Brew pubs à Hawaii servent des saveurs de style insulaire

Si vous êtes une de ces personnes qui recherchent des microbrasseries partout où vous allez, vous serez heureux de savoir que même dans le Pacifique, vous pouvez trouver une bonne bière. Que votre voyage vous amène à Oahu, à la Grande Ile, à Maui ou à Kauai, vous trouverez des bières, des IPAs et des porteurs locaux dans ces pubs brasseurs de l'île.

Kona Brewing Co. – Avec des emplacements sur la grande île et Oahu, vous avez deux chances d'essayer les bonnes bières des gens de Kona Brewing Co pendant que vous êtes à Hawaii. La brasserie est située à l'installation de Kona où des visites gratuites sont disponibles. Le pub sur Oahu est en dehors de la zone animée de Waikiki dans le Centre Koko Marina. Le Pipeline Porter est un incontournable si la bière brune est votre truc: Brassée avec du café 100% Kona cultivé sur la Big Island, la saveur distincte du café pourrait vous inciter à changer votre routine matinale.

Big Aloha Brewery – Célèbre restaurateur de l'île Sam Choy apporte beaucoup d'aloha à ses restaurants, mais vous pourriez être surpris d'apprendre qu'il fait de la bière, aussi. La brasserie Big Aloha, située dans le restaurant Sam Choy's Breakfast, Lunch and Crab à Honolulu, propose une variété de bières du maître brasseur David Campbell. A noter le Kiawe Honey Porter, brassé avec du miel de kiawe récolté localement. Les dîners de brasseurs mensuels comportent un repas de cinq cours et une chance d'essayer six bières différentes. Situé près de Chinatown, il se trouve à quelques minutes de route d'hôtels économiques tels que l' Equus et l' Ala Moana Hotel .

Maui Brewing Co. – Comment peux-tu te tromper avec une Bikini Blonde? C'est juste l'une des bières à la pression au pub Maui Brewing Co. à Lahaina. Leur Pearl Black primé est un porteur de noix de coco vieilli dans des tonneaux de rhum, avec des notes de rhum brun, de noix de coco grillée et de mélasse. On dirait la bière parfaite pour le capitaine Jack Sparrow et son équipage, n'est-ce pas? Appelez un taxi pour faire le court trajet depuis les hôtels à proximité comme le Kaanapali Beach Hotel ou le Royal Lahaina Resort .

Waimea Brewing Company – Située sur l'île de Kauai, dans la région historique de Waimea Plantation Cottages, la Waimea Brewing Company compte environ huit bières différentes à la fois. Vous pourriez choisir Waialalale Ale, nommé pour la fameuse montagne humide de Kauai où les précipitations moyennes dépassent 425 pouces chaque année ou un fruit de la passion infusé Lilikoi Ale. Profitez de votre boisson glacée avec des plats de pub multi-ethniques, y compris des plats de poisson et des pupus (hors-d'œuvre) de style insulaire. Des growlers de soixante-quatre onces sont disponibles si vous voulez emporter votre bière.

~ Kris Bordessa de Honolulu sur le pas cher et grande île sur le pas cher

[Crédit photo: Flickr / smohundro ]