Como você deve ter notado, os bares do hotel, que passaram despercebidos, estão lentamente, mas certamente, se tornando alguns dos melhores locais disponíveis para coquetéis de qualidade . Essas três novas bebidas são algumas das misturas mais criativas que vimos em Manhattan.
Cocktail de Aviação : Esta bebida à base de gin servida no Grand Bar and Lounge no Soho Grand Hotel tem aparecido em um número crescente de menus de coquetéis clássicos nos últimos anos. No entanto, ainda é difícil encontrar feito, como é aqui, com os ingredientes originalmente pretendidos. O segredo é o Creme de violette, um licor francês raro à base de flores que recentemente se tornou disponível neste país. 31o West Broadway
The Fortune Teller : O Surrey Hotel, recentemente reformado , é o lar do Café Boulud e do novo Bar Pleiades, onde você encontrará um cardápio de coquetéis inventivos e ridículos (para ser justo, os preços também são um pouco ridículos). O Fortune Teller super-saboroso consegue se adaptar à tequila, lillet blanc, mel, cardamomo e um limão chinês grelhado com cinco especiarias em um copo, e de alguma forma funciona. 20 E. 76th St.
Breslin Bloody Mary : O Breslin Bar & Dining Room é apenas uma das razões pelas quais o novo Ace Hotel tornou-se um destino obrigatório para os visitantes de NYC (a primeira filial da Stumptown Coffee da cidade e o próximo número 7 Sub dos outros. Muito já foi escreveu sobre o grub da Breslin, mas nós somos mais parcial para o seu brunch líquido:. um bloody Mary-extra-rábano y onde staid aipo antiga é substituída por uma guarnição de legumes em conserva e quiabo 1186 Broadway
– Brendan Spiegel do Endless Simmer
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