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Un mot d'avertissement: une fois que vous avez atterri en Amérique du Sud, il y a de fortes chances que vous ne souhaitiez pas rentrer chez vous. Oui, c'est un grand pays, avec 13 pays répartis sur des milliers de kilomètres, composés de montagnes vertigineuses, de jungles fumantes, de plages incroyables et de certaines des…
Injustement, l'Amérique du Sud ne reçoit pas le même amour que les gourmands que vous trouverez des dévots de cuisines européennes et asiatiques. Avec une population de plus de 400 millions de personnes vivant dans 12 pays culturellement riches, et des traditions culinaires distinctes qui marient les saveurs de l'Ancien et du Nouveau Monde, l'Amérique…