Mejores Restaurantes del hotel en Los Ángeles

Un equipo de reporteros de Oyster pasó semanas explorando 59 mejores hoteles en Los Angeles. Dormimos en las camas, probado el servicio, a verla los barrios, y comimos en los restaurantes, todos con la mirada puesta en la selección de las propiedades más distinguidas. Aquí está una lista de nuestros restaurantes favoritos de hoteles.

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1

The London West Hollywood at Beverly Hills

West Hollywood, California

Los tonos suaves y cómodas banquetas pueden no ser lo que se espera de malhablado superchef británico Gordon Ramsey, pero caben el ambiente tranquilo y la elegancia relajada de The London perfectamente. Él tocó Andy Cook - nombre real - para supervisar la cocina aquí, que ha ganado dos estrellas Michelin por su menú europeo con acentos asiáticos sutiles. Esté atento a platos como el sashimi vieira buzo con erizo de mar, caviar de pez remo, y jengibre encurtido y lento estofado mejilla de ternera de Kobe con cebollas asadas cipollini, berros, y puré de pomme de rábano picante. Un bar adornado es bien vale la pena una visita para un pre o post -Cena bebida.

2

Beverly Wilshire Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)

Beverly Hills/Bel Air, Beverly Hills

Si había alguna duda de que la CUT se trata de carne, que esta pantalla antes de la cena de la carne pronto-a-ser a la parrilla de fin de esos pensamientos. Menú de Wolfgang Puck aquí es clásico; los únicos guiños a sus raíces como una cocina empresario de California están en la degustación de tres platos de frutas y verduras en el mercado de los agricultores. El comedor Richard Meier diseñado puede ser un poco ruidoso debido a todos los bordes duros, pero el espacio elegante y moderno se jazzed de impresionantes fotos Martin Schoeller de celebridades. Y no se sorprenda si uno de los sujetos de Schoeller paseos en un sabor de Snake River Granjas de costilla de edad seco.

3

Chateau Marmont

West Hollywood, California

Al igual que El Polo Lounge, Bar Marmont ve tantas celebridades que la comida a veces se pasa por alto. Pero el menú del chef Carolynn Spence, de Spotted Pig fama de la ciudad de Nueva York, merece atención también. Entre los aperitivos, las ciruelas Armagnac envueltas en tocino y huevos rellenos son más destacable, mientras que el "Damn Good Burger" hace honor a su nombre.

4

Shutters on the Beach

Santa Mónica, California

La encantadora One Pico comedor fue diseñado por Michael Smith, que Michelle Obama, más recientemente, dio unos golpecitos para redecorar la Casa Blanca. Evocadora de una cabaña frente al mar - aunque con una carta de vinos galardonada y una de 96 maestros sommeliers del país - la carta del restaurante se apoya fuertemente en el mar con platos como la lubina rayada salvaje con verduras de raíz y vino tinto jus y pargo rojo con patatas y alcachofas estofadas. Ah, y estos puntos de vista al mar !

5

Andaz West Hollywood

West Hollywood, California

Un recién llegado en comparación con los estándares de Sunset Strip como Asia de Cuba en el Mondrian y el bar de la torre en la torre de la puesta del sol , RH tiene la ambición culinaria, y lo más importante de la ejecución, al ser uno de los mejores cuadros en West Hollywood. Mientras que la comida del chef Sebastien Archambault es decididamente francés, es ciertamente no exigente, y muchos platos incorporar el maravilloso productos frescos que es tan abundante en el sur de California. La cocina abierta pone todo el trabajo de preparación a la vista.

6

Huntley Santa Monica Beach

Santa Mónica, California

Uno de los espacios más bellos de la zona de Los Angeles - y eso no es poca cosa - el ático se encuentra en el piso 18 de la de Santa Mónica Huntley Hotel, dándole amplias vistas del Pacífico, Malibú, y las parpadeantes colinas de Hollywood. Tan sexy un restaurante ha atraído a celebridades predecible pero los cócteles inventiva mantener a los clientes exigentes feliz. Mientras que el menú cocina californiana obtiene ningún punto de originalidad, entrantes como Alaskan halibut, pappardelle con pollo, y un 18-oz Angus chuletón de carne son completamente satisfactorio.

7

Omni Los Angeles at California Plaza

Centro, Los Ángeles

Uno de los mejores restaurantes de cocina de California Downtown , este lugar de lujo se apoya en gran medida - y con éxito - en técnicas francesas, resultando platos que se componen también de ser llamado bistro. El bar tiene su propio menú corto de picaduras; como las patatas fritas en una cesta freidora falso . Noe es también una excelente opción para una cena antes o después del teatro; que está cerca de la Sala de Conciertos Walt Disney y el Dorothy Chandler Pavilion.