A Páscoa está a apenas 11 dias de distância, e enquanto aguardamos ansiosos por belos serviços, desfiles de chapéus e (espero) tempo ensolarado, o que realmente desejamos é o indispensável brunch de Páscoa. Quer você tenha desistido de doces, iguarias salgadas e refeições extravagantes para a Quaresma ou não, um delicioso brunch de Páscoa é a maneira perfeita de celebrar o feriado. A cidade de Nova York abriga alguns dos hotéis mais luxuosos do mundo, que por sua vez abrigam alguns dos restaurantes mais saborosos do mundo, que, por sua vez, hospedam alguns dos mais extravagantes bufês, cardápios e salgados de Páscoa. se espalha no mundo. Soa como uma vitória, ganha, ganha para nós! Então, sem mais delongas, aqui estão os cinco melhores restaurantes para o brunch de Páscoa em Nova York, todos convenientemente localizados nos melhores hotéis de luxo de Manhattan.
Norma no Le Parker Meridien
Norma é um dos locais mais populares – e decadentes – de brunch da cidade, e não será diferente (da melhor maneira possível) para a Páscoa. Localizado em Le Parker Meridien, a poucos quarteirões ao sul do Central Park, o Norma's está convenientemente a uma curta distância do desfile de Páscoa, que serpenteia até a Quinta Avenida, para que os clientes possam se deliciar com Chocolate Decadence French Toast, Norma's Eggs Benedict (que substitui panquecas fofas para muffins ingleses), Foie Gras Brioche French Toast, ou – para o verdadeiramente extravagante – o Zillion Dollar Lobster Frittata, que – custando incríveis US $ 1.000 – é coberto com dez onças de caviar. Os clientes "frugais" podem optar por apenas uma onça de caviar por apenas US $ 100.
Peacock Alley no Waldorf Towers
Servindo as duas Waldorf Towers (ocupando os andares mais altos do prédio) e sua propriedade irmã um pouco menos luxuosa, o Waldorf Astoria , o Peacock Alley recentemente inaugurou uma linda sala de jantar e um cardápio decadente depois de ter sido fechado para extensas reformas. Por US $ 95 / adulto e US $ 65 / criança, o buffet de brunch de domingo do restaurante inclui um bar crú, estações de escultura, uma variedade de peixes defumados, mimosas e champanhe, e uma seleção de mais de 100 sobremesas, todas ao lado de uma enorme fonte de fondue de chocolate. A Páscoa é o momento perfeito para desfrutar desta generosa oferta, pois o Peacock Alley suspende o serviço de brunch aos domingos durante os meses de verão.
Villard Michel Richard no Palácio de Nova York
Particularmente bem localizado para aqueles que freqüentam serviços de Páscoa na Catedral de St. Patrick (que fica em frente ao hotel), Villard Michel Richard não só possui um dos menus mais luxuosos da cidade de Nova York, mas também uma das salas de jantar mais lindas ; o espaço apresenta detalhes bem cuidados – como tetos em caixotões e sancas douradas – da origem do prédio como uma mansão privada do século XIX. Custando US $ 115 / pessoa, o brunch de Páscoa em oferta é certamente caro – mas também bastante expansivo. Com vários cursos, a propagação inclui tudo, desde saladas, sashimis e ostras para começar, até bacalhau, tortas de caranguejo e costeletas de carneiro para porções entradas, servidas ao longo de costelas tradicionais como batata recortada gratinada e verduras de haricots. Há também uma estação de queijo e uma mesa de sobremesa decadente.
O Palm Court no The Plaza
O Plaza também é um ícone da cidade de Nova York, conhecido não só por sua história histórica e localização no Central Park, mas também por seus quartos luxuosos e restaurantes luxuosos. Enquanto o The Palm Court é talvez mais conhecido por seu chá da tarde, ele oferece um brunch de igual destaque e, para a Páscoa, o restaurante oferece um cardápio de três pratos com preço fixo de US $ 95 por pessoa. Os comensais podem escolher entre uma sopa gelada de primavera, uma salada de aspargos ou uma salada de atum nicoise para começar, seguida por ravioli de cogumelos, vieiras, costela de cordeiro ou peito de pato para entradas (itens mais tradicionais de brunch como waffles e ovos benedict também estão disponíveis). E, claro, haverá uma enorme mesa de sobremesas para terminar a refeição decadente.
Cafe Boulud no Surrey
O Café Boulud, premiado com uma estrela Michelin, é considerado um dos melhores restaurantes finos da cidade de Nova York, e continuamente faz a lista dos melhores lugares para o brunch da Páscoa. Este ano, o restaurante Daniel Boulud (dirigido pelo chef executivo Gavin Kaysen) oferece um menu com três pratos, com um tema decididamente inspirado no brunch. Enquanto os clientes podem optar por pratos principais, como pici macarrão e salmão selvagem rei, a maioria das entradas apresentam ovos: há um caranguejo peekytoe Maine benedict, uma omelete de ovo Vermont, e um quiche de cogumelos selvagens. As opções de sobremesa podem ser as mais saborosas, com guloseimas como bolo de chocolate derretido e uma torta de limão. O brunch de Páscoa custa US $ 95 / adulto e US $ 45 / criança menor de 12 anos.
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