Où célébrer Mardi Gras (outre la Nouvelle-Orléans et Rio de Janeiro)

La Nouvelle-Orléans et Rio peuvent avoir deux des célébrations Mardi Gras les plus célèbres, mais aucun des deux n'est la maison d'origine de la fête. En fait, ce sont deux explorateurs canadiens-français qui ont amené le Mardi Gras dans la ville de Mobile, en Alabama, au début du 17e siècle, soit environ 15 ans avant la fondation de la Nouvelle-Orléans en 1718. Immigrants portugais des Açores, Madère et Cabo Verde a présenté le festival (également connu sous le nom de carnaval) au Brésil au début du 18ème siècle. Et Carnaval, qui lance le dernier hourra bacchanale avant le début du Carême, a ses racines dans l'Europe médiévale avec des éruptions annuelles à Nice , Venise et Binche, en Belgique . Croyez-le ou non, Mardi Gras n'est pas célébré avec les perles et les manigances synonymes de Bourbon Street partout dans le monde. Cotillons, jets de boue et vaches vivantes ont tous fait partie de l'histoire, par exemple. Donc, si vous cherchez un amusement Fatdown throwdown mardi à l'extérieur de la Nouvelle-Orléans et Rio, vous avez beaucoup à envisager. Commencez avec notre liste ci-dessous.


Nice, France

Photo gracieuseté de Flickr / Mark Fischer

Photo gracieuseté de Flickr / Mark Fischer

Charles d'Anjou, comte de Provence, a fait la première référence écrite au Carnaval de Nice en 1294. Au début, il était célébré par des bals masqués et dansant dans la rue. Une partie du plaisir était aussi de jeter des confettis de plâtre et des œufs les uns aux autres. Aujourd'hui, l'événement est connu pour ses défilés, y compris un défilé de fleurs, un défilé de lumières, et le défilé du carnaval. Pour ce dernier, les organisateurs choisissent un thème pour inspirer les chars. Les thèmes précédents incluaient «King of Sports» et «King of Music», et le thème de cette année sera «King of Energy». Les participants sont autorisés à interpréter l'expression de la manière qu'ils jugent appropriée. Des centaines de musiciens et de danseurs viennent du monde entier pour se joindre à la fête et tisser autour des 17 chars. Pendant le défilé de fleurs, environ 100 000 fleurs sont jetées dans la foule. Si vous êtes à Nice pour cet événement, assurez-vous également de remplir vos ganses, de la pâte frite semblable aux beignets et parfumée à l'eau de fleur d'oranger.

Où rester:

Mobile, Alabama

Photo gracieuseté de Flickr / Pat David

Photo gracieuseté de Flickr / Pat David

La célébration Mobile Mardi Gras est beaucoup plus longue que l'événement de deux semaines que la plupart des villes organisent. À partir de novembre, il y a des soirées exclusives tenues par des sociétés mystiques. Une société mystique, qui ressemble beaucoup à une krewe ailleurs, est une organisation sociale qui organise des bals et des parades pour Mardi Gras. Au début de janvier, plus de parades, de bals et de parties de gâteau royal sont lancés par ces ordres secrets. Et deux semaines avant Mardi Gras, un défilé est organisé chaque jour dans différentes parties de la ville. Le carnaval de Mobile est un événement multiculturel qui adopte plusieurs traditions, reflétant les différents colonisateurs de la ville. Quand l'Espagne a contrôlé la région à la fin du 18ème siècle, les défilés aux flambeaux sont devenus populaires. Manger de la nourriture riche avant le Carême fait aussi partie d'une tradition anglicane du mardi gras (ou Mardi Gras). Et tandis que les défilés Mardi Gras de Mobile intègrent les colliers de perles des fêtes de quartier de la Nouvelle-Orléans, ils ont aussi quelque chose de plus doux: les tartes de lune. Les gâteaux de guimauve enrobés de chocolat sont jetés des flotteurs aux fêtards. Chaque année, la ville tombe même une tarte de lune de 12 pieds au lieu d'une boule de cristal.

Où rester:

Binche, Belgique

Courtoisie de Flickr / hedhoodphoto

Courtoisie de Flickr / hedhoodphoto

Le défilé belge de Gilles est fascinant, mystérieux, et même un peu effrayant. Une bande d'hommes en sabots de bois, des masques de cire aux yeux verts et des grimaces sans pitié, et des chapeaux de plumes d'autruche défilent à travers Binche en lançant des oranges pour avoir de la chance. Il peut y avoir jusqu'à 1000 Gilles (ou participants), qui portent des bâtons pour aider à éloigner les mauvais esprits. Personne ne connaît exactement l'origine exacte de ces artistes – certains historiens disent qu'ils ont été inspirés par le défilé des Incas au XVIe siècle, tandis que d'autres indiquent un rituel du début du printemps. Trois jours avant le mercredi des Cendres, les Gilles s'assemblent pour ravir les citadins. Et après une cérémonie du mardi gras, des clowns et des musiciens se joignent aux Gilles lors d'un défilé dans l'un des événements les plus mémorables du Mardi Gras.

Où rester:

St. Louis, Missouri

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Le quartier français de Saint-Louis , Soulard, accueille Mardi Gras, mais la célébration est plus américaine que la plupart. À partir de janvier, certaines soirées proposent des défilés de krewe, tandis que d'autres organisent un tournoi de softball et un concours de cuisine cajun. L'événement Fat Tuesday de St. Louis a la tradition flash-for-beads que la Nouvelle-Orléans a rendue célèbre. Cependant, les jours précédant le grand événement ont également des passe-temps favorables à la famille tels que le Pet Parade et Wiener Dog Derby. Et vous n'avez pas besoin d'être dans une société secrète pour avoir une flotte dans le défilé annuel – tout ce dont vous avez besoin est un groupe d'amis plus la volonté de construire un spectacle roulant et de payer les frais d'entrée. Le thème du défilé de cette année célèbre le cinéma avec des décorations flottantes inspirées par «Ghostbusters», «Anchorman», et plus encore.

Où rester:

Venise, Italie

Photo gracieuseté de Flickr / Kylir Horton

Photo gracieuseté de Flickr / Kylir Horton

Quiconque aspire aux cotillons de Martedi Grasso d 'autrefois voudra vérifier les balles costumées de Venise et les soirées à thème. Certains disent que la célébration commémorait à l'origine une victoire militaire lorsque Venise était une cité-état. Lorsque Mardi Gras a décollé au 11ème siècle, les événements se sont produits sur deux mois. Maintenant, ils se concentrent sur les deux semaines avant le mercredi des Cendres. Entre le XIe et le XVIIIe siècle, le Mardi Gras de Venise devint une fête baroque avec des masques ornés de porcelaine, de cuir ou de verre. En 1797, sous le règne du roi d'Autriche, l'extravagance fut bannie et les masques élaborés à la main furent cachés. Un siècle plus tard, le festival revint dans des dîners et des galas secrets. Relancé comme un festival international en 1979, l'événement attire maintenant trois millions de personnes du monde entier pour des fêtes, des bals costumés, des concours de costumes, et le Vol de l'Ange, lorsqu'un invité inconnu de Venise vole du clocher de San Marco au carré voisin.

Où rester:

Orlando Floride

Photo gracieuseté de Flickr / Jared

Photo gracieuseté de Flickr / Jared

Il n'est pas surprenant que cette ville axée sur un parc à thème transforme Mardi Gras en un plaisir pour la foule. Universal Studios a récemment étendu sa célébration à 49 nuits, avec un défilé tous les jours. Les groupes de la Nouvelle-Orléans et la cuisine cajun font également partie des festivités. En 2016, le parc à thème a également fait appel à des groupes nationaux tels que Diana Ross, Fall Out Boy, Adam Lambert et T-Pain pour faire partie du festival de sept semaines. De plus, il y a des chars thématiques qui célèbrent les carnavals du monde entier, y compris Rio Di Janeiro et Venise.

Où rester:

Quebec, Canada

Photo gracieuseté de Flickr / Morgan

Photo gracieuseté de Flickr / Morgan

En 1894, les anciens colons français du Québec combinent une tradition de fête avant le Carême avec un climat enneigé pour créer le Carnaval d'hiver. Il adapte Mardi Gras dans un festival avec des défilés, des sculptures de glace, des sports et des banquets en plein air. La célébration de deux semaines est un sac d'événements, dont beaucoup ne ressemblent à aucune autre fête du mardi gras, mais sont toujours très amusant. Pour les adultes, il y a des célibataires et des dégustations d'alcool, et les enfants de tous les âges ont beaucoup d'occasions de jouer (pensez à un toboggan géant, un quille grandeur nature où vous êtes au bal et une piste de luge). Les amateurs d'art apprécieront la compétition de sculpture de neige et le palais de glace rempli de peintures murales de graffiti. Pour les traditionalistes, il y a plusieurs défilés de nuit, mais ne vous attendez pas à des images de masque européennes typiques. Et quand il s'agit de nourriture, vous ne trouverez pas de poisson-chat noirci, mais la cuisine québécoise offre une bonne dose de cuisine française traditionnelle et est assez bonne en soi.

Où rester:

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