Por que a Fort Lauderdale deveria estar na sua lista de viagem Foodie

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No último fim de semana, tive um brunch com Neil Patrick Harris e David Burtka no Ritz-Carlton Fort Lauderdale. A sério! Quero dizer, fui eu mais dezenas de outros, mas ainda assim. A dupla A-List organizou um brunch de Bloody Mary para o Festival de Vinho e Gastronomia de South Beach (SOBEWFF), que, como você deve ter adivinhado, não se limita a apenas South Beach em Miami . Na verdade, há toda uma série de eventos como parte da série Taste Fort Lauderdale. Você pode não achar que o vizinho de Miami ao norte seja um importante destino de comida, mas você ficaria surpreso. Não é todo dia que um evento gastronômico pode atrair nomes como NPH e Burtka (para não mencionar Anne Burrell, Amanda Freitag e Geoffrey Zakarian, entre outros). Mas SOBEWFF é como a Art Basel de comida e bebida - todo mundo, de moradores a celebridades, está aqui para comer, beber e ver e ser visto.

Mas não é apenas o talento que atrai as multidões famintas (embora eu tenha ouvido que alguém veio de Ohio apenas para conhecer a CNP). O núcleo da série é, claro, comida, e Fort Lauderdale fez avanços na cena gastronômica. Nos últimos anos, a cidade pulou em um monte de tendências relacionadas à culinária, de coquetéis artesanais e cervejarias locais a restaurantes do campo à mesa. Tomemos, por exemplo, Stache, que é um bar inspirado no mentiroso Charles William Stache (sim, esse é o nome verdadeiro dele). Libações incluem bebidas como South of the Border, uma mistura de mezcal e gin com suco de limão, xarope de cana, suco de couve, bitters de aipo e azeite de pimenta. Eles foram um dos muitos coquetéis locais que participaram do evento inaugural de coquetéis Taste Fort Lauderdale, DRINK Fort Lauderdale: Uma experiência de máquina do tempo, que levou o paladar dos hóspedes a um passeio selvagem ao longo das décadas. No lado da comida, temos lugares como o One Door East, um restaurante de tapas global instalado em uma antiga garagem que fica, apropriadamente, a uma porta a leste de seu restaurante associado, o requintado Valentino Cucina. Na verdade, a variedade de refeições deliciosas não se limita a Fort Lauderdale. Vá para o sul de Hollywood , onde Geoffrey Zakarian abriu um novo restaurante, Point Royal, no Diplomat Beach Resort apenas a tempo para SOBEWFF. Há também o popular Hyde Beach Kitchen + Cocktails apenas abaixo da estrada em Hallandale, onde os clientes podem se sentar em um terraço com vista para as águas azuis.

Com tanto desenvolvimento em Fort Lauderdale – seriamente, há construções em todos os lugares – só haverá mais e mais crescimento na cena culinária. Claro, Fort Lauderdale já estabeleceu sua presença como um importante destino de praia e porto de cruzeiros, mas quando você reservar a sua próxima viagem à Veneza da América, considere deixar o sol ea areia para uma saborosa experiência gastronômica.

Mais restaurantes para experimentar

  • Louie Bossi Pizza, massas e uma praça com bocha. O que mais você pode pedir?
  • Mercado 17 Prove as opções de farm-to-table no cardápio, ou engane seus sentidos com a popular experiência “Dining in the Dark”.
  • Burlock Coast Quer um peixe fresco? Não procure mais do que este local de frutos do mar à beira-mar no Ritz-Carlton Fort Lauderdale.
  • Kuro O Seminole Hard Rock em Hollywood é o lar deste inovador restaurante japonês.
  • PizzaCraft Artisan Pizzeria Não corra por este restaurante para chegar ao speakeasy escondido dentro. Fique por uma torta de pizza.
  • Estaleiro Dirija-se ao Canalside de Fort Lauderdale para desfrutar de frutos do mar e bife como você vê os iates navegar.

Mais barras para tentar

  • O jardim de cerveja Rhythm & Vine Part, parte lounge de armazéns, este hot spot perto de FATVillage serve bebidas de um antigo Airstream. Há um caminhão de comida para petiscos tarde da noite também.
  • Apothecary 330 Capitalizando na tendência speakeasy, Apothecary está escondido atrás da PizzaCraft Artisan Pizzeria. Espere banquetas de couro vermelho, copos deslumbrantes e libações inventivas.
  • Kreepy Tiki Bar & Lounge Fort Lauderdale ainda é uma cidade de praia no coração, então é preciso haver um tiki bar em algum lugar. Desfrute de contemporâneo leva coquetéis tiki clássicos.
  • Funky Buddha Brewery Passe pela taberna para provar suas últimas cervejas, ou faça um tour pela cervejaria nos finais de semana.
  • Mai-Kai Há espaço para duas lendárias articulações tiki em Fort Lauderdale. Mai-Kai abriu em 1956 e tem sido um dos pilares desde então.

Confira nossos hotéis favoritos em Fort Lauderdale.

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