O que exatamente um mordomo de hotel faz?

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Elevadores no Carlyle, A Rosewood Hotel
Elevadores no Carlyle, A Rosewood Hotel

Vários grupos de hotéis populares são bem conhecidos por seus serviços de mordomo e é um importante ponto de venda para marcas de alto nível. Embora não haja nada tão luxuoso quanto um funcionário dedicado, cujo trabalho é fornecer um serviço profissional e pessoal a um hóspede do hotel, a idéia de um mordomo moderno pode ser um pouco intimidante e confusa. Atualmente, os mordomos confiam em mensagens de texto e tecnologia para se comunicar com os hóspedes antes e durante a sua estadia. Eles podem oferecer serviços simples como apertar uma camisa ou ir além para garantir ingressos de teatro de última hora ou compromissos no spa. Mas o que exatamente faz um mordomo de hotel? Em uma palavra: depende. Pedimos aos especialistas e dividimos o serviço de mordomo por marca para ajudar você a se sentir mais confortável se tiver a sorte de ficar cara a cara com um desses funcionários dedicados na sua próxima estadia no hotel.

O serviço de mordomo no St. Regis é uma marca da marca de luxo há mais de 100 anos. Seus mordomos agem como assistentes pessoais de confiança. St. Regis New York O mordomo Finnelis Aleman trabalhou como mordomo por mais de três anos. Quando perguntada sobre qual era sua parte favorita do trabalho, ela compartilhou: "Minha parte favorita é saudar o hóspede na chegada. Nossa equipe de mordomo desempenha um papel importante na experiência de chegada do hóspede e eu sempre quero ter certeza de que sua primeira impressão do nosso hotel Congratulo-me com o convidado e mostrar-lhes todos os aspectos do seu quarto.Eu sempre gosto de falar com o hóspede sobre a sua visita para encontrar oportunidades para tornar a sua estadia memorável.Eu adoro encontrar maneiras de se conectar com cada hóspede para mostrar o nosso personalizado serviço."

A principal diferença entre um membro da equipe de concierge e um mordomo é que os concierges geralmente lidam com pedidos de coisas fora da sala, como reservas em restaurantes ou compras, enquanto os mordomos atendem às necessidades dos hóspedes dentro da sala, como serviço de embalagem e bebidas. No entanto, as linhas não são claramente desenhadas. Por exemplo, Shawn DaCosta, diretor de operações da Sandals Resorts International, nos disse: "Os mordomos da Sandals fazem muitas coisas para seus hóspedes, oferecendo para desembalar a bagagem, prensagem gratuita de roupas, oferecendo uma visita privativa ao resort, controlando o check-in confortavelmente, fazer todas as reservas para o jantar, organizar reservas de excursões, servir almoço na praia ou na piscina e garantir que a suíte seja desativada. "

Muitos hotéis oferecem formulários de mordomo pré-chegada para os hóspedes, garantindo que o mordomo esteja preparado para quaisquer pedidos especiais, como restrições alimentares, necessidades de babá ou ocasiões especiais. No Sandals, mordomos embalam refrigeradores de lanches e bebidas para os hóspedes participarem de excursões e pré-decorar mesas de jantar para comemorações de aniversário ou aniversário.

Também é comum os mordomos fornecerem um telefone celular ou um aplicativo no tablet para que os hóspedes possam se comunicar em qualquer lugar ou com privacidade. O editor da Oyster, Kyle Valenta, relata sua experiência positiva com o mordomo do One & Only Palmilla em Los Cabos . "O mordomo apareceu como se estivesse de plantão para perguntar se eu precisava de alguma coisa, possivelmente desmanchando o serviço. Eu disse a ele que tinha uma reserva para o jantar e ele sugeriu que eu colocasse minhas roupas e descrições das roupas que eu queria." Voltei para o meu quarto algumas horas depois, o mordomo tinha lanches esperando, minhas roupas perfeitamente prensadas e penduradas, e uma mensagem de texto no celular fornecido pelo resort para me informar que eu poderia contatá-lo 24 horas por dia para qualquer coisa. Ele até tomou meu café da manhã preparado para fazer o pedido e conseguiu que chegasse ao meu quarto na manhã seguinte, apesar da minha mensagem a ele bem depois da meia-noite da noite anterior. "

Naturalmente, parte desse serviço extra vem com um custo. No St. Regis, todos os quartos contam com serviços de mordomo de cortesia. (Um mordomo pode servir um andar inteiro, mas a resposta para a assistência é notavelmente rápida.) Outros hotéis oferecem serviço de mordomo apenas com determinados quartos ou por um custo extra. A gorjeta é discricionária e se os mordomos aceitarão gratificações varia de acordo com o hotel. E o treinamento? Os mordomos dos Sandals passam pelo prestigioso programa Guild of Professional English Butlers antes de ganhar seus títulos. Os mordomos St. Regis vêm de uma variedade de origens e os requisitos exatos para o trabalho variam entre as propriedades. A experiência de hospitalidade prévia é frequentemente um pré-requisito e ter uma experiência multicultural é um fator importante. Os mordomos da St. Regis realizam o Treinamento de Certificação de Mordomo St. Regis de dois dias, baseado na tradição inglesa. Eles recebem treinamento especial em embalagem para garantir que as roupas dos hóspedes surjam livres de rugas na chegada ao seu destino. A educação de mordomo continua durante duas semanas de treinamento no chão. Eles trabalham em diferentes áreas dentro do hotel, como com o concierge, sommelier de vinho e serviços ao cliente para garantir a compreensão completa de como o hotel opera.

Em suma, a maioria dos mordomos de hotel é altamente treinada e membros da equipe profissional que se orgulham de oferecer o melhor serviço aos seus hóspedes. Para aqueles que ainda estão hesitantes, Aleman diz: "Mordomos estão aqui para fazer você se sentir confortável e como se estivesse em casa. Queremos tirar quaisquer preocupações ou estresse que podem vir com viagens e tornar a sua estadia relaxante. Tente falar com seu mordomo para conhecê-los para que eles se sintam como um membro de sua família. Não hesite em entrar em contato com seu mordomo sempre que precisar de alguma coisa. Nenhum pedido é muito grande ou muito pequeno para a nossa equipe. "

Podemos definitivamente embarcar com serviço de mordomo. Na verdade, não temos certeza de como ficamos em um hotel sem ele.

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