Las 7 mejores ciudades para la cerveza

El número de cervecerías artesanales locales está en su punto más alto en los Estados Unidos. De costa a costa (y en todos los puntos intermedios), las cervecerías de propiedad privada están produciendo deliciosas cervezas para cada paladar. Hoppy IPAs, cervezas fuertes y refrescantes pilsners son solo algunas de las ofrendas en el desfile, y afortunadas para los aficionados a la cerveza, muchas de estas cervecerías (micro, u otras) dan la bienvenida a los visitantes para tours y degustaciones. Algunos incluso tienen restaurantes en toda regla que combinan sus pintas con deliciosos platos. Así que empaca el kegerator y encuentra un dd dispuesto porque es hora de un brew-cation. Hemos probado cervezas en todo el país y, después de muchas investigaciones alcohólicas, elegimos las siete mejores ciudades de EE. UU. Para tomar cerveza. Además, tenemos excelentes restaurantes en cada ciudad donde los amantes de la cerveza se sentirán como en casa.

1. Portland, Oregon

Con la mayor concentración de cervecerías de cualquier ciudad del mundo, más de cincuenta en el área metropolitana, si tiene curiosidad, Portland encabeza nuestra lista. Las operaciones a gran escala se han codeado con pequeñas cervecerías artesanales en Rose City desde la década de 1980, y las microcervecerías y las nanocerveceras (cervecerías que generalmente producen cuatro barriles o menos) son destinos populares para locales y turistas por igual. Deschutes Brewery, Hopworks Urban Brewery, y Upright Brewings son favoritos perennes, pero hay ofertas interminables en esta peculiar ciudad amante de la cerveza y el hipster.

Dónde alojarse: Ace Hotel – Portland

Esta boutique funky enfatiza el estilo por encima de todo, y cuenta con toques frescos de decoración como sillas escolares recuperadas, mesas de noche hechas de libros o maletas, platos giratorios y pilas de discos de vinilo. Los puntos culminantes del hotel incluyen un desayuno orgánico local en la sala de desayunos, una gran happy hour en el bar del vestíbulo Clyde Common y un café aromático en el querido Stumptown Cafe.

2. Denver, Colorado

Mile High City tiene una larga reputación de conocer, amar y producir algunas de las mejores cervezas del país. Si bien la sede de Coors se puede encontrar aquí, hay muchas operaciones de cerveza artesanal más pequeñas y más pequeñas en los alrededores de Denver que los visitantes también pueden disfrutar. Wynkoop, inaugurado en 1988, es la cervecería artesanal original de Denver, por lo que es un buen lugar para comenzar a gatear en su cervecería. Otros favoritos incluyen Blue Moon Brewing Co., Bull & Bush, Denver Beer Co. y Great Divide, y todos se reúnen en el Great American Beer Festival que tiene lugar cada otoño y es posiblemente la mejor y más grande celebración del país dedicada a buena cerveza.

Dónde alojarse: Hotel Monaco Denver – A Kimpton Hotel

Esta boutique de lujo ofrece todos los fundamentos de la cadena Kimpton: decoración brillante y peculiar, una hora de vino gratis todas las noches y una política que acepta mascotas. El spa de día es reconocido como uno de los mejores de Denver, y el vestíbulo es divertido y moderno, con un techo colorido y muebles excéntricos.

3. San Diego, California

Con su propia categoría de IPA y más de treinta cervecerías de playa, este lugar soleado se está convirtiendo rápidamente en un favorito entre los bebedores de cerveza. Stone Brewing, Mission Brewery, Lost Abbey, Karl Strauss y Green Flash son solo algunas de las cervecerías favoritas dentro y alrededor de la ciudad. Stone Brewing acaba de abrir una ubicación frente al mar, donde los visitantes pueden comer, beber y jugar a las pechugas en las horas del crepúsculo, en el centro de la ciudad de San Diego, lo que lo hace aún más popular de lo que era anteriormente.

Dónde alojarse: Hotel Solamar San Diego

Esta boutique de Kimpton de 235 habitaciones a las afueras del Gaslamp Quarter destaca por sus elegantes habitaciones con una decoración inspirada en la playa y una atractiva zona de piscina en la azotea. Es conocido por sus excelentes regalos que incluyen una hora de vino por la noche, café y té en el vestíbulo, entrega de periódicos y paseos guiados por la ciudad todos los miércoles. Además, ¡el hotel acaba de comenzar una noche de cervecería artesanal!

4. Boston, Massachusetts

Boston sabe sus cervezas. De hecho, el estado (en parte, y cuánto depende de con quién hable) debe su existencia a las cosas. En el pasado, los Peregrinos originalmente habían zarpado hacia Virginia, pero (supuestamente) debido a la escasez de cerveza a bordo, los barcos atracaron unas semanas antes en la actual Massachusetts. ¡Después de todo, los Peregrinos realmente amaron su brebaje! Y para ser justos, la cerveza era en realidad mucho más segura de beber que el agua en ese momento. Desde entonces, la ciudad cervecera original de Estados Unidos ha continuado expandiendo su negocio cervecero. Sam Adams, la cervecería gigante de Nueva Inglaterra, una vez comenzó como un pequeño negocio familiar, y hoy en día muchas pequeñas cervecerías lo siguen. Harpoon Brewery y Trillium son dos de esos favoritos.

Dónde alojarse: Fairmont Battery Wharf Boston

Inaugurado en 2008, el Fairmont Battery Wharf de 150 habitaciones tiene excelentes vistas al puerto, un servicio atento, amplias habitaciones estándar, un restaurante famoso y una ubicación en el sitio de uno de los muelles más históricos de Boston.

5. Filadelfia, Pennsylvania

La Ciudad del Amor Fraternal también es la Ciudad del Amor de la Cerveza. Las tabernas llenas de cerveza han sido un pilar principal desde la fundación de Filadelfia, y desde entonces han seguido creciendo en popularidad y abundancia. Los Pilsners siempre han sido el nombre del juego aquí, pero con la proliferación viene la variedad, y las selecciones de cervezas de barril aquí son infinitas hoy en día también. Center City es, quizás de manera apropiada, el centro de gran parte de la acción, con microcervecerías, como la cabeza cabezota, siendo excelentes lugares para comenzar la noche.

Dónde alojarse: Hotel Monaco Philadelphia

El diseño único del Hotel Monaco, con una decoración luminosa y un mobiliario elegantemente diferente, lo diferencia de otras opciones en Center City. Las atractivas habitaciones con comodidades de alta gama, increíbles regalos, un hermoso bar en la azotea y un excelente restaurante completan la experiencia.

6. Austin, Texas

Un ambiente relajado con un toque juvenil y funky, Austin atrae a una multitud diversa, desde artistas entintados hasta empresarios urbanos chic, que disfruta de todo lo que la capital de Texas ofrece, particularmente en lo que respecta a las bebidas. La mayoría de los centros de acción se encuentran en Sixth Street, donde se pueden encontrar muchos de los restaurantes y bares de la ciudad. El ambiente funky de la ciudad ha dado origen a una marca única de cervecería; algunos, como Hops & Grain, tienen un eco-focus impresionante (¡usan sus granos reciclados para hacer galletas para perros!) y otros, como Black Star Co-Op, adoptan un enfoque lúdico para atraer a la multitud intelectual de la ciudad, designando sus cervezas Rational , Irracional o Infinito.

Dónde alojarse: W Austin

Uno de los hoteles de lujo más nuevos de la ciudad, el W Austin presenta un diseño minimalista que incorpora elementos de la decoración del sudoeste. El hotel tiene una buena ubicación en el corazón del recién inaugurado 2nd Street District, lo que lo coloca cerca de lugares de interés, tiendas y entretenimientos. Además, el bar Living Room es un popular lugar de reunión para los residentes de Austin, y los jóvenes y de moda se congregan en W's Pool WET los fines de semana.

7. San Francisco, California

Las micro y nanocerveceras reinan en el área de la bahía, donde los productos de temporada y los sabores locales se abren paso en más de un barril de cerveza. Moonlight Brewing Company incluso cuenta con ramas de secuoya y corteza de cedro en sus propios brebajes. Anchor Steam Brewery es un favorito obvio en el área, y New Albion Brewing fue la primera microcervecería en abrir en el país. Desde entonces, la cantidad de puntos de acceso ha crecido exponencialmente, por lo que esta ciudad de California es parada obligada para un brewski.

Dónde alojarse: Clift

Conocido por su bar Redwood Room, el Clift cuenta con una escena moderna que es típica del Morgans Hotel Group, que reabrió el histórico hotel después de un cambio de imagen realizado por Philippe Starck e Ian Schrager (el último de la fama del Studio 54). El vestíbulo y las 350 habitaciones pequeñas, pero cómodas, son cortas en cuanto a servicios, pero tienen una gran cantidad de escenas y estilo.

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