Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini

De la rue, la station ressemble à n'importe quel autre manoir cycladique magnifique sur l'île. Il n'y a pas grand-chose à dire à quel point le terrain est grand et luxueux. Les clients sont accueillis avec des boissons de bienvenue dans le hall chic de style troglodyte blanchi à la chaux, qui détient une longue table à manger bleu et un coin salon confortable avec des livres. De là, les chemins de pierre de lave serpente jusqu'à la piscine de style européen, puis autour des vastes terres parsemées de jardins d'herbes aromatiques, d'oliviers et de plantes succulentes, menant aux structures cycladiques qui abritent les chambres d'hôtes. Vedema signifie vinification en grec, et le nom est un hommage à la cave de 400 ans sur le site et les vignobles environnants. La mer Egée lointaine et les vues sur les toits de Megalochori (plus la cloche de l'église qui sonne occasionnellement) ajoutent à l'attrait visuel (et auditif). Cette propriété fait partie de la marque de luxe de Starwood.

Dans l'ensemble, l'atmosphère est détendue et calme. La piscine n'est pas bondée, car de nombreux clients peuvent explorer la journée ou profiter du club de plage privé du complexe. La plupart des invités ici sont des couples en vacances et des lunes de miel. Angeline Jolie a déjà séjourné ici. Merci à l'absence de marches raides et des falaises, l'hôtel est également un favori avec les familles. Notez que la station ferme de la fin d'octobre à environ mai, ce qui est commun à Santorin.

Vedema a un emplacement inhabituel et convoité pour Santorin. Alors que la plupart des hôtels de luxe de l'île s'accrochent aux falaises (au détriment de l'espace pour les grandes piscines, les spas et les restaurants), le Vedema occupe une place de choix dans l'ancien village de Megalochori. Le village est moins connu et pas aussi profondément exploré que Oia (40 minutes en voiture) et Fira (15 minutes en voiture), ce qui signifie qu'il y a moins de foules et de pièges à touristes. Pourtant, il y a quatre excellentes tavernes grecques et quelques magasins à environ un pâté de maisons de l'hôtel. Les rues pavées sont trop étroites pour beaucoup de circulation, donc il est facile de marcher et admirer l'architecture des Cyclades, les églises à dôme bleu et les manoirs qui composent le quartier. Contrairement à la plupart des parties de l'île, Megalochori a toujours des maisons d'habitation. Santo Winery Winery est à environ cinq minutes en voiture. Attendez-vous à environ 15 minutes de route de Red Beach et du club de plage privé du complexe sur Black Beach. L'aéroport de Santorin est à environ 15 minutes en voiture. Le complexe propose un parking gratuit dans un petit terrain et dispose d'un héliport.

Il y a trois types de suites et deux types de villas situées sur place et une luxueuse villa hors site pouvant accueillir 10 personnes. Le décor, la disposition et la vue changent légèrement entre les unités, même parmi le même type de pièce. Dans l'ensemble, chacune des unités a un décor chic et moderne avec une palette de couleurs principalement blanc brillant poinçonné avec violet, gris, vert ou bleu dans la tapisserie d'ameublement et la literie. Dorian Suites sont les plus abordables et ceux-ci sont livrés en standard avec une chambre séparée et un coin salon. Les caractéristiques comprennent une télévision à écran plat avec chaînes satellite, eau en bouteille gratuite, air conditionné, Wi-Fi gratuit, un minibar, un coffre-fort, Tivoli sound systems, bouilloires et téléphones. Les terrasses ou patios meublés offrent une vue sur le jardin, les vignes, la mer ou le village. Les salles de bains spacieuses sont dotées de grandes douches en verre et de baignoires séparées. Des articles de toilette Korres et des sèche-cheveux sont fournis. Suites Aegean sont la prochaine catégorie, et ces unités ont tout prévu dans les Suites Dorian, plus l'ajout d'une salle à manger intérieure et un bain à remous sur la terrasse. Athenian Suites sont une bonne option pour les familles, car ils ont deux chambres et deux salles de bains. Les jeunes mariés préfèrent les villas olympiques pour les piscines extérieures privées et les bains à remous entourés d'un mur en pierre, ainsi qu'un bain à remous intérieur. La villa présidentielle peut accueillir sept personnes dans trois chambres et dispose d'une piscine privée et d'un bain à remous.

Les extras de luxe comprennent un service de préparation à la nuit et des bouteilles de vin et de fruits à l'arrivée.

En comparaison avec d'autres hôtels de luxe à Santorin, les caractéristiques de Vedema soufflent la compétition hors de l'eau. Le restaurant Pergola sert un petit-déjeuner buffet composé de Prosecco, d'œufs, de bacon, de pain, de fruits, de fromages, de yaourts et de viennoiseries grecques. Il y a une station de jus de fruits frais et les clients peuvent commander des cafés à la carte et de spécialité. Le coût est généralement inclus dans le prix de la chambre. Le déjeuner comprend des salades et des pâtes à la carte ainsi que des cocktails. Les serveurs fournissent des boissons et des collations au bord de la piscine. Pour le dîner, Alati (qui signifie le sel en grec) est situé dans la cave cave de 400 ans et a encore des murs en pierre et des équipements de la cave. Le menu est axé sur les fruits de mer. Le bar à vin adjacent Canava propose des dégustations, des visites et des vins à la bouteille et en verre le soir. Pour un dîner vraiment spécial, Privé propose des repas à deux ou sept plats à deux aux chandelles (avec réservations anticipées). Le service de chambre est disponible 24 heures.

Pour la détente à l'hôtel, il y a une grande piscine et une terrasse adjacente à plusieurs niveaux. Un bain à remous peu profond se trouve loin de la zone principale de la station. Asia Spa dispose de techniciens grecs et asiatiques, et propose des massages, des soins du visage, des enveloppements, des gommages et des masques intégrant la ligne Phytomer. Il y a un centre de fitness adjacent avec une gamme de machines Cybex légèrement datées et de l'eau et des serviettes gratuites. Juste en face de la cour est un petit centre d'affaires. La connexion Wi-Fi est gratuite dans tout l'hôtel. Une boutique haut de gamme vend des maillots de bain européens, des vêtements de villégiature et des bijoux.

Le complexe n'est pas sur la plage, mais il propose un service de navette gratuit pour le club de plage Black Rose sur Black Beach. Vous bénéficierez de chaises de plage gratuites et d'un restaurant méditerranéen.