Les chaînes d'hôtels ont souvent une mauvaise réputation. Certes, certains d'entre eux, avec un décor beige sans inspiration, des tapis industriels et des petits-déjeuners de qualité aérienne, l'ont mérité. Mais ils ne sont pas tous comme ça. Certains hôtels de la chaîne construisent leur marque de façon branchée et stylée, avec des restaurants qui attirent…