. Junto al paseo marítimo se encuentra el famoso saludo al sol de la ciudad: una instalación circular de 300 placas de vidrio que recoge la energía del sol durante el día y por la noche produce efectos de iluminación de colores y patrones aleatorios. Este espectáculo está ambientado con los sonidos del órgano marino cercano: 35 tubos de órgano colocados dentro de los escalones de piedra que descienden al mar producen una sinfonía silbadora creada por el movimiento de las olas entrantes. Ambas son creaciones del arquitecto local Nikola Bašić.

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