Hotel Impossible Episodio 9 Recap: musica country, piani di marketing e altro a Fiddler's Inn

La scorsa notte, il guru dell'hotel Anthony Melchiorri ha portato le sue radici di Brooklyn nel cuore del sud, in particolare al Fiddler's Inn, situato a Nashville, nel Tennessee. E nonostante fosse un famoso punto di riferimento per la musica country, il Grand Ole Opry, il Fiddler's Inn stava lottando per affari – ma grazie all'aiuto dell'equipaggio di Hotel Impossible , ora sta sbocciando più che mai. Scopri cosa ci è piaciuto di più dell'episodio della scorsa notte dopo il salto – oltre a un nuovo amore per i brani country, ovviamente.

1. Il proprietario di Fiddler's Inn si chiama Johnny Walker. Sul serio.

Voglio dire, come puoi non amarlo? E se Johnny Walker è in realtà affiliato con il marchio dei liquori è irrilevante (in effetti non lo è), ma ha reso la storia del Sud per questo Yankee un posto davvero divertente.

2. La sintesi di Anthony su cosa dovrebbe essere una lobby d'hotel.

Albergatori, ripeti dopo Anthony: "Quando entri, dovresti essere accolto calorosamente dallo staff, non bombardato da tchtockies e cartelli di vendita". E il famoso albergatore non potrebbe essere più giusto – una delle migliori esperienze che si possono fare in un hotel è quella di entrare nella hall e sperimentare uno staff amichevole, un bel design e, naturalmente, posti fantastici dove sedersi. Non entrare in un negozio di articoli da regalo. Soprattutto da quando abbiamo appreso ieri sera che i negozi di articoli da regalo dell'hotel rappresentano circa l'uno per cento delle entrate di una proprietà – praticamente noccioline quando si soffre già della recessione del 2008.

3. L'attitudine can-do dell'ingegnere in loco Greg.

I reparti di manutenzione, a quanto pare, non solo hanno bisogno del maggior aiuto nel corso della corsa di Hotel Impossible , ma soffrono anche di atteggiamenti negativi a volte. Forse perché sono spesso messi da parte a favore di altri progetti finanziari all'interno della proprietà? Nondimeno, Greg, un ingegnere part-time che viene in aiuto per i grandi progetti, era desideroso di compiacere. Ha organizzato l'ampio armadio di manutenzione al punto che avrebbe soddisfatto le esigenze di OCDish di chiunque. E fu lui a difendere la mancanza di organizzazione e struttura all'interno del dipartimento, non il presunto capo in persona. Inutile dire che amiamo i go-getter. Soprattutto quando si tratta del settore dell'ospitalità.

4. Adorabile hotel GM Angela e la sua natura grintosa.

Quale GM starebbe per essere urlato per avere un budget eccessivo per necessità come la pulizia profonda di quelle stanze piene di macchie di liquidi corporei? Solo dolce piccola Angela, che è incredibilmente – e sentimentalmente – attaccata all'hotel, e giustamente, considerando che la proprietà è immersa nella storia culturale di Nashville.

5. Piano di marketing di Anthony.

Abbiamo davvero sentito che Anthony ha reso questa visita un vero lavoro d'amore. Nel corso dell'episodio, abbiamo visto molte esibizioni di camerate, tonnellate di familiari e amici che partecipavano (hai scoperto come tutti quelli che aiutavano Blanche a relazionarsi) e, soprattutto, il coinvolgimento personale di Anthony. Questo tizio, amico, è un vero maestro del suo mestiere. Per aiutare a rafforzare la presenza di Fidder Inn, ha organizzato non solo uno spot radiofonico per promuovere la proprietà, ma ha anche sorpreso il proprietario Johnny Walker con un cuoco-off ospitato da una celebrità per venire quel fine settimana. Che altro vorrebbe un buon sudista oltre a deliziosi e tradizionali e un crooner country killer? Non tanto.

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