As 8 melhores cafeterias do mundo

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Para aqueles que amam, o café não é apenas uma boa sacudida de cafeína - é um dia de partida necessário. A cultura do café está profundamente relacionada à cultura do café, mas as duas são, na verdade, entidades totalmente diferentes que operam separadamente. Há cidades como Paris que são mundialmente famosas por sua bela cultura de café, mas que na verdade servem café amargo e insignificante. (Sabemos que algumas pessoas realmente adoram o assado francês.) Por outro lado, há cidades que giram em torno de seu café, servindo apenas a melhor bebida para uma clientela de cafeína ávida e instruída - mas a cena de um café tarde da noite pode estar tudo bem. Hoje, pelo menos, estamos interessados ​​nos lugares que estão prosperando e inovando na terceira onda da cultura do café, e descobrimos exatamente o que você precisa saber. Em suma, se você estiver nessas oito cidades, corra na direção oposta de todas as cadeias internacionais de café que você vê, porque os moradores locais têm a bebida perfeita.

Melbourne, Austrália

Foto por rmc2412, Flickr Creative Commons

Foto por rmc2412, Flickr Creative Commons

Muitas pessoas não pensam na Austrália como uma capital do café do mundo, mas Melbourne é apenas isso. Alinhada por ruas estreitas e cafés a céu aberto, esta cidade australiana tem uma cultura do café que é profunda, e dizer que os baristas de Melbourne se orgulham de seu trabalho é colocar de ânimo leve. A arte latte é arte séria em Melbourne, e a mania do café não é apenas uma moda passageira; Na verdade, é profundamente enraizado na história de Melbourne. Imigrantes italianos trouxeram sua herança cultural, incluindo as agora amadas bebidas de café expresso, em meados do século XX. Os moradores optam por opções de menu, como brancos planos, pretos longos e cappuccinos clássicos.

Nosso Hotel Escolha: Art Series-The Blackman

O Blackman é uma propriedade sofisticada, com um forte foco na arte. Os quartos são modernos e espaçosos e estão equipados com kitchenettes, livros de arte e revistas e varandas. Existe um ginásio e restaurante no local e as bicicletas estão disponíveis para alugar.

Seattle, Washington

O Starbucks original ainda está localizado no Pike Place Market, em Seattle, e atrai os amantes de café diariamente. Como você sabe, a Starbucks é agora uma organização gigante, com cerca de 10.000 locais abertos em todo o mundo. Mas a Starbucks não é a única reivindicação de Seattle para a fama do café; Começou a revolução do café como um todo. A Cidade das Esmeraldas tem agora a maior concentração de casas de café do país – 2,5 para cada mil cidadãos serem precisos; muitos são buracos indie alternativos na parede. E, ei: Com base no clima sombrio que é característico do noroeste do Pacífico, é compreensível que os habitantes de Seattle estejam sempre ansiosos para colocar as mãos em alguma boa comida de café.

Nosso Hotel Escolha: Hyatt at Olive 8

Esta propriedade é ecologicamente correta, de cima a baixo, e oferece quartos elegantes e luxuosos com vista para a água e para a cidade. Tem uma localização fantástica no centro de Seattle e um spa e fitness de destino impressionante.

Roma, Itália

Foto de David Morrison, Flickr Creative Commons

Foto de David Morrison, Flickr Creative Commons

Beber café em Roma é tão habitual quanto beber água; é apenas uma parte normal do dia de todos. E como local de nascimento de bebidas como Cappuccinos e Café Lattes, esta capital italiana merece legitimamente um lugar em qualquer lista de café. Se você estiver em Roma e quiser beber café como os habitantes locais, lembre-se de beber apenas suas bebidas espumantes de café da manhã e nunca depois de uma refeição. Os italianos preferem beber café expresso durante a tarde e à noite por causa da crença de que o leite interrompe a digestão e não deve ser bebido com o estômago cheio. Assim como diz o ditado, quando em Roma, faça como os romanos … e tome café expresso à tarde.

Nosso Hotel Escolha: Albergo Del Senato

Esta propriedade tem uma localização de destaque em frente ao Panteão, no centro de Roma. Há um belo terraço na cobertura com vistas deslumbrantes e os quartos têm banheiros de luxo equipados com aquecedores de toalhas. Todos os quartos têm pequenas televisões de ecrã plano e alguns oferecem excelentes vistas da cidade.

Oslo, Noruega

Foto de Luana De Albuquerque, Flickr Creative Commons

Foto de Luana De Albuquerque, Flickr Creative Commons

Quando você pensa em café, sua mente pode viajar imediatamente para algum lugar como a Itália, mas na verdade os escandinavos bebem mais café do mundo per capita. A Noruega só fica atrás da Finlândia no consumo anual de café por pessoa e, como resultado, você pode esperar um café e uma cena de café realmente charmosos quando viajar para Oslo. Os noruegueses tendem a beber café preto, e o processo de torrefação é particularmente leve, o que resulta em café com sabor e aroma quase frutados. Sabe-se que os noruegueses tomam seu café no café da manhã, antes do almoço e depois do almoço, e depois novamente antes e depois do jantar. E como se isso não fosse fabuloso o suficiente, se você for um guloso, vai adorar a cultura do café na Noruega ainda mais porque sempre há bolos e biscoitos envolvidos.

Nosso Hotel Pick: Comfort Hotel Grand Central

Esta propriedade histórica tem um design único e está ligada à principal estação ferroviária de Oslo. Há obras de arte coloridas em todo o hotel, incluindo nos quartos, e há amenidades modernas por toda parte. Há também uma academia 24 horas.

Viena, Áustria

Foto de Rene, Flickr Creative Commons

Foto de Rene, Flickr Creative Commons

Café em Viena é um assunto de classe. Cafés vienenses são belos e grandiosos, muitas vezes chamados de salas de estar públicas do país. Quando parar em um desses estabelecimentos fabulosos, não se pode simplesmente pedir uma xícara de café, mas sim peneirar as longas opções de bebidas crafted java. Para pedir um cappuccino, por exemplo, você pede um “Melange”, que é uma combinação de leite espumante e café cozido no vapor – é um clássico vienense. As casas de café em Viena também servem deliciosos bolos, biscoitos e doces, tornando-os lugares para levar o seu tempo e entrar, em vez de apenas pegar a cafeína e correr.

Nosso Hotel Escolha: The Guesthouse Vienna

Esta propriedade tem uma excelente localização no coração da cidade e dispõe de quartos modernos com vinho e mini-bar. O restaurante serve pratos que são populares entre os moradores locais e a brasserie e padaria fazem seus próprios doces e assam seu próprio café.

Vancouver, Colúmbia Britânica

Foto de TOTORORO.RORO, Flickr Creative Commons

Foto de TOTORORO.RORO, Flickr Creative Commons

A cultura do café explodiu em Vancouver durante o início dos anos 70, devido à proximidade da cidade a Seattle, que tornou acessíveis os carregamentos iniciais de café Starbucks. Desde aquela época, a cultura do café continuou a decolar nesta cidade canadense e há uma grande ênfase em cafés de propriedade independente. Hoje, os moradores de Vancouver rotineiramente olham para além das grandes cadeias, como a Starbucks e a Tim Horton's, preferindo optar por cervejas artesanais. Então, se você gosta de montar a terceira onda da cultura do café, Vancouver tem cobertura em termos de comércio original, justo e café orgânico de origem ética e sabor incrível.

Nosso Hotel Escolha: L'Hermitage Hotel

O L'Hermitage Hotel possui uma excelente localização no centro de Vancouver e fica a uma curta caminhada de muitos restaurantes e lojas. Os quartos têm comodidades modernas e a propriedade tem uma piscina olímpica de água salgada aquecida e uma elegante sala de refeições.

Manila, Filipinas

Foto por Toffee Albeus, Flickr Creative Commons

Foto por Toffee Albeus, Flickr Creative Commons

Manila é conhecida por sua abundância de cadeias internacionais de café, mas atualmente a terceira onda está começando a dominar. Manila é uma cidade que aceitou o desafio de levar a experiência do consumo de café ao próximo nível, e qualquer conhecedor de cafeína que visite a cidade certamente notará. Cafés especializados estão surgindo em toda a cidade, muitos dos quais são de propriedade local e focados na individualidade e criatividade de suas bebidas de café. Essas lojas de Java estão servindo café especial, espresso artesanal, e com um foco particularmente grande em latte art, sua xícara de Joe será perfeita para fotos e Instagram pronto!

Nosso Hotel Escolha: O Bayleaf

O Bayleaf possui quartos modernos e elegantes e uma localização conveniente, perto de inúmeras atrações. Há um telhado com música ao vivo, bebidas e vistas panorâmicas, e um restaurante no último andar que serve cozinha internacional. Há também um buffet de café da manhã gratuito.

Taipei, Taiwan

Foto de Faye Gonzalez, Flickr Creative Commons

Foto de Faye Gonzalez, Flickr Creative Commons

Muitos podem pensar em Taipei como um destino de chá por causa de sua rica herança chinesa, mas esta próspera cidade é na verdade uma meca para os bebedores de café. A cultura do café está profundamente enraizada na história de Taiwan, quando os holandeses trouxeram os feijões mágicos quando colonizaram a área em meados de 1600. Hoje existem hoje cerca de 2.000 cafeterias na cidade e é onde você pode encontrar a maioria dos jovens de Taipei gastando seu tempo – e não em bares. As lojas separam-se por ter seus próprios temas únicos, como o Barbie Cafe no centro de Taipei, que é, naturalmente, Barbie temático e decorado inteiramente em rosa. Não importa o que você gosta de café expresso, Taipei e seus cafés funky tê-lo aperfeiçoado – confia em nós.

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