L'ultime guide des régions de France

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Oyster.com/Hostellerie le Marechal

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De l'autre côté de l'Atlantique, nous avons tendance à considérer la France comme un pays vaguement en forme d'étoile avec Paris comme un point quelque part vers le milieu de la moitié supérieure. Peut-être que nous sommes vaguement au courant des régions de France avec des noms qui correspondent à nos vins préférés : Champagne? Bordeaux? Pinot noir? OK, pas ce dernier. Et pour rendre les choses encore plus compliquées, la France comptait 22 régions prioritaires officielles qui ont été regroupées en 13 en 2016 (Langue-Roussillon et Midi-Pyrénées sont devenues Occitanie, par exemple).

Mais pour garder les choses simples, nous ne nous concentrerons pas sur ces changements bureaucratiques. Au lieu de cela, nous donnerons un aperçu simple sur les régions les plus parcourues en France et ce qu'ils offrent aux visiteurs historiquement, culturellement et gastronomiquement. Cela vaut la peine de maîtriser les régions ci-dessous. Après tout, la Bretagne, la vallée de la Loire et la Provence sont si incroyablement différentes, c'est comme comparer le Texas, la Californie et le Maine. Voici un astuces pratique sur ce que chacune de ces régions a à offrir afin que vous puissiez commencer à planifier votre voyage à La Belle France.

Ile de France

Paris / Oyster.com

Paris / Oyster.com

L'Ile de France est le point de départ de la plupart des voyageurs. C'est ici que Paris se trouve dans toute sa gloire Belle Epoque. Mais il a aussi d'autres sites touristiques à succès, y compris les incroyables châteaux de Versailles et Fontainebleau. (Ce dernier est une bonne alternative si vous voulez la grandeur du palais sans foules écrasantes.) La Seine se faufile à travers cette région en diagonale, traversant Paris, donnant un itinéraire populaire pour les croisières fluviales . Les familles prennent note: cette région est également où vous trouverez Disneyland Paris, qui est en réalité à l'est de la capitale de Chessy.

La vallée de la Loire

Oyster.com/Chateau de Perreux - Amboise

Oyster.com/Chateau de Perreux – Amboise

Si vous êtes coucou pour les châteaux , la Vallée de la Loire saura satisfaire votre passion pour les résidences royales. Cette région regorge de châteaux parmi les plus éblouissants d'Europe, notamment les anciennes fouilles de Catherine de Médicis, le château de Chenonceau, qui semblent léviter au-dessus de l'eau sur une série d'arcs. Ensuite, il y a le Château de Chambord, une merveille de la Renaissance influencée par Léonard de Vinci. Mais le château d'Azay-le-Rideau obtient notre vote pour l'ultime château de conte de fées avec des tourelles pointues coiffant des tours rondes entourées par l'Indre. Il y a aussi une bonne quantité de vignobles dans les régions, quand vous voulez faire une pause de toute la grandeur aristocratique.

Bretagne

Oyster.com/Hotel Castel Beau Site

Oyster.com/Hotel Castel Beau Site

Cette petite oreille de France, qui dépasse de la côte ouest, est connue pour produire le meilleur beurre du pays et ses meilleures crêpes. Mais les gourmets apprécient également les célèbres huîtres de la région, le cidre et ses vins blancs croquants. Son littoral humide et luxuriant, ses cottages en bord de mer et ses maisons à colombages peuvent rappeler un peu Cornwall en Angleterre ou Swansea au Pays de Galles, avec raison. Cette région a des racines celtiques, et beaucoup de familles ici ont été transplantées à l'origine de ces régions. Les points forts incluent Rennes, la capitale de cette région, avec son marché alimentaire incroyable, et la ville fortifiée médiévale de Saint-Malo, qui se distingue vraiment du reste de la Bretagne avec sa propre histoire de la course.

la Normandie

Oyster.com/Hotel de la Plage

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Pour de nombreux Américains, la Normandie évoque des images des plages du débarquement et des batailles majeures de la Seconde Guerre mondiale. Et cette histoire est certainement honorée et affichée ici avec des musées et des monuments commémoratifs où les voyageurs peuvent revisiter le passé et honorer les vies perdues. Mais la Normandie est une vaste région avec beaucoup plus de notoriété, y compris la douce petite ville de Rouen, qui a été l'un des sujets favoris de Claude Monet dans ses peintures impressionnistes. Sur la côte, Le Havre sert de port principal aux grands navires de croisière qui arrivent en France. Et les amateurs de fromage devraient chasser une roue de camembert, qui est créée dans cette région dans la ville du même nom.

Le nord

Maëlick / Flickr

Maëlick / Flickr

Le tippy-top de France, autrefois considéré comme le Nord-Pas-de-Calais, s'est étendu à la nouvelle région des Hauts-de-France à partir de 2016. Mais quelle que soit l'étiquette, cette région a toujours eu sa propre saveur. Culturellement et géographiquement, le nord a beaucoup en commun avec son voisin, la Belgique. En effet, vous trouverez des bâtiments avec les pignons à gradins si typiques des Pays-Bas et de la Belgique, et vous pourriez même entendre parler flamand dans la rue. Un bon endroit pour commencer à se familiariser avec la région est la ville de Lille , qui possède une place de la ville spectaculaire et la pâtisserie Meert qui se spécialise dans les cookies gaufres pressées, en fusionnant le meilleur des saveurs de France et de Belgique.

Champagne

Oyster.com/Chateau D'Etoges

Oyster.com/Chateau D'Etoges

Radieux. C'est le mot qui décrit Champagne, la boisson pétillante qui complète chaque célébration des mariages aux anniversaires aux promotions. C'est aussi le mot qui décrit le mieux les amateurs de vin lorsqu'ils viennent visiter cette région. Comme savent les œnophiles, le champagne qui est mis en bouteille ici est la vraie affaire – seul le vin mousseux de cette région peut à juste titre s'appeler Champagne. (Si ça vient d'une autre région de France, ça s'appelle Crémant.) Comme le dit l'histoire, le moine Dom Pérignon était supposé être si étourdi quand il a goûté le Champagne, il a dit: "Viens vite, je goûte les étoiles!" Que ce soit vrai ou pas, il capture certainement l'humeur d'une dégustation ici que les voyageurs traversent les Routes de Champagne des vignobles et des vignobles régionaux. Mais en plus de se frayer un chemin à travers le champagne local, les voyageurs peuvent également visiter les incroyables cathédrales de la région, faire de la randonnée dans la campagne ou admirer les musées de Reims.

Alsace-Lorraine

Oyster.com/Hostellerie le Marechal

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Ne vous embêtez pas à vérifier votre GPS lorsque vous arrivez dans cette région – malgré les maisons à pans de bois et un excès de porc, de saucisse et de choucroute, vous n'avez pas franchi la frontière allemande. Mais compte tenu de ses apparitions, il ne sera probablement pas surprenant que cette région fasse partie d'un tir à la corde et de 1871 à 1918, elle faisait partie de l'Empire allemand. Cela dit, l'Alsace-Lorraine est aussi extrêmement française. Après tout, c'est le berceau du foie gras. Pour de nombreux voyageurs, cette région représente le meilleur des deux mondes, un endroit où l'on peut apprécier à la fois d'excellents vins et de la bière haut de gamme . Pour les premiers, de nombreux voyageurs empruntent la Route du Vin d'Alsace pour déguster différentes bouteilles et se faufiler dans des villes enchanteresses. D'autres sont plutôt heureux de s'installer à Colmar , qui est sans doute la ville la plus emblématique de la région, bourrée de rues pavées, de canaux et de petites maisons douces qui se sentent tirées des pages de livres d'images.

Bourgogne

Oyster.com/Hotel de Luxe le Cep

Oyster.com/Hotel de Luxe le Cep

Vin remarquable est facilement trouvé dans toute la France. Mais pour oenophiles, la Bourgogne est un must-do, seau liste pèlerinage. Ici, les voyageurs peuvent traverser la vigne après le vignoble et goûter à certaines des meilleures bouteilles du pays. Bien que le nom Bourgogne soit associé à une couleur rouge sang de bœuf, les vins rouges et blancs sont produits ici – et leurs prix peuvent être astronomiques. Mais les bouteilles plus à prix humain peuvent être trouvées, et les voyageurs peuvent également déguster les plats de la région qui mettent l'accent sur le vin, comme le bœuf bourguignon. Les gourmets apprécient également la visite de la ville de Dijon, qui – vous l'avez deviné – est célèbre pour la moutarde. Bien que le centre historique de la ville, déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO , donne encore une autre raison solide pour une visite.

Lyon et la vallée du Rhône

Oyster.com/Okko Hotels Lyon Pont Lafayette

Oyster.com/Okko Hotels Lyon Pont Lafayette

Renseignez-vous auprès de tous les gourmands connaissant les meilleurs restaurants de France, et il est probable qu'ils vous éloigneront de Paris et de Lyon. C'est peut-être la troisième plus grande ville du pays, mais Lyon est souvent considéré comme le numéro un en matière de gastronomie. Ou comme le célèbre chef français Daniel Boulud a déclaré dans le magazine Saveur: "A Paris, la cuisine était plus chic. … Ici c'était la cuisine 'bourgeoise'. La nourriture était plus courageuse. »Et ces jeux culinaires ont rapporté d'innombrables étoiles au guide Michelin pour les chefs locaux. Les voyageurs peuvent également trouver leur appétit dans les incroyables musées de la ville. Ceux qui cherchent à poursuivre leur hédonisme gastronomique peuvent partir dans la vallée du Rhône à la recherche des vins de la région et de ses vignobles privés – qui sont près de 2000 – donnant plus d'une vie de bouteilles à déguster.

Bordeaux et le pays du vin

Flickr / Megan Cole

Flickr / Megan Cole

Beaucoup de régions en France sont associées au vin, mais Bordeaux est sans doute le plus fortement lié à la viticulture, et de nombreux œnophiles font de leur premier arrêt en sirotant (ou slurping!) Leur chemin à travers le pays. La production de vin remonte à l'époque de la Rome antique. Dès le début, la région est devenue célèbre pour ses blancs sucrés et ses roses, avant de s'installer définitivement sur les grands rouges vifs dont la région est maintenant connue. Aujourd'hui, 90% du vin fabriqué ici est rouge, et plusieurs ont des classifications Cru (une désignation pour les vins de haut niveau). Bien sûr, entre les étapes des chais, les voyageurs ont toute une gamme de villes et de campagnes à explorer, plus la ville de Bordeaux elle-même, un centre urbain piétonnier plein de musées et – oui – un centre culturel (La Cité du Vin) raisins fermentés préférés.

Provence

Oyster.com/Villa Gallici

Oyster.com/Villa Gallici

La Provence est un pur fantasme immortalisé dans d'innombrables peintures impressionnistes, des films et des écrits d'auteurs comme Peter Mayle. Les villes languissantes et ensoleillées de cette région invitent aussi bien les étrangers que les français à abandonner le travail et à passer la journée à jouer à la pétanque ou à la poser sur une chaise longue, de préférence sur un vignoble. La ville d' Aix-en-Provence , lieu de naissance de Cézanne, est un excellent point de départ, avec ses rues ensoleillées et ses promenades verdoyantes. Mais Avignon fait un détour digne de mention avec son Palais des Papes, autrefois la demeure du pape Clément V. D'autres insistent sur le fait que les vacances en Provence ne sont pas complètes sans une visite de l'amphithéâtre romain d'Arles. Mais où que vous alliez, prenez le temps de boire beaucoup de vin et arrêtez de sentir la lavande.

La Côte d'Azur

Oyster.com/Hotel Negresco

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Le glamour haute tension de la Côte d'Azur est présenté chaque année avec le Festival de Cannes, lorsque des vedettes internationales envahissent cette région côtière et foulent le tapis rouge avec des paparazzis. Mais même si le festival ne bat pas son plein, cette région a beaucoup à offrir. En dehors de Cannes , Saint-Tropez et l'État indépendant de Monaco attirent également beaucoup de voyageurs avec ses yachts de luxe et ses casinos à cravate noire. Nice est la plus grande ville ici, et un peu plus démocratique dans sa scène de plage. Mais indépendamment de la plage que vous choisissez, vous pouvez être sûr que vous trouverez une ambiance festive et beaucoup de bains de soleil topless .

Le Pays Basque

Oyster.com/La Réserve

Oyster.com/La Réserve

Un pays à l'intérieur de deux pays, cette région chevauche la frontière entre l'Espagne et la France, pourtant elle se tient complètement séparée de l'un ou l'autre. Un regard sur la langue basque (Euskara) vous montrera à quel point cette région est indépendante du reste de la France. ("Bonjour" devient "kaixo".) Mais ne vous inquiétez pas, les basques peuvent parler et parlent français, et les villages accueillants de la région sont plutôt accueillants. Faites-vous plaisir auprès des habitants en encourageant le sport local de la pelote. Il vaut également la peine d'aller chercher votre espagnol pour passer la frontière et faire une excursion d'une journée dans l'une des villes les plus célèbres de la région, Bilbao. Les aventuriers de plein air peuvent aussi en faire un arrêt sur leur chemin vers les Pyrénées.

la Corse

Oyster.com/L'Escale Cote Sud

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Quand il s'agit de planifier des vacances en France, la Corse est souvent négligée. Et c'est un crime, parce que cette île a un climat méditerranéen incroyable et une géographie étonnante qui pourrait rivaliser avec n'importe quel endroit sur le continent. Les amateurs de plein air auront l'embarras du choix avec le VTT et l'équitation. Mais de larges plages de sable , des sites historiques et la charmante ville d' Ajaccio peuvent être appréciés de tous. Située à mi-chemin entre la France et l'Italie, la Corse conserve une identité distincte, et les habitants se sentent extrêmement fiers de leur propre culture, ce qui peut sembler un peu ironique car le plus célèbre Napoléon est né ici.

Maintenant, regardez: 6 villes les plus adorables en France

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