Ce n'est pas par hasard que certains des plus grands esprits de l'histoire ont eu une forte affinité pour un bon whisky . Prenons l'exemple de Mark Twain, qui a jadis dit: «trop de choses sont mauvaises, mais trop de bon whisky est à peine suffisant.» Ensuite, il y a le romancier Raymond Chandler, qui a soutenu cette idée avec «il n'y a pas de mauvais whisky. »et le dramaturge George Bernard Shaw, qui assimilait les bonnes choses au« rayon de soleil liquide ». Pour vous aider à vous joindre à une bonne compagnie, nous avons assemblé certains des meilleurs points d' eau à whisky dans le pays. Que vous l'aimiez bien, sur les rochers ou dans un cocktail, dégustez l'eau de la vie (pas vraiment, c'est sa traduction latine littérale). Nous avons même jeté dans un endroit correspondant pour trébucher à la maison après. Comment ça se passe-t-il?
1. Salle à manger Jack Rose à Washington DC
Bien sûr, la Maison Blanche, le Capitole et le Lincoln Memorial sont cool, mais servent-ils le whisky à la pression? Avec une des plus grandes sélections de la mer à la mer brillante (il stocke plus de 1800 bouteilles), ce salon à deux niveaux de Washington DC est une visite incontournable dans la capitale du pays. L'atmosphère chaleureuse, comme une bibliothèque à l'intérieur (panneaux en bois, sièges en cuir, et échelles) et la terrasse à l'extérieur font des paramètres de qualité pour élever un verre à queue de whisky comme le Docta Docta Bill Y'all, un mélange Glenmorangie Original Scotch , Madère, sirop de pêche grillé, citron et amer, ou la rare bouteille de Jefferson's Reserve de 15 ans. Avons-nous mentionné les cigares sont également au menu? Visite à pied de la Maison Blanche: 0. Jack Rose: 1.
Lieu de chute: À dix minutes à pied (ou trois minutes de route) du bar, l'hôtel Normandy de 75 chambres offre calme et sérénité après une nuit de fous rieurs. Trouver un réconfort dans des domaines comme le pittoresque bibliothèque et salle à manger, qui sont équipées de meubles victoriens et Art déco. Le matin, rendez-vous au cercle animé de Dupont, à seulement dix minutes de là, où vous rencontrerez des ambassades, des boutiques, des bars et des restaurants.
2. Canon à Seattle
Le café n'est pas la seule chose que cette ville pluvieuse a le marché coincé. Rendez-vous à cet emporium de Seattle , qui détient le titre de la plus grande sélection de whisky américain dans l'hémisphère occidental, pour avoir un avant-goût de ce que nous voulons dire. Ici, les mixologues concoctent de délicieuses concoctions qui composent une bible boozy, un menu spirituel de plus de 150 pages avec plusieurs pages dédiées au whisky seul. Nous suggérons la tactique eenie-meenie-miny-moe, mais en cas de doute, commandez les Blue Eyes créatifs (bourbon aux bleuets, oloroso sherry, Tuaca, ananas, Cava, et angostura) ou Banksy Sour (scotch au gingembre et au citron) , Becherovka, agrumes frais, meringue et amers de Peychaud).
Où trouver la maison: À environ deux minutes en voiture et six à pied, l' hôtel Silver Cloud de six étages dans le quartier de Capitol Hill est entouré par les bonnes choses – galeries, boutiques, restaurants, clubs, et plus encore. Passez la nuit au centre de remise en forme sur place ou prenez un bain dans la piscine relaxante.
3. Seven Grand à Los Angeles
Havre de chasse (consultez ces têtes de cerfs) ou barre de whisky? Tu es le juge. Mais une chose est certaine: ce salon du centre-ville de Los Angeles a une collection de whisky du monde entier. Jusqu'au single malt Yamakazi de 18 ans, au Bushmill 1608 Anniversary Edition ou à l'un des cocktails artisanaux au menu. syntoniser la musique en direct ; ou faites un tour sur la table de billard. Et si la barre ne le coupe pas, il y en a une autre à l'arrière pour faire bonne mesure. Ce bar à l'intérieur d'une barre de dix-huit places porte le nom de Bar Jacklope et propose plus de 120 variétés de whisky. Doublez les barres, doublez le plaisir.
Où trébucher chez soi: Suivez les traces de Raymond Chandler à plus d'un titre: la légende littéraire n'était pas seulement connue pour son amour du whisky, mais la rumeur l'a aussi fait vibrer dans le quartier de Bunker Hill au centre-ville de Los Angeles . L'hôtel Omni Los Angeles est situé dans les stands de California Plaza . En seulement quatre minutes (ou 12, si vous marchez), les gens peuvent aller de siroter un whisky rare à se détendre dans des chambres spacieuses et une piscine chauffée à l'extérieur, en faisant de l'exercice dans la salle de sport ouverte 24 heures sur 24. l'équipement d'art, ou en prenant un peu de culture au Musée d'Art Contemporain (MoCA) ou au Disney Concert Hall.
4. Saloon à Somerville
Si une ambiance de talkie-walkie des années 20 est ce que vous recherchez, ce spot du Massachusetts a votre nom écrit partout. Traversez la porte, descendez un escalier semi-secret et postez-vous au bar. Avec plus de 150 whiskies, cette berline est synonyme de business. Obtenez l'alcool directement ou optez pour un cocktail artisanal, comme l'amour Drunken Love, mélangé avec du bourbon, de la menthe, du romarin et de la bière au gingembre.
Où trouver un logement? Vous voudrez opter pour le trajet en taxi de 10 minutes jusqu'à l' hôtel abordable Hyatt Place Medford – la marche peut vous prendre environ une demi-heure. Une fois que vous êtes arrivé, profitez du bar, d'un mini-réfrigérateur, de lits confortables, d'un coin salon séparé et d'une télévision à écran plat de 107 cm dans les chambres claires. La meilleure partie, cependant: le petit déjeuner chaud gratuit, qui est sûr d'absorber l'alcool hier soir.
5. Delilah à Chicago
La seule façon de décrire ce trou d'eau de Chicago est fou. Insanely bon, c'est. Non seulement il a plus de 750 variétés de whisky provenant de 15 pays différents, mais il sert également certains des plus grands airs de la ville. Les DJ font tourner les œuvres – rock'n'roll, punk, metal, reggae, soul, R & B, country, etc. – mais il y a aussi un juke-box solide dans la maison. Astuce: Ne partez pas sans essayer le Knappogue Castle 1951, le whisky irlandais le plus ancien et le plus rare du monde.
Où trébucher à la maison: Après avoir dansé toute la nuit, se retirer à la charmante Villa D'Citta à Lincoln Park – à seulement quatre minutes en voiture. Les points forts comprennent un bain à remous extérieur et une terrasse, une cour en briques avec barbecue, une cuisine commune et des chambres luxueuses équipées d'une télévision à écran plat.
6. Eau dure à San Francisco
Construit pour tous les types d'amateurs de whisky, ce point chaud de San Francisco colore les choses difficiles, dans un vol, des queues éprouvées (sazeracs, menthe juleps), et des concoctions plus créatives comme le Roffignac (seigle, citron, pamplemousse, sirop de Hembarig rouge et eau gazéifiée). Les options sont infinies – les barmans doivent même utiliser une échelle pour atteindre certaines des bouteilles. Pour faire tremper le tout, commandez des bouchées comme des craquements de poitrine de porc, des rillettes d'alligator ou des tomates vertes frites. Mais vous n'êtes pas le seul qui veut, alors les réservations sont fortement recommandées.
Où trébucher à la maison: Gardez les bons moments et trébucher dans le bar du hall au Méridien San Francisco , un élégant 360-haut dans le quartier financier qui est une courte promenade de 10 minutes (ou cinq minutes en taxi) . Une fois que vous êtes prêt à frapper le foin, dirigez-vous vers les chambres modernes – dont certaines ont des balcons avec vue sur la baie. Vous trouverez également une salle de sport ouverte 24h / 24 dotée d'équipements modernes ainsi qu'un coin repas et un bain à remous.
7. Kil Noorman à New York
Aimez le whisky? Aimez le fromage grillé? Ici, les clients peuvent choisir parmi sept variétés gourmandes, dont le Betsy (chevre Vermont, confiture d'abricot, miel et thym sur ciabatta) et Salona (jalapeno jack, sauce piquante, tomates en dés et coriandre au levain). La liste des whiskies est un peu plus longue, avec plus de 400 options. Naviguez parmi les sélections habituelles – Ecosse , Irlande , États-Unis – ou sortez des sentiers battus avec des choix d'une section surnommée "ailleurs" ( Inde , Suède , France , Pays de Galles , Taïwan et Japon ). Si vous êtes d'humeur à faire des folies, renseignez-vous sur le rare (et cher!) 30 ans Jefferson's Presidential Select. Tout le monde s'amuse autour du bar récupéré du 19ème siècle ou dans le grand jardin.
Où trébucher à la maison: Pourquoi arrêter le plaisir chez Noorman? Rendez-vous à l' hôtel Wythe , qui est également niché dans cette hanche Williamsburg 'hotte, et accessible par une promenade de 20 minutes ou 15 minutes en métro sur le L. Il est à un jet de pierre d'autres restaurants et bars, mais avec un bar sur le toit avec une vue panoramique sur Manhattan (sans oublier les chambres avec murs en briques apparentes, hauts plafonds en pin, mobilier en bois récupéré, télévisions à écran plat et salles de bains spacieuses), vous serez probablement content de l'appeler une nuit et rester à l'hôtel, aussi.
8. Bibliothèque de Whisky Multnomah à Portland
Cet emplacement du centre – ville de Portland est comme une tache de dim sum, mais pour le whisky. Laissez-nous vous expliquer: les barmen se balancent avec des chariots pour mélanger et verser vos boissons. À l'intérieur, les fouineuses huppées logent une énorme quantité de plus de 1 500 bouteilles empilées le long du mur, dont certaines ne sont accessibles que par une échelle. Pour les fans de whisky purs et durs, il est possible de s'inscrire à une bibliothèque, ce qui permet aux clients de faire des réservations (autrement, il s'agit uniquement d'un walk-in), ainsi que des événements, des dégustations et plus encore. Leur site Web prétend même qu'ils «représentent tous les styles majeurs et moins connus d'alcool distillé connus du monde moderne». Faites-nous confiance.
Lieu de chute : Inspiré par l'époque dorée d'Hollywood, l'élégant Hotel deLuxe de 130 chambres , situé à six minutes de marche et deux minutes en taxi de Multnomah, combine des accents vintage (lampes Art déco, noir et blanc instantanés) avec des touches modernes (téléviseurs à écran plat, docks iPod). Cap au large de la nuit au bar The Driftwood Room , qui se trouve aussi avoir un gros whisky dans le formulaire d'un vaste menu de cocktails Manhattan.
9. La chambre Flatiron à New York
Comme beaucoup d'autres sur la liste, cette commune de New York à tendance whisky propose un menu complet (plus de 1000 variétés sont sur place), mais ce qui le distingue est triple: 1) musique jazz live 2) un opulent stetting ( des banquettes en cuir, des plafonds à caissons peints à la main, des échelles roulantes, une scène à rideaux de velours et des chandeliers) et 3) des guides de whisky pour naviguer dans le menu qui propose des plats favoris et des variétés internationales rares. Goûtez et savourez – il y a même des casiers privés pour stocker des bouteilles et les boire à votre propre rythme.
Où trébuchent Accueil: L'Hôtel raffinerie , niché dans Garment District de New York, est à distance de marche de l'Empire State Building, Bryant Park, Herald Square – et, heureusement, la salle Flatiron. Autrefois un salon de thé et une fabrique de chapeaux, sa vie passée inspire des détails comme les outils de la modiste et le bar du hall, Winnie's, qui porte le nom du propriétaire du salon de thé, Winifred T. MacDonald. Le centre de remise en forme, le bistro Park & Quinn, et le bar sur le toit avec vue sur Manhattan sont les cerises sur le gâteau.
10. Haymarket Whisky Bar à Louisville
Ce havre de Louisville boozy vit à la hauteur de cette tournée Kentucky Bourbon Trail que vous avez pris. Promenez-vous au bar et faites votre choix parmi une liste de bourbons, de whiskies, de moonshine et plus encore. Venez pour l'imbibition; rester pour la musique live et le décor vintage (affiches de cinéma de retour, flippers, et un juke-box).
Où trébucher à la maison: Après des heures de tir de whisky, votre estomac pourrait commencer à grogner pour quelque chose d'un peu plus substantiel. Une bonne chose le Louisville Marriott Downtown , qui est à seulement 12 minutes à pied, dispose de trois restaurants sur place et un service de chambre 24 heures. La piscine intérieure, le bain à remous, le sauna et les chambres propres et spacieuses contribuent à une expérience plus agréable.
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