As 7 melhores cidades para cerveja

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O número de cervejarias artesanais locais está no auge de todos os tempos nos Estados Unidos. De costa a costa (e em toda parte no meio), cervejarias de propriedade privada estão produzindo cervejas deliciosas para todos os paladares. IPAs, cervejas robustas e pilsners refrescantes são apenas algumas das ofertas no desfile, e a sorte de aficionados por cerveja, muitas dessas cervejarias (micro ou outras) recebem visitantes para passeios e degustações. Alguns até têm restaurantes completos no local que combinam suas cervejas com pratos deliciosos. Portanto, empacote o kegerator e encontre um dd disposto, porque é hora de fazer uma fermentação. Nós experimentamos cervejas em todo o país e, depois de muita pesquisa embriagada, escolhemos as sete melhores cidades dos EUA para a cerveja. Além disso, temos ótimos hotéis em cada cidade onde os amantes da cerveja se sentirão em casa.

1. Portland, Oregon

Com a maior concentração de cervejarias de qualquer cidade do mundo – mais de cinquenta na área metropolitana, se você está curioso – Portland encabeça nossa lista. As operações de grande escala mantiveram contato com pequenas cervejarias artesanais na cidade de Rose desde a década de 1980, e micro-cervejarias e nano-cervejarias (cervejarias que geralmente produzem quatro barris ou menos) são destinos populares para moradores e turistas. A Cervejaria Deschutes, a Cervejaria Urbana Hopworks e a Cervejaria Vertical são eternos favoritos, mas existem infinitas ofertas nesta peculiar cidade amante de hipster que gosta de cerveja.

Onde ficar: Ace Hotel – Portland

Esta boutique funky enfatiza estilo acima de tudo, e apresenta toques de decoração legal, como cadeiras de escola recuperada, nightstands feitas de livros ou malas, toca-discos e pilhas de discos de vinil. Os destaques do hotel incluem um café da manhã orgânico local na sala de refeições, uma grande cena de happy hour no bar do saguão do Clyde Common e café aromático no amado Stumptown Cafe.

2. Denver, Colorado

The Mile High City tem uma reputação de longa data de conhecer, amar e produzir algumas das melhores cervejas do país. Enquanto a sede da Coors pode ser encontrada aqui, há muitas operações de cervejas artesanais menores e mais especializadas dentro e ao redor de Denver, que os visitantes também podem aproveitar. A Wynkoop, inaugurada em 1988, é a cervejaria artesanal original de Denver, por isso é um bom lugar para começar sua rota de cervejaria. Outros favoritos incluem a Blue Moon Brewing Co., a Bull & Bush, a Denver Beer Co. e a Great Divide, e todos se reúnem no Great American Beer Festival, que acontece a cada outono e é sem dúvida a melhor e maior celebração do país dedicada a boa bebida.

Onde ficar: Hotel Monaco Denver – A Kimpton Hotel

Esta boutique de luxo oferece todos os fundamentos da cadeia Kimpton: decoração brilhante e peculiar, uma hora de vinho todas as noites e uma política de animais de estimação. O day spa é reconhecido como um dos melhores em Denver, e o lobby é divertido e funky, com um teto colorido e móveis excêntricos.

3. San Diego, Califórnia

Com sua própria categoria IPA e mais de trinta cervejarias de praia, esse local ensolarado está rapidamente se tornando um favorito entre os bebedores de cerveja. A Stone Brewing, a Mission Brewery, a Lost Abbey, Karl Strauss e a Green Flash são apenas algumas das cervejarias preferidas na cidade. A Stone Brewing acaba de abrir um local à beira-mar – onde os visitantes podem comer, beber e jogar bocha nas horas do crepúsculo – no centro de San Diego, tornando-a ainda mais popular do que antes.

Onde ficar: Hotel Solamar San Diego

Esta boutique Kimpton de 235 quartos nos arredores do Gaslamp Quarter é notável por seus quartos elegantes com decoração inspirada na praia e atraente área de piscina na cobertura. É conhecido por seus excelentes brindes que incluem uma hora do vinho todas as noites, café e chá no lobby, entrega de jornais e passeios guiados pela cidade todas as quartas-feiras. Além disso, o hotel acabou de começar uma noite de cervejaria artesanal!

4. Boston, Massachusetts

Boston conhece suas cervejas. De fato, o estado (em parte – e quanto depende de com quem você fala) deve sua própria existência às coisas. Antigamente, os peregrinos tinham originalmente viajado para a Virgínia, mas (supostamente) devido a uma escassez de cerveja a bordo, os barcos atracaram algumas semanas mais cedo no atual estado de Massachusetts. Afinal, os peregrinos realmente amavam sua bebida! E para ser justo, a cerveja era realmente muito mais segura para beber do que a água na época. Desde então, a cidade de cerveja original da América continuou a expandir seus negócios de fabricação de cerveja. Sam Adams, a cervejaria da Nova Inglaterra, uma vez começou como uma pequena empresa mãe-e-pop em si, e hoje muitas pequenas cervejarias estão seguindo em sua esteira. Harpoon Brewery e Trillium são dois desses favoritos.

Onde ficar: Fairmont Battery Wharf Boston

Inaugurado em 2008, o Fairmont Battery Wharf, com 150 quartos, tem vistas excelentes para o porto, serviço atencioso, quartos standard espaçosos, um restaurante célebre e uma localização no local de um dos cais mais históricos de Boston.

5. Filadélfia, Pensilvânia

A Cidade do Amor Fraterno é também a Cidade do Amor da Cervejaria. Tabernas cheias de cerveja têm sido um dos pilares desde a fundação da Filadélfia, e só continuaram a crescer em popularidade e abundância desde então. Pilsners sempre foram o nome do jogo aqui, mas com a proliferação vem a variedade, e seleções de cervejas aqui também são infinitas hoje em dia. O centro da cidade é, talvez apropriadamente, o centro de grande parte da ação, com microcervejarias, como o Nodding Head, sendo excelentes pontos para começar a noite.

Onde ficar: Hotel Monaco Philadelphia

O design único do Hotel Monaco – com uma decoração luminosa e mobília elegantemente desencontrada – distingue este hotel de outras opções no centro da cidade. Quartos atraentes com comodidades de alto nível, brindes maravilhosos, um belo bar na cobertura e um ótimo restaurante, tudo isso ajuda a complementar a experiência.

6. Austin, Texas

Um local descontraído com um toque jovem e descolado, Austin atrai uma multidão diversificada – de artistas tatuados a empreendedores urbanos chiques – que desfruta de tudo o que a capital do Texas oferece, especialmente nas formas de fabricação de cerveja. A maioria dos centros de ação fica na Sixth Street, onde muitos dos restaurantes e bares da cidade podem ser encontrados. A vibe funky da cidade deu origem a uma marca única de cervejaria; alguns, como Hops & Grain, têm um eco-foco impressionante (eles usam seus grãos reciclados para fazer biscoitos de cachorro!) e outros, como Black Star Co-Op, adotam uma abordagem divertida para atrair a multidão intelectual da cidade, designando suas cervejas Rational , Irracional ou Infinito.

Onde ficar: W Austin

Um dos mais novos hotéis de luxo da cidade, o W Austin apresenta um design minimalista que incorpora elementos da decoração do sudoeste. O hotel tem uma boa localização no coração do recém surgido 2nd Street District de Austin, colocando-o perto de pontos turísticos, lojas e entretenimento. Além disso, o bar Living Room é um ponto de encontro popular para Austinites, e os jovens e os quadris se reúnem na WET WET Pool nos fins de semana.

7. São Francisco, Califórnia

As micro e nano cervejarias reinarão na Bay Area, onde produtos sazonais e sabores locais chegam a mais de um barril de cerveja. A Moonlight Brewing Company possui galhos de pau-brasil e casca de cedro em suas próprias misturas. Anchor Steam Brewery é um favorito óbvio na área, e New Albion Brewing foi a primeira micro-cervejaria a abrir no país. Desde então, o número de pontos quentes cresceu exponencialmente, fazendo desta cidade da Califórnia uma parada obrigatória para um brewski.

Onde ficar: Clift

Conhecido pelo seu bar Redwood Room, o Clift ostenta uma cena moderna que é típica do Morgans Hotel Group, que reabriu o hotel histórico após uma renovação de Philippe Starck e Ian Schrager (este último da fama do Studio 54). O lobby e os 350 pequenos, mas confortáveis, os quartos são curtos em comodidades, mas alta em cena e estilo.

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