Anthony Bourdain na Sala Tonga do Fairmont: "Se você não tem amor em seu coração por este lugar …"

Nós amamos nosso Anthony Bourdain aqui no Oyster.com – ele não apenas nos entretém com suas citações hilárias, mas ele também pode conferir alguns de nossos hotéis favoritos em seu novo programa, The Layover (confira a viagem). Canal – nossos BFFs! – para mostrar informações).

Para a parada desta semana em San Francisco, Bourdain freqüentou um dos nossos hotéis favoritos da Bay Area, o The Fairmont San Francisco . Nós amamos o Fairmont por sua história icônica (foi construído em 1907), comodidades modernas – pense TVs de tela plana de grandes dimensões – e, claro, a localização: O hotel está situado no topo Nob Hill, uma área de alto nível da cidade que também oferece a maioria dos quartos com vistas incríveis. Se é sua primeira visita à cidade, você não precisa ir muito longe para começar a passear – há uma parada de bonde bem em frente ao hotel. Enquanto a vibração do Fairmont pode parecer abafado para algumas vezes, o hotel oferece um ambiente descontraído em seu bar tiki com tema polinésio, o Tonga Room.

Embora o hotel oferece um decente restaurante principal e café, ninguém discute o Fairmont sem falar Tonga Room . Datando de uma obsessão do início dos anos 1960 com a cultura havaiana, o Tonga Room apresenta cabanas de palha falsa, uma banda flutuante e o que afirma ser o melhor mai tai da cidade (servido em coco falso, natch). No episódio desta semana de The Layover , Bourdain e alguns de seus amigos montaram acampamento no bar tiki, onde depois de alguns coquetéis, ele declarou: "Se você não tem amor em seu coração por este lugar, você está doente, torcida solitária f * ck com muitos gatos. " Drástica, talvez, mas estamos de acordo: uma visita ao Tonga Room vale a viagem.

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