Si alguna vez hubo un lugar donde la comida de origen local tiene sentido, es Hawaii. A unas 2.500 millas de la parte continental de los Estados Unidos, la importación de alimentos a las islas es suficiente para hacer que los verdaderos habitantes se retuerzan. Afortunadamente, hay una serie de establecimientos de comidas en Hawai que toman en serio el movimiento "come lo local", sirviendo platos deliciosos y ecológicos.
Kokua Market Deli : la tienda de delicatessen ubicada en la parte posterior del mercado de Kokua es, como lo llama un cliente, una mina de oro escondida. Ofreciendo platos elaborados con ingredientes en su mayoría orgánicos que son de origen local siempre que sea posible, el menú también ofrece una gran selección de carne cruda, vegana, macrobiótica y carne. La carne, por supuesto, es libre de antibióticos y hormonas. ¿Dirigido a explorar la isla? Pase por la tienda de delicatessen para recoger una comida para llevar.
Kahumana Cafe : sirviendo productos orgánicos directamente de la granja orgánica adyacente Kahumana, el café está situado fuera de los caminos en Waianae, aunque no muy lejos del Makaha Resort . El menú incluye una variedad de alimentos integrales (sin procesar y sin refinar) y comidas vegetarianas. Esta es su oportunidad de cenar en un ambiente rústico lejos de la ostentación de Waikiki. El café se esfuerza por mantener los precios asequibles, y de hecho, el artículo del menú más caro es de $ 12.
Roy's : este es el lugar para llevar a tu amada cuando quieras impresionarla. La comida es increíble tanto en sabor como en presentación. No es una opción económica, así que prepárese para abrir su cartera. Roy's tiene varias ubicaciones en Hawái para elegir, incluida la ubicación de Lewer's Street en el centro de Honolulu, que está muy cerca del Aston Waikiki Joy Hotel y de la vida nocturna de Waikiki.
–Kris Bordessa de Honolulu en la isla barata y grande en el barato
[Crédito de la foto: permanentemente disperso / Flickr]
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