9 aliments que vous ne saviez pas ont été nommés après les lieux réels

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Quand vous mangez quelque chose de délicieux, votre cerveau est probablement concentré sur vos sens - le fromage est-il puant? Tranchant? Gooey? Est-ce que ça colle bien avec le biscuit au romarin que vous avez mis ou le vin rouge que vous sirotez? La chose la plus éloignée de votre esprit est probablement l'étymologie derrière la chose délectable que vous consommez. Mais de nombreux aliments - en particulier le fromage, en particulier - sont en fait nommés pour des endroits autour du monde. Certains sont évidents (canard de Pékin, danoises, gaufres belges, bacon canadien, etc.), mais certains sont plutôt surprenants. Voici neuf aliments inattendus portant des noms de lieux.


1. Bisque

Courtoisie de  Flickr / Geoff Peters

Courtoisie de Flickr / Geoff Peters

La légende raconte que cette soupe crémeuse typiquement faite de crustacés est, de manière appropriée, nommée d'après un plan d'eau – le golfe de Gascogne, entre la France et l' Espagne . Il pourrait également être dérivé de l'expression française "bis cuites" ou "deux fois cuit", car les crustacés sont d'abord sautés, puis mijotés.

Envisager de rester à Bilbao , qui est situé sur le golfe de Gascogne:

2. Cheddar

Courtoisie de  Flickr / Robert Couse-Baker

Courtoisie de Flickr / Robert Couse-Baker

Comme nous l'avons mentionné, les différents fromages sont souvent nommés d'après la ville où ils sont produits, ce qui est logique pour certains gros joueurs comme Gruyère (en Suisse ), Gouda (aux PaysBas ) et Camembert (en France ). Pour une raison quelconque, nous ne nous attendions jamais à ce que Cheddar soit une ville, mais c'est le cas. Vous pouvez le trouver dans le comté de Somerset , en Angleterre .

Envisager de rester à Bath (moins d'une heure de route de Cheddar):

3. Apple Fuji

Courtoisie de  Flickr / Chris Gladis

Courtoisie de Flickr / Chris Gladis

Non, ces pommes ne portent pas le nom du mont Fuji, mais elles portent le nom d'une ville japonaise, Fujisaki, dans la préfecture d'Aomori , à quelque 500 miles au nord du fameux volcan. Cette pomme spécifique est un hybride de Red Delicious et Virginia Ralls Genet, conçu à la Station de recherche de Tohoku dans les années 1930.

Où séjourner à proximité:

4. Mayonnaise

Courtoisie de  Flickr / jules

Courtoisie de Flickr / jules

Il y a plusieurs théories quant à la destination qui a donné son nom à ce condiment populaire. On a une mayonnaise originaire de la ville espagnole de Mahón , où elle s'appelait "salsa mayonesa" avant d'être amenée en France , où elle a adopté son nom actuel. Une autre théorie dit que le nom est venu parce que Charles de Lorraine, duc de Mayenne (région de France), l'a mangé avec son dîner avant de perdre la bataille d'Arques.

Où séjourner à Mahón:

5. Bialy

https://www.instagram.com/p/BRGEkkuguib/

Le cousin au bagel, un Bialy est un pain rond qui est simplement cuit (pas bouilli et cuit au four, comme bagels) et a un retrait au lieu d'un trou dans le centre. Il est nommé d'après la ville polonaise de Białystok, bien qu'intéressant, la nourriture ne s'appelle pas un bialy là, mais un "cebularz ."

Envisagez de séjourner à Varsovie (à deux heures de train de Białystok):

6. Eau de Seltz

Courtoisie de  Flickr / Quinn Dombrowski

Courtoisie de Flickr / Quinn Dombrowski

Oui, nous savons que ce n'est pas un aliment, mais il mérite toujours une place sur cette liste. Voici l'affaire – il y a deux types principaux d'eau gazeuse, et ils sont club soda et seltzer. Club soda a généralement ajouté du sodium, tandis que le seltzer est généralement juste de l'eau et du dioxyde de carbone. Ce dernier doit son nom à la ville allemande de Selters, qui embouteille l'eau de ses sources minérales naturellement gazeuses et la vend depuis les années 1700.

Envisager de rester à Francfort (une heure de route de Selters):

7. Cantaloup

Courtoisie de  Flickr / Kabsik Park

Courtoisie de Flickr / Kabsik Park

Bien que le melon d'orange provienne probablement des régions chaudes d'Afrique en Asie, il tire son nom de la ville de Cantalupo à Sabina en Italie , où il était très populaire.

Envisager de rester à Rome (une heure de route de Cantalupo à Sabina):

8. Poivre de Cayenne

Courtoisie de  Flickr / James Diedrick

Courtoisie de Flickr / James Diedrick

Beaucoup de piments, comme les fromages, sont nommés d'après les endroits d'où ils viennent. Dans ce cas, les piments de Cayenne proviennent de Cayenne, la capitale de la Guyane française. D'autres poivres célèbres attachés à des destinations? Le habanero, venant de La Havane , Cuba , et le jalapeño, venant de la ville mexicaine Xalapa.

9. Fig Newtons

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Alors que les boulangers fabriquaient des figues à la main depuis des années, le Fig Newton tel que nous le connaissons n'a été produit qu'en 1891, lorsque le boulanger Charles Rosen a inventé et breveté une machine pour remplir la pâte de pâte de figue. Le Massachusetts à base Kennedy Baking Company (qui a finalement fusionné avec le NewYork société Biscuit pour former Nabisco) a acheté la recette et le nom de ses Newtons produits après Newton, Massachusetts, et non Sir Isaac, comme nous supposions que les enfants. Il se trouve que Kennedy Baking Company était connue pour nommer ses produits après les municipalités locales.

Où séjourner à Newton:

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