Hotel Chateau de Palaja à 5 kms de Carcassonne

Situado num edifício do século 18 maravilhosamente rústico, o hotel parece muito mais formal do que realmente é. A propriedade de gerência familiar é despretensiosa e acolhedora, e a família Remy renovou há alguns anos para combinar sua arquitetura histórica (uma escadaria de pedra e paredes maravilhosas, por exemplo) com mobiliário moderno e um esquema de cores cinza-e-púrpura . Dada a sua configuração serena, uma generosa selecção de vinhos locais à venda e grandes e adoráveis ​​jardins, o hotel é um cenário especialmente bom para casais que procuram um relaxamento romântico, embora os quartos familiares estejam disponíveis.

Alugar um carro definitivamente é o caminho a seguir, se você ficar nesta propriedade, pois há muitos destinos excelentes nas áreas circundantes e os táxis em Carcassonne adequados e as costas podem ficar caras. O centro da vila de Palaja, que abriga cerca de 2.000 habitantes, está a cerca de 11 minutos a pé e oferece alguns restaurantes. Para mais opções, a cidade medieval de Carcassonne fica a cerca de 10 a 15 minutos de carro e oferece muitas opções de restaurantes, juntamente com uma linda catedral gótica do século XIII.

Lac de la Cavayere - um excelente dia para as famílias - fica a 12 minutos de carro e oferece tirolesa, um parque aquático cheio de inflatables, natação, mini-golfe e outros esportes aquáticos. O Canal du Midi, uma obra de engenharia maciça datada do século XVII, fica a cerca de 15 minutos de carro, e a praia do Mediterrâneo fica a cerca de uma hora de distância.

Cada um dos 12 quartos e suites do hotel está decorado de forma individual, espaçoso e confortável, com tons de jóia de tons de cinza e brancos. A roupa de cama, composta por lençóis de linho e travesseiros de penas, é um toque especialmente agradável, e os quartos são geralmente silenciosos. As casas de banho modernas seguem o esquema de decoração e são tipicamente equipadas com armários de água separados. Suites e quartos de categoria superior têm banheiras, enquanto os quartos standard apresentam excelentes chuvas de chuva. Todos vêm com secar roupa e produtos de higiene pessoal.

Todos os quartos dispõem de ar condicionado, mini-bar, cofre e TV de tela plana HD. Um pouco surpreendentemente, dado o grande número de convidados ingleses, não há muitos canais em língua inglesa.

Os recursos aqui são excelentes e orientados para o relaxamento. O hotel possui uma coleção privada de mais de 1.000 quadrinhos e novelas gráficas francesas, que os convidados podem desfrutar em uma biblioteca equipada com lareira. Há também uma pequena piscina descoberta ao ar livre com algumas espreguiçadeiras espalhadas por aí, que está isolada entre os belos e bem cuidados jardins do hotel. É nesses jardins que os hóspedes também podem encontrar toques franceses típicos (um campo de penhasco), bem como os mais quirkier (um galinheiro).

Podem ser exercidas opções de exercícios mais vigorosas na academia, embora estejam esparsamente equipados com uma bicicleta estacionária, uma máquina de remo e uma máquina de passo. A propriedade também tem alguns outros toques que vão acima e além da sua classificação de pérolas: uma sauna e uma sala de tratamento raramente utilizada, onde os hóspedes podem reservar uma massagem, completar as ofertas.

Um buffet de café da manhã com muitos delícias caseiras deliciosas está disponível por uma taxa separada, e entregar-se ao brioche caseiro e gelar no jardim arborizado é um deleite. Os hóspedes podem obter café gratuitamente durante o dia a partir de uma máquina na sala de pequenos-almoços simples. Há também um restaurante de propriedade independente a uma caminhada de dois minutos no que costumava ser o estábulo do castelo. Oferece verdadeiramente excelente cozinha tradicional francesa com preço razoável ou preços à carta, mas reserve antecipadamente para garantir que você obtenha uma mesa.

Bicicletas estão disponíveis para alugar no local por uma taxa diária razoável. O estacionamento no local eo (rápido) Wi-Fi são gratuitos.