Per coloro che lo amano, il caffè non è solo una bella scossa di caffeina: è un necessario inizio di giornata. La cultura del caffè è profondamente legata alla cultura del caffè, ma i due sono in realtà entità completamente diverse che operano separatamente. Ci sono città come Parigi che sono famose in tutto il mondo per la loro meravigliosa cultura del caffè, ma che in realtà servono un caffè amaro e paragonabile. (Sappiamo che alcune persone adorano davvero il loro arrosto francese, però.) D'altra parte, ci sono città che ruotano intorno alla loro java, servendo solo la migliore birra a una clientela di caffeina desiderosa e istruita - ma la scena del loro caffè a tarda notte potrebbe essere solo okay Oggi, almeno, siamo interessati ai luoghi che stanno prosperando e innovando nella terza ondata della cultura del caffè, e abbiamo scoperto proprio quello che devi sapere. In breve, se vi trovate in queste otto città, correte nella direzione opposta di ogni catena internazionale di caffè che vedete, perché i locali hanno la birra giusta.
Melbourne, Australia
Molte persone non pensano all'Australia come capitale mondiale del caffè, ma Melbourne è proprio questo. Fiancheggiata da stradine e caffè all'aperto, questa città australiana ha una cultura del caffè che scorre in profondità, e dire che i baristi di Melbourne sono orgogliosi del loro lavoro lo stanno mettendo alla leggera. L'arte latente è arte seria a Melbourne, e la mania del caffè non è solo una moda hipster; in realtà è profondamente radicato nella storia di Melbourne. Gli immigrati italiani hanno portato il loro patrimonio culturale, comprese le ormai amate bevande a base di caffè espresso, a metà anni '20. La gente del posto sceglie opzioni di menu come bianchi piatti, neri lunghi e cappuccini classici.
Il nostro Hotel Pick: Art Series- The Blackman
The Blackman è una proprietà sofisticata con una forte attenzione per l'arte. Le camere sono moderne e spaziose e dotate di angolo cottura, libri d'arte e riviste e balconi. C'è una palestra e un ristorante in loco e le biciclette sono disponibili per l'affitto.
Seattle, Washington
L'originale Starbucks si trova ancora al Pike Place Market di Seattle e attira ogni giorno gli amanti del caffè. Come sapete, Starbucks è ora un'organizzazione di colossi, con circa 10.000 sedi aperte in tutto il mondo. Ma Starbucks non è l'unica pretesa di Seattle per la fama del caffè; ha iniziato la rivoluzione del caffè nel suo complesso. La Città di Smeraldo ora ha la più alta concentrazione di caffè nel paese – 2,5 per ogni 1.000 cittadini per essere precisi; molti sono fori alternativi nel muro. E, hey: in base al clima triste che caratterizza il nord-ovest del Pacifico, è comprensibile il motivo per cui i Seattleiti sono sempre desiderosi di mettere le mani su un caffè di prima qualità.
Il nostro Hotel Pick: Hyatt at Olive 8
Questa proprietà è eco-friendly da cima a fondo e vanta camere eleganti e di lusso con acqua e vista sulla città. Ha una posizione fantastica nel centro di Seattle e una splendida spa e centro fitness di destinazione.
Roma, Italia
Bere caffè a Roma è abituale come l'acqua potabile; è solo una parte normale della giornata di tutti. E come luogo di nascita di drink come i Cappuccini e il Café Lattes, questa capitale italiana merita giustamente un posto in qualsiasi lista di caffè. Se sei a Roma e stai cercando di bere un caffè come la gente del posto, devi ricordarti di bere solo i tuoi spumosi drink al mattino e mai dopo un pasto. Gli italiani preferiscono bere un caffè espresso durante il pomeriggio e la sera perché credono che il latte sconvolga la digestione e non dovrebbe essere bevuto a stomaco pieno. Quindi, come si suol dire, quando a Roma, fare come i romani … e bere un caffè espresso nel pomeriggio.
Il nostro Hotel Pick: Albergo Del Senato
Questa proprietà ha una posizione straordinaria di fronte al Pantheon nel centro di Roma. C'è una bella terrazza sul tetto con ampie vedute e le camere sono dotate di bagni di lusso dotati di scaldasalviette. Tutte le camere sono dotate di piccole TV a schermo piatto e alcune vantano splendide viste sulla città.
Oslo, Norvegia
Quando pensi al caffè, la tua mente può immediatamente viaggiare in un posto come l'Italia, ma in realtà gli scandinavi bevono più caffè al mondo pro capite. La Norvegia cade solo dietro la Finlandia nel consumo annuale di caffè a persona, e di conseguenza ci si può aspettare una scena di caffè e caffè davvero affascinante quando si viaggia a Oslo. I norvegesi tendono a bere il loro caffè nero, e il processo di tostatura è particolarmente leggero, il che si traduce in un caffè dal sapore e aroma quasi fruttato. I norvegesi sono noti per bere il caffè a colazione, prima di pranzo e dopo pranzo, e poi di nuovo prima e dopo cena. E come se non fosse abbastanza favoloso, se sei goloso, ti innamorerai della cultura del caffè in Norvegia ancora di più perché ci sono sempre torte e biscotti coinvolti.
Il nostro Hotel Pick: Comfort Hotel Grand Central
Questa proprietà storica ha un design unico ed è collegata alla stazione ferroviaria principale di Oslo. C'è opere d'arte colorate in tutto l'hotel, anche nelle camere, e ci sono servizi moderni in tutto. C'è anche un centro fitness aperto 24 ore al giorno.
Vienna, Austria
Il caffè a Vienna è un affare di classe. Le caffetterie viennesi sono belle e grandiose, spesso definite come salotti pubblici del paese. Quando ci si ferma in uno di questi favolosi stabilimenti, non si può semplicemente ordinare una tazza di caffè, ma piuttosto occorre vagliare le lunghe opzioni di bevande java artigianali. Per ordinare un cappuccino, ad esempio, chiedi un "Melange", che è una combinazione di latte schiumato e caffè al vapore, è un classico viennese. Le caffetterie di Vienna servono anche deliziose torte, biscotti e pasticcini, rendendoli luoghi in cui prendersi il proprio tempo e concedersi, piuttosto che afferrare la caffeina e correre.
Il nostro Hotel Pick: The Guesthouse Vienna
Questa proprietà ha una posizione eccellente nel cuore della città e vanta camere moderne con vino e minibar. Il ristorante serve piatti popolari con la gente del posto e la brasserie e la panetteria cuociono i pasticcini e arrostiscono il proprio caffè.
Vancouver, Colombia britannica
La cultura del caffè è esplosa a Vancouver nei primi anni '70 a causa della vicinanza della città a Seattle, che ha reso accessibili le prime spedizioni di caffè Starbucks. Da quel momento, la cultura del caffè ha continuato a decollare in questa città canadese e c'è una grande enfasi sui caffè di proprietà indipendente. Oggi, i Vancouverites guardano di routine oltre le grandi catene come Starbucks e Tim Horton, scegliendo invece di optare per i microbrew ben fatti. Quindi, se stai cavalcando la terza ondata della cultura del caffè, Vancouver ti ha coperto in termini di caffè originale, equo e solidale che è eticamente acquistato e ha un sapore incredibile.
Il nostro Hotel Pick: L'Hermitage Hotel
L'Hermitage Hotel vanta un'ottima posizione nel centro di Vancouver, a pochi passi da numerosi ristoranti e negozi. Le camere dispongono di comfort moderni e la struttura dispone di una piscina olimpionica riscaldata con acqua salata ed elegante sala per la colazione.
Manila, Phillippines
Manila è in realtà conosciuta per la sua abbondanza di catene internazionali di caffè, ma in questi giorni, la terza ondata sta iniziando a dominare. Manila è una città che ha accettato la sfida di portare l'esperienza del consumo di caffè al livello successivo, e qualsiasi intenditore di caffeina che visita la città è sicuro di prendere nota. Le caffetterie speciali stanno spuntando in tutta la città, molte delle quali sono di proprietà locale e focalizzate sull'individualità e la creatività delle loro bevande al caffè. Questi negozi di java stanno servendo caffè espresso di qualità speciale, fatto a mano, e con una particolare attenzione per l'arte del latte, la tua tazza di Joe sarà perfetta e pronta per Instagram!
Il nostro Hotel Pick: The Bayleaf
Il Bayleaf vanta camere moderne ed eleganti e una posizione strategica vicino a numerose attrazioni. C'è un tetto con musica dal vivo, bevande e viste panoramiche, e un ristorante all'ultimo piano che serve cucina internazionale. C'è anche una colazione a buffet gratuita.
Taipei, Taiwan
Molti possono pensare a Taipei come destinazione del tè grazie alla sua ricca eredità cinese, ma questa fiorente città è in realtà una mecca per i bevitori di caffè. La cultura del caffè è profondamente radicata nella storia di Taiwan, poiché gli olandesi portarono i fagioli magici quando colonizzarono l'area a metà del 1600. Oggi ci sono circa 2000 caffetterie in città e sono dove puoi trovare la maggior parte dei giovani di Taipei che trascorrono il loro tempo – piuttosto che nei bar. I negozi si separano avendo i loro temi unici, come il Barbie Cafe nel centro di Taipei che è, ovviamente, a tema Barbie e decorato interamente in rosa. A prescindere dal motivo del tuo caffè espresso, Taipei ei suoi fantastici caffè lo hanno perfezionato – fidati di noi.
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