Hyatt Regency Maui Resort and Spa

Construit en 1980, le Hyatt Regency Maui Resort and Spa, d'une capacité de 806 chambres, a été l'une des premières méga-stations de Kaanapali, la première ville balnéaire planifiée d'Hawaï. L'imposante propriété attire encore des foules de clients : un enchevêtrement de grooms, de clients, de valises et de guirlandes de fleurs tourbillonnent à travers le vaste hall d'entrée. Le personnel de la réception distribue les clés des chambres avec un vernis amical impressionnant, apparemment insensible à la folie. Un atrium aménagé en forme de l'État d'Hawaï abrite des flamants roses, des grues africaines, des perroquets et des pingouins. Tels des guides touristiques chevronnés, les grooms guident les clients vers leur chambre situées entre 10 et 15 minutes à pied, leur expliquant la multitude d'activités et de restaurants qui s'offrent à eux en cours de route.

Presque tous les types de clients – familles élargies, couples en lune de miel, jeunes d'une vingtaine d'années en quête de mai tais et de soleil – viennent à l'Hyatt. À la piscine, les clients revendiquent les chaises longues dès le matin et vers le milieu de l'après-midi, il y a généralement une longue file d'attente d'enfants au toboggan aquatique. Même les clients qui réservent leurs billets pour le luau font la queue des heures à l'avance.

Kaanapali est centré autour de deux terrains de golf et réservé par le Hyatt Regency au sud et le Sheraton au nord, au cône sacré Black Rock (plus connu pour ses plongeons de la falaise et pour l'excellente plongée avec tuba). Six hôtels et une poignée d'appartements en copropriété sont serrés côte à côte le long d'un littoral ininterrompu de six kilomètres et demi ; les clients se mêlent sur le sable, utilisant les plages (et même parfois les piscines et installations) des propriétés voisines. Whalers' Village, un centre commercial en plein air avec des restaurants en front de mer, des boutiques de souvenirs, des boutiques de mode haut de gamme et un musée gratuit est à 10 minutes à pied de l'hôtel. Attendez-vous à 40 minutes en voiture de l'aéroport de Maui's Kahului.

Les 806 chambres et suites du Hyatt sont à peu près la seule partie de l'hôtel que l'on peut qualifier de calme et tranquille. Le look est un peu standard – leurs meubles en bois foncé de style rotin semblent provenir du même entrepôt de meubles hawaïen qui fournit toutes les autres stations haut de gamme de Maui, mais les chambres ont été rénovées, donc elles sont propres, modernes et en bon état. Des imprimés floraux sont suspendus au-dessus des lits. Les chambres standard sont à peu près de la même taille que les chambres standard de l'hôtel Westin Maui, et les commodités des chambres sont aussi à peu près les mêmes.

Les vues varient selon le type de chambres, des vues panoramiques blasées du parking aux vues dégagées sur l'océan. Toutes les chambres ont une petite véranda, juste assez grande pour une petite table et une chaise. Les suites ont des balcons un peu mieux meublés, mais ils demeurent relativement petits. La technologie comprend un téléviseur à écran plat de 94 centimètres avec films à la demande, stations pour iPod et Wi-Fi (payant). Les coffres-forts électroniques sont assez grands pour un petit ordinateur portable. Les lits obtiennent de bonnes notes pour les matelas à surmatelas Simmons Beauty Rest Felicity composés de draps en coton égyptien blanc, de couettes en duvet et d'oreillers en peluche. Les salles de bains sont propres mais moyennes. Attendez-vous à un ensemble baignoire/douche et articles de toilette de marque Lokabi. Des minibars et une cafetière sont fournis.

Le Hyatt Regency Maui Resort and Spa fait face à la plage de sable de corail blanc de Kaanapali, d'une longueur de six kilomètres et demi. Directement en face de l'hôtel, la plage est plus étroite – mais aussi plus calme – que le sable plus au nord le long de la plage, plus proche de Black Rock (qui est connu pour son excellente plongée avec tuba). Les sports aquatiques, du kayak à la plongée avec tuba en passant par la planche à voile et les cours de surf pour débutants, sont possibles le long de la plage. De larges haies séparent l'allée de la plage d'une étroite bande de sable à peine assez grande pour bronzer sans se mouiller les orteils d'une vague occasionnelle. 

Des chaises longues et des parasols sont fournis par la station, mais il n'y en a pas beaucoup. Canoe Beach, à l'extrémité sud de Kaanapali Beach, se situe juste au sud de la station, et c'est vraiment le meilleur endroit pour nager, jouer dans le sable ou pratiquer des sports aquatiques. Il y a six kilomètres et demi de sable ininterrompu entre Canoe Beach et Black Rock avec des eaux calmes et accessible à la baignade (bien que la force des courants d'eau varient). Une allée de plage pavée s'étend sur toute la longueur de la plage de six kilomètres et demi, mais elle est souvent bondée. Comme toutes les plages d'Hawaï, elles sont publiques, donc l'alcool est strictement interdit, même devant les stations.

Les espaces piscine de Lahaina et de Napili sont séparés par des chutes d'eau luxuriantes et un bar de style grotte situé en bordure de la propriété, près de l'océan Pacifique. La piscine Lahaina à forme libre est la piscine la plus calme – la meilleure pour une baignade tranquille, mais attendez-vous à des enfants et à la bataille courante pour les chaises longues. La piscine Napili est le cœur de l'action : il y a un toboggan aquatique en tunnel de lave de 45 mètres et la lagune Keiki avec un pont avec corde-balançoire, un bain à tourbillon et une pataugeoire interactive.. Le complexe de piscines n'est pas du même niveau que celui de l'établissement du Grand Wailea mais il est comparable à ce que vous trouverez aux hôtels Westin Maui et Fairmont Kea Lani – bien que ces hôtels incluent une piscine réservée aux adultes

Il y a cinq restaurants dédiés dans la station, plus un service en chambre 24 heures sur 24 et l'option d'un repas romantique pour deux personnes près de la plage. Le Swan Court sert un buffet de petit-déjeuner cher mais de bonne qualité, avec des files d'attente ridiculement longues. Le petit-déjeuner à la carte y est également disponible. Le Japengo fait de la cuisine du Pacific Rim et des sushis dans une ambiance gastronomique. Le Halona Kai sert des cafés de spécialité et des pâtisseries. En bord de piscine, l'Ūmalu propose des plats et des cocktails informel. Il y a un kiosque pour des repas rapides ou des friandises de plage. Le grill-room Son'z fait des steaks haut de gamme et possède une cave à vin complète. C'est un bon endroit pour une happy hour abordable. De nombreux clients évitent les foules et les prix élevés en se rendant à pied au Whalers' Village tout proche, qui offre une grande variété d'options de restaurants en extérieur et intérieur.

Le Drums of the Pacific Luau est très populaire pour son buffet dînatoire de style hawaïen, ses boissons illimitées et son spectacle de luau en direct ; les clients font la queue au moins une heure avant le début du spectacle, l'absence de sièges réservés à l'avance fait courir le risque de mauvaises vues à tous, sauf aux VIP. 

Parfois, le Hyatt Regency peut sembler être un zoo, un centre aquatique, un centre commercial et une aire de restauration tout en un (foule comprise). L'éventail de commodités est le plus vaste de Kaanapali, jusqu'aux pingouins dans le hall d'entrée. Inscrivez-vous à l'avance pour des activités telles que la fabrication de lei, des démonstrations de hula et des cours d'aérobie aquatique dans la piscine. Les activités supervisées pour les plus petits comprennent la journée de la culture hawaïenne et le Camp Aloha. Il y a des activités improvisées en soirée, tandis que les services de garde d'enfants sont disponibles avec un préavis de 24 heures. 

En plus de l'accès au spa d'inspiration Marilyn Monroe, les clients peuvent utiliser la salle de sport en bord de mer, avec des équipements cardiovasculaires de pointe et des poids libres. La boutique de souvenirs vend de tout : des objets artisanaux, à la crème solaire et aux noix de macadamia. Le cabinet du médecin de garde, ouvert sept jours sur sept, présente une particularité : il propose des visites sur rendez-vous ou sans rendez-vous. Une navette gratuite emmène les clients aux attractions locales de Kaanapali.

Deux parcours de 18 trous s'étendent sur presque 500 hecatres de terrain situé entre les stations en front de mer de Kaanapali et les montagnes à l'ouest. Construits dans les années 60, les deux parcours ont accueilli le Champions Tour Kaanapali Classic et le LPGA Kemper Open. Le vent et la pluie sont moins fréquents qu'aux parcours de Kapalua situés à proximité, bien que les parcours du sud de Maui (ceux de Wailea et Makena) soient les meilleurs de l'île. Le parcours Royal de 6 100 mètres au par de 71 a été conçu par Sir Robert Trent Jones Sr. Ses larges fairways s'étendent de la route principale de Kaanapali jusqu'à la plage, et les trous ne sont jamais loin de la circulation et des structures de la station. Le parcours Kai de 5 841 mètres au par de 70 est conçu pour une partie plus facile, mais il est adapté à tous les niveaux, et son emplacement dans les montagnes offre une vue magnifique sur les îles voisines.