É o NYC Wine & Food Festival! Chow Down e Bed Up em alguns grandes hotéis

O New York City Wine & Food Festival anual da Food Network começa amanhã, trazendo inúmeros foodies de todo o mundo. E talvez você seja um daqueles que planejam dar uma mordida na Big Apple neste fim de semana. Você sabe que a comida será fantástica, mas se você ainda não tem planos para suas escavações, encontramos o lugar ideal para você, com hotéis que não servem apenas para comida, que não só servem regularmente, mas também também é anfitrião de algumas das deliciosas reuniões gastronômicas do Wine & Food. Confira os lugares favoritos de Oyster para comer e dormir durante todo o festival após o salto.

The Standard New York

Pairando acima da High Line em pilares de concreto, o The Standard New York é um hotel exclusivo no Distrito de Meatpacking que oferece 338 quartos ultra-modernos inundados de luz, com vista panorâmica da cidade. Pode ser apenas o hotel mais badalado de Nova York – e é o anfitrião de nove eventos Wine & Food neste fim de semana. E com o célebre Standard Grill no local, lar do extraordinário piso de cerâmica (literalmente, 460.000 moedas foram para ele), não é de admirar por quê. O conceituado chef Dan Silverman, ex-funcionário da Lever House, preencheu seu cardápio de jantar com os padrões da churrascaria e pratos sazonais: olhos clássicos de costela seca encontram ervilhas e algumas purê de batatas com purê de pato. Gorge aqui antes de participar dos vários seminários de vinho e degustações de cerveja que serão realizadas no The Standard, além de muitos painéis de comércio para os indivíduos no saber. Nossos eventos favoritos são:

• Degustação de copo de cerveja : Você nunca se perguntou por que certas cervejas são servidas em copos de vidro ultra-sofisticados? É tudo para mostrar, ou eles têm algum efeito místico estranho no seu brewski? Agora você descobre. (E você chega em casa com quatro novos óculos também. Quase vale o ingresso de $ 110).
• 6 Vinhos Cegos em 25 Minutos : A Delta fez uma parceria com a Master Sommelier Andrea Robinson neste desafio de gosto acelerado. Faça um tour pelos países vinícolas de todo o mundo e, se você conseguir adivinhar todos os seis vinhos corretamente, poderá sair com um par de ingressos de primeira classe da Delta. Mordidas e espumante são abundantes por US $ 85.

Yotel

A cadeia européia Yotel é conhecida por suas taxas acessíveis e atmosfera moderna, com três bares (incluindo dois em um enorme terraço) e o lúdico (e delicioso) restaurante Dohyo, do chef Richard Sandoval. Servindo cozinha latino-asiática, como Wagyu peito com molho de trufa doce achiote, o menu do Sandoval é único e cativante, muito parecido com o hotel. Os quartos são pequenos, mas a tecnologia é sólida – o hotel ainda tem seu próprio robô, o Yobot , para cuidar da sua bagagem. Como os foodies reagirão a ele quando chegarem para este evento especial ainda será determinado:

• Shake & Bake com Whoopi Goldberg, Art Smith, e convidado DJ Questlove : Quem não ama frango frito? Neste evento, Whoopi, vencedor do Oscar, e o célebre chef Art Smith se tornarão poéticos em seu amor por aves antes de o DJ Questlove tocar algumas batidas no terraço do Yotel, com vista para a Times Square. Os ingressos custam US $ 145.

Sonho Downtown

O Dream Downtown é um hotel agressivamente moderno em Chelsea. O hotel combina espaços públicos juntos de uma maneira única: a academia tem portinholas com vista para a piscina, e a piscina em si tem um fundo de vidro que dá para o lobby. A cena do hotel é decididamente moderna, especialmente no PH-D lounge (um popular refúgio de celebridades) que oferece vistas deslumbrantes de Manhattan. Um dos pontos mais badalados de Manhattan, também é o anfitrião deste evento decididamente focado na fama:

• Cocktails Ever After com Bethenny Frankel : É tudo sobre cocktails Skinnygirl de Bethenny neste happy hour tarde da noite, que contará com amostras da linha inteira da celebridade-realidade. Beba Sangria Skinnygirl ou Cosmos Branco-Arando enquanto se mistura com a própria mulher. O evento está previsto para ser um dos mais populares durante as festividades e os ingressos já estão esgotados.

The Chatwal

A luxuosa Chatwal de 83 quartos está alojada em um edifício histórico próximo à Times Square, evocando os glamorosos anos 1920 a partir do momento em que você entra pela porta. Os quartos combinam lençóis e camas de alta qualidade, juntamente com toques divertidos da década de 1920, como conjuntos de gamão, cartas de baralho personalizadas e mesas que parecem troncos de vapor. Um pequeno e encantador spa e um restaurante do Iron Chef Geoffrey Zakarian são os destaques do hotel. O Lamb Club, restaurante do Zakarian, serve cozinha americana moderna em um ambiente de clube de meninos, completo com cadeiras de couro vermelho e banquetas, decoração Art Deco que combina com o lobby (leia-se: lâmpadas em forma de aulas de martini) e um dia 18 – Lareira francesa do século.

• Cocktails quentes da cozinha no The Lambs Club : Sente-se à lareira com o próprio Zakarian nesta demonstração detalhada sobre cocktails quentes, perfeitos para os frios meses de Inverno que se seguem. Ele vai agradar os participantes com detalhes sobre ingredientes únicos e detentores de ingressos também aprenderão receitas originais do Lambs Club. Os hóspedes poderão provar cada coquetel, acompanhados de um prato saboroso da cozinha do Zakarian, e deixar com cartões de receita impressos para usar em casa.

Esta foi apenas uma amostra da delícia que será o Wine & Food Festival deste ano. Para uma lista completa de eventos, clique aqui .

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