Como comer saudável em Las Vegas (Realmente!)

Las Vegas é um verdadeiro campo minado para dieters, com seus infinitos bufês, uma infinidade de opções de restaurantes e bebidas de xarope e doces em cada turno. Mas nossos investigadores do hotel podem encontrar opções de dieta em toda parte – até mesmo na Cidade do Pecado. Depois de percorrer milhares de resorts na Strip, encontramos algumas ótimas opções que satisfarão seu paladar e sua cintura.

O HOTEL: CAESARS PALACE HOTEL & CASINO

O RESTAURANTE: Mesa Grill Southwest

THE DISH: Grelhado Dorade com chiles, cítricos, frisee e pinhões A preparação simples – como grelhada ou assada – facilita a identificação de opções saudáveis ​​no cardápio, e o peixe mediterrâneo fornece muitos ácidos graxos ômega-3, vitais para saúde do coração. Citrus ajuda a afastar qualquer náusea temporária (como se você acabou de sair da famosa montanha-russa em Nova York, NY), enquanto um chute de pimenta aumenta o seu metabolismo por um tempo.

O HOTEL: Baía de Mandalay

O RESTAURANTE: Trattoria Del Lupo

THE DISH: Minestrone dell 'Ortolano e Insalate Caprese Esta ordem é o oposto de "duplo problema" no posto avançado de Wolfgang Puck: Comece com a sopa minestrone de legumes (mas peça-lhes para pularem o gostoso – mas engordando – parmesão crostini) , o que não só vai deixar você se sentindo mais cheio mais rápido, mas também fornece uma boa quantidade de licopeno, um antioxidante "do momento". Acompanhe a salada Caprese super fresca para obter uma mistura de frutas, proteínas, laticínios e gorduras saudáveis. Você estará cheio – mas não cheio o suficiente para não ter uma festa de dança séria no RedSquare do Mandalay Bay, um dos melhores bares da cidade.

O HOTEL: MGM Grand Hotel & Casino

O RESTAURANTE: Shibuya

THE DISH: Menu de Degustação Vegetariana Nós somos grandes defensores das segundas-feiras sem carne aqui – afinal de contas, ir sem carne uma vez por semana pode reduzir o risco de doenças evitáveis ​​crônicas como câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade. Mas a delícia que é Shibuya faz você esquecer que você já teve alguma tendência carnívora, especialmente quando você vai all-out, escolhendo o menu de degustação. Escolha o tofu gelado como seu terceiro prato para algumas proteínas de alta qualidade, mas evite qualquer coisa rotulada como "crocante" ou "salteada" – sinais de muitas calorias extras. As boas notícias? Deixe a anfitriã saber sobre qualquer substituição que você deseje antecipadamente, pois eles ficarão felizes em atender à sua solicitação.

Rachel é a editora de blogs do Oyster.com, parceira do Travel Channel, que visita, fotografa, critica e classifica hotéis de forma abrangente. Seu trabalho também foi destaque em publicações como InStyle, HGTV Magazine e HuffingtonPost. Se ela não está escrevendo ou viajando, ela está fora para uma corrida.