È tempo di un'altra vacanza! Gli chef locali si preparano in cucina e preparano fantastici menu per Pasqua 2011. Sia che ti piaccia il brunch o la cena, a la carte o il buffet, sei sicuro di trovare qualcosa di tuo gradimento. Ecco alcune opzioni per l'area di Miami.
Angelique Euro Cafe , 117 Miracle Mile, Coral Gables; 305.529.9922 Orario: 11:00 am – 16:00 per il brunch e 4: 00-21: 00 per la cena
Angelique offrirà sia un brunch speciale sul menu della cena di Pasqua. Entrambi saranno serviti à la carte, e i bambini riceveranno una sorpresa speciale durante il pasto. Punti salienti per il brunch includono Golden Tomato Soup ($ 6); French Toast con crema Anglaise e zucchero a velo ($ 8); e uova Angelique ($ 12) – 2 uova in camicia, prosciutto cotto su pane tostato rustico e salsa olandese. Le cene speciali includono Gnocchi di patate ($ 12); una mela e insalata di rucola ($ 8); e filetto di manzo alla griglia ($ 30) servito con spinaci saltati, budino di funghi e salsa di funghi tartufati.
Atrio a Conrad Miami , 1395 Brickell Ave, 25th floor, Miami; 305.503.6529 Pranzo e cena saranno serviti; $ 45 ++ / persona
Lo chef Jonathan McCann ha creato un sontuoso menu di 3 portate per la domenica di Pasqua a Conrad Miami . Questo include la tua scelta di antipasti, come il Chipotle Spiced Crab Cakes con finocchio slaw e vinaigrette di avocado; scelta di antipasti, come il Mahi alla griglia con ananas caramellato, croccante melanzane fritte servite con chutney di pomodoro e timo; e una torta al cioccolato e lamponi o crumble caldo al rabarbaro per dessert.
Cascata Grille all'Isola Fairmont Turnberry , 19999 W Country Club Dr, Aventura; 786.279.6800 Il brunch sarà servito da mezzogiorno alle 15:00; $ 50 / adulto e $ 25 / bambino
Pianifica di andare al Fairmont Isle Isle Resort & Club Aventura per il brunch pasquale. Goditi una vasta scelta di prodotti per la colazione come uova fatte in stile, toast alla francese, pancake, una stazione di intaglio e altro ancora. Una caccia alle uova di Pasqua (per bambini fino a 12 anni) avrà luogo alle 13:00
Cioppino al Ritz-Carlton Key Biscayne , 455 Grand Bay Dr., Key Biscayne Seatings alle 6:00 e alle 21:00; $ 90 / adulti e $ 40 / bambini
Cioppino offrirà un ricco buffet completo con 14 aree di azione dal vivo, frutti di mare refrigerati, un'area di caviale e un'intera sala piena di dessert. È necessaria la prenotazione.
1500 all'Eden Roc: un Renaissance Resort & Spa Miami Beach , 4525 Collins Ave., Miami Beach; 305.674.5594
Tempo: mezzogiorno-3:00 pm; $ 65 ++ / persona e $ 19,95 ++ / bambini 5-12
Goditi un buffet di carne alla tavola che soddisfa la tua anima dallo Chef Paula DaSilva, completo di mimose illimitate – e lascia che i bambini escano per giocare alla stazione di decorazione delle uova di Pasqua. Il buffet include specialità stagionali come la zuppa cremosa di funghi; Insalata di Fregola con cipollotti; Cernia alla griglia della Florida con salsa di mais carbonizzato; Agnello Creek Ranch arrosto con salsa allo yogurt; una stazione di frittata e altro ancora.
Eos al Viceroy Miami , 485 Brickell Ave, Miami; 305.503.4400 Orario: 11:00 – 15:00; $ 60 ++ / persona e $ 35 / bambini 12 e sotto
Cenate in grande stile ad Eos e godetevi le viste mozzafiato di Miami. Il tuo brunch di vacanza includerà mimose illimitate, una varietà di insalate fresche e tropicali, una stazione di uova benedette, una stazione di frittata, una stazione di pesce e altro ancora. Da non perdere la Chocolate Decadent Station con una gigantesca torre dolcecora a base di fragole.
The Forge , 432 41st St. Miami Beach; 305.538.8533 Orario: 11:00 am – 15:00; $ 55 ++ / persona e $ 32 ++ / bambini 10 e più giovani
Lo chef Dewey LoSasso stuzzicherà le tue papille gustative nella domenica di Pasqua. Insieme a un buffet decadente, gli ospiti potranno godere di mimose e sanguinacci in omaggio.
Indigo Restaurant the Intercontinental Miami , 100 Chopin Plaza, Miami; 305.577.1000 Il brunch sarà servito dalle 11:30 alle 15:00; $ 42 ++ / persona
Goditi un buffet completo all'Indigo con musica del pianista jazz David Tobin. Questo ricco buffet offrirà una selezione di tapas mediterranee come il prosciutto serrano con meloni locali; Preferiti per la colazione come Eggs Benedict; Prosciutto smaltato BBQ dal bordo intagliato; piatti caldi come la Pasta Rigatoni con marinara di frutti di mare locali e un assortimento di pesce fresco. Mentre sei lì, non dimenticarti di fermarti alla mimosa e al dolce bar per una sorpresa in più.
Isabela's Restaurant presso il JW Marriott , 1109 Brickell Ave, Miami 305.329.3656 Ora: mezzogiorno – 15:00; $ 72 ++ / persona e $ 29 ++ / bambini (6-11)
Sarà una vera festa al JW Marriott con un brunch pasquale completo di un ricco buffet, palloncini, caramelle assortite e una visita dal Coniglio di Pasqua. I punti salienti del menu includono un sushi e un ceviche bar; Toast alla francese con ricotta e salsa ai lamponi; Pan Sea Seared Bass con salsa al burro al limone; Filetto intero alla griglia servito con salsa chimichurri, foie gras olandese; e altro ancora. Saranno inoltre disponibili i preferiti dei bambini.
Oceanaire , 900 S Miami Ave, Suite 111, Miami Le ore del brunch vanno da mezzogiorno alle 17:00 e la cena viene servita dalle 17:00 alle 21:00
Goditi un sontuoso brunch a base di pesce presso l'Oceanaire Seafood Room con abbondanza di menu a la carte per colpire la tua fantasia. Lo Chef Kareem Anguin ti tenterà con piatti creativi come French Toast con Rum e Toast French Toast alla Vanilla Soaked alla vaniglia; Torta di granchio al peperoncino Jumbo Océnaire Benedict; e trota iridata all'Idaho ripiena al forno. Uno speciale menù per bambini sarà disponibile per gli 11 e sotto.
Il ristorante al Setai Miami , 2001 Collins Ave, Miami Beach; 305.520.6000 Orario: 11:30 – 15:00; $ 85 ++ / persona e $ 45 / ++ per bambini sotto i 12 anni
Porta la famiglia al setai e goditi il loro brunch jazz della domenica di Pasqua. L'Executive Chef David Werly ha creato un menu a buffet con stili di cucina dell'Estremo Oriente, combinato con i piatti occidentali preferiti. Per i bambini, una Caccia alle uova di Pasqua si svolgerà in The Library e agli adulti piacerà lo champagne del Taittinger che scorre liberamente.
The Ritz-Carlton Coconut Grove , 3300 SW 27th Ave, Coconut Grove; 786.470.1227 Ora: 10:30 – 15:30; $ 89 ++ / adulti e $ 34 ++ / bambini
Goditi un lussuoso brunch pasquale nella Grand Ballroom del The Ritz-Carlton Coconut Grove. Goditi i preferiti preferiti della colazione, le stazioni culinarie gastronomiche, tra cui un prosciutto glassato al miele con Digione speziato, Costolette arrostite annerite, Petto di tacchino arrosto con mirtillo, salsa di arancia e zenzero. Combina questo mini dessert e lo champagne che scorre liberamente per iniziare in modo perfetto la tua festa di Pasqua. L'intrattenimento sarà fornito per tutta la famiglia e include una caccia all'uovo di Pasqua, film, una stazione di decorazione dei biscotti e animali per il ballo dei bambini.
660 presso The Angler's , 660 Washington Ave, Miami Beach; 786-594-5811 theanglersresort.com Ore: 3: 00-10: 00 $ 39 / persona o $ 18 / bambini 12 e sotto
Lo chef Giorgio Rapicavoli ha creato un sontuoso prix fixe di 3 portate per Pasqua. Inizia con un bicchiere di Cava e preparati a gustare piatti creativi come una zuppa di mais in Florida con pancetta affumicata, erba cipollina e olio di vaniglia; Cernia della Florida tostata con pomodoro stufato, olive di Kalamata e limone; e cremosa panna cotta con frutti di bosco freschi, scorza d'arancia e biscotti al burro.
Sì, pasta! 14871 Biscayne Blvd, North Miami Beach; 305.944.1006 Aperto dalle 11:30 alle 22:00
Sì, pasta! offrirà menu a la carte durante la domenica di Pasqua. Goditi i piatti italiani come Fave con pecorino e salame (Fave, pecorino e salame) a $ 9,50, Sugo d'agnello e carciofi (ragù di agnello con carciofo e timo) a $ 14 o scotto d'agnello alla griglia per $ 21.
-Katherine Lynch of Dine Magazine – Florida del sud
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