Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection

Parte da Auberge Resorts Collection, o Grace Hotel é uma belíssima propriedade butique de luxo, distribuída por uma área de terra com vista para o mar. Exteriores apresentam paredes caiadas de branco que se misturam lindamente com as estruturas circundantes, enquanto os degraus estreitos levam aos quartos e vários decks comuns, com vistas fantásticas. Embora existam muitos degraus, e alguns caminhos públicos passam por quartos e, assim, comprometer a privacidade, estes são ambos comuns em Santorini. A maioria das áreas comuns está do lado de fora, decorada em móveis elegantes e elegantes que oferecem amplo espaço para apreciar as vistas. O design é principalmente branco, com algumas fotos em preto-e-branco e plantas para adicionar algum adorno. A grande maioria dos hóspedes são casais, principalmente porque menores de 14 anos não estão autorizados a ficar aqui.

O Grace Hotel está localizado em Imerovigli, na costa ocidental de Santorini e a cerca de 10 minutos de carro ao norte de Fira. Ele atravessa um penhasco com vista para o mar e há alguns outros hotéis e restaurantes a uma curta distância. Oia, conhecida por seu pôr do sol magnífico, fica a 20 minutos de carro ao norte do hotel, enquanto a famosa Praia Vermelha da ilha leva cerca de meia hora para chegar de carro. O Aeroporto de Santorini fica a 15 minutos de carro do hotel, enquanto o terminal de balsa leva cerca de 25 minutos para chegar de carro.

Esta propriedade oferece 20 quartos, suítes e uma villa, que começam em torno de 45 metros quadrados e correm até cerca de 400 metros quadrados (aproximadamente 485 a 4.300 pés quadrados). A decoração das categorias é elegante e contemporânea. Os quartos têm paredes e tetos altos pintados de branco, muitas janelas (muitas com vista para a Caldera de Santorini), lençóis e cobertores brancos acentuados por almofadas coloridas e coordenados abajures de mármore, mesas de madeira, mesas e acabamentos para compensar os brilhantes espaços brancos.

As comodidades padrão incluem terraços privados com cadeiras e mesas, cafeteira Nespresso, minibar, televisões de ecrã plano e acesso Wi-Fi gratuito. As casas de banho têm, no mínimo, grandes cabinas de duche e produtos de higiene pessoal da marca Apivitia. O hotel também oferece um programa Bespoke by Grace, através do qual os hóspedes podem enviar as suas preferências para o hotel com antecedência para coisas como a firmeza do travesseiro e aromas de aromaterapia no quarto. Quartos Deluxe de nível de entrada e suítes Junior um pouco maiores vêm com ou sem piscinas privadas; o restante das unidades tem pelo menos uma piscina (as suítes Grace possuem piscinas de imersão coberta e ao ar livre e saunas a vapor), e as unidades Honeymoon Suite adicionam cozinhas pré-abastecidas. Note-se que alguns quartos de volta para uma pequena trilha, o que significa que os transeuntes podem ver em algumas unidades, embora isso seja bastante comum para Santorini.

A característica principal desta propriedade é, sem dúvida, a sua deslumbrante piscina de borda infinita, situada em um penhasco com vista para o mar, com paisagens vulcânicas ao longe, incluindo Skaros Rock em primeiro plano e a caldeira mais distante. O deck da piscina é forrado com espreguiçadeiras. Adjacente é Santoro, o restaurante do hotel, que está aberto para todas as três refeições e serve café da manhã até tarde da manhã. O menu do restaurante do Grace Hotel Santorini concentra-se principalmente na culinária grega e mediterrânea, com muitos frutos do mar frescos e uma boa seleção de vinhos, champanhe e coquetéis. Um sensacional café da manhã com cinco pratos está incluído na tarifa do quarto, com pratos compostos por itens como smoothies, iogurte grego, tortas diárias, ovos e crepes doces. Há também o 363 Champagne Lounge, nomeado como tal porque está situado a 363 metros (1.190 pés) acima do mar. Está aberto do final da tarde até a noite. O serviço de quartos está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana.

As comodidades de bem-estar incluem um centro de fitness com equipamento de cardio e musculação da TechnoGym e sessões de treino, assim como aulas gratuitas de ioga e pilates diárias. O hotel também oferece kits de ginástica no quarto com bolas de Pilates, tapetes de yoga, pesos e um punhado de outras ferramentas de fitness para aqueles que preferem se exercitar em seus quartos. Um spa oferece tratamentos faciais, massagens e outros tratamentos. Serviços de casamento também estão disponíveis, e há uma variedade de configurações para escolher, todos com vista para o mar. Outras comodidades incluem lavanderia com manobrista, serviços de concierge (o hotel pode reservar todos os tipos de experiências culturais e interativas e até mesmo traslados de helicóptero) e acesso Wi-Fi gratuito em todo o hotel.