As ofertas no mercado de fazendeiros de sábado no San Francisco Ferry Building ficaram ainda mais doces.
O estande da Arlequin , comandado por Luis Villavelazquez, chefe de confeitaria executivo do restaurante Absinthe, em São Francisco, agora será um evento regular no mercado de sábado, a poucos passos do Hyatt Regency San Francisco , a partir de 1º de maio.
O estande, que já estava funcionando no menor mercado de fazendeiros de quinta-feira, vai vender cupcakes maltados com creme de banana e geada Oreo; scones com morango e tabaco com creme fraiche; rampa temperada e bolachas de provolone; e bolinhos de noz de macadâmia de chocolate ao leite.
Você encontrará o estande da Arlequin ao lado do estande externo da Blue Bottle Coffee , das 8h às 14h, todas as quintas e sábados.
Se você gosta de bebidas suculentas, não vai querer perder "Berries, Citrus e Ruibarbo", uma divertida aula de coquetéis no Ferry Building, das 17h30 às 19h30 do dia 7 de maio.
O mestre mixologista Scott Beattie vai conduzir uma aula prática para ensinar como fazer margaritas de morango frescas no mercado, clássicos como maiús e gimlets, e o mestre destilador Lance Winters, de St. George Spirits em Alameda, falará sobre micro-destilação . O Il Cane Rosso, do Ferry Building, serve narizes para coquetéis. Se isso não for suficiente, os participantes sairão com um livro de receitas na mão.
A aula será realizada sob o arcade norte do Ferry Building. Os ingressos custam $ 45.
– Carolyn Jung da FoodGal
Foto cedida por Arlequin
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