Ok, não é bem um verdadeiro chalé de esqui alpino. Mas o Knickerbocker Hotel, em Manhattan, transformou seu Club Room na cobertura (parte do bar e lounge St. Cloud) em uma réplica muito precisa para a temporada de inverno. Intitulado Après no Knick, o local com painéis de madeira é decorado com tapetes de peles artificiais, mantas e travesseiros, e até cercado por pinheiros para dar um toque rústico adicional. Os hóspedes são tratados com um menu especial inspirado em pratos europeus, incluindo itens como Camembert frito com geleia de mirtilo e currywurst. Quanto a bebidas? Há também um cardápio festivo - experimente a cidra amanteigada descaradamente chamada Knickerbutter. Para um tratamento especial, os hóspedes podem se sentar em uma das quatro mesas de raclette, onde poderão desfrutar de acompanhamentos com o famoso queijo, seguido pela dose tradicional de schnapps. Se você está procurando por todas as delícias do après-ski - sem precisar sair da cidade para esquiar - faça uma reserva hoje, antes que o pop-up feche no final de março.
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