Borgo Santo Pietro

Réparti sur une propriété de 210 acres qui entoure une villa du XIIIe siècle, Borgo Santo Pietro est une retraite de campagne intime, ultra-luxueuse avec de vastes jardins. Le hall et certaines chambres sont situées dans la villa principale, qui présente une façade en pierre classique et un hall élégant avec des canapés en cuir brun et une grande cheminée en pierre. Des sièges supplémentaires peuvent être trouvés dans un deuxième salon, plein de canapés et de chaises couverts de velours, avec un piano d'un côté.

Le Borgo Santo Pietro est ouvert de fin mars à octobre, ce qui est compréhensible étant donné que de nombreuses caractéristiques de la propriété sont à l'extérieur. Un des plus grands attraits pour de nombreux clients sont les vastes jardins de la propriété, y compris les étangs, les chemins sinueux, et les jardins d'herbes et de légumes où beaucoup des ingrédients utilisés dans les restaurants de l'hôtel sont cultivés. Même le spa est partiellement à l'extérieur, avec des salles de soins intérieures dans une magnifique structure en pierre ou à l'extérieur dans des pavillons de traitement ourlés de rideaux vaporeux.

La propriété attire principalement les couples en vacances prêts à payer une somme importante pour la vie privée, la romance et la détente. Bien qu'il y ait quelques fonctionnalités pour les enfants et la garde d'enfants est disponible, les anciens clients se sont plaints que l'aire de jeux est mieux orientée vers les enfants plus âgés et que les activités pour les enfants ne sont pas toujours disponibles.

Le Borgo Santo Pietro est situé dans la campagne de la Toscane, dans une zone bucolique entourée de champs et de terres agricoles. Il n'y a pas grand chose à faire dans les environs immédiats, ou vraiment beaucoup à voir, au-delà de l'abbaye sans toit de Saint Galgano, un monastère cistercien datant du 13ème siècle. L'abbaye est à environ cinq minutes en voiture ou une demi-heure à pied. Se rendre à Sienne prend environ 45 minutes en voiture. Florence et son aéroport prennent un peu plus d'une heure en voiture pour s'y rendre, alors que c'est plus proche de deux heures à Pise et trois heures à Rome. Les plages les plus proches sont à Follonica, à environ 45 minutes en voiture.

Borgo Santo Pietro offre une variété de chambres et de suites, chacune avec son propre aspect individuel, bien que tous suivent un look typiquement classique et élégant, avec des meubles anciens, de jolis tapis et de belles œuvres d'art; Certaines possèdent également des lustres en cristal, des cheminées et des lits à baldaquin. L'hôtel propose des fleurs fraîchement coupées dans les chambres, ainsi que des paniers de bienvenue pleins de fruits frais et de Prosecco. Les vues sont sur le terrain, et de nombreuses chambres donnent sur la campagne toscane au-delà de la propriété. Toutes les unités disposent de la climatisation, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un dock pour iPod, d'iPads préchargés, d'une télévision à écran plat avec lecteur DVD, d'un coffre-fort et d'un minibar, mais pas de café ni de thé. Les salles de bains luxueuses varient d'une pièce à l'autre, mais beaucoup sont en majorité en marbre et disposent de baignoires autoportantes ainsi que d'énormes douches à l'italienne. Les installations comprennent des peignoirs en éponge, des pantoufles et des articles de toilette de la pharmacie florentine Farmaceutica de Santa Maria Novella (réputée parmi les plus anciennes du monde).

La villa principale abrite des chambres supérieures, des suites Villa et l'immense suite Santo Pietro Grande, ainsi que des suites Garden supplémentaires situées de l'autre côté du parc. Les chambres supérieures comprennent la chambre Sir Vincent, avec vue sur la colline et les couleurs toscanes mettant en valeur les verts et les dorés, tandis que la chambre San Galgano est décorée selon l'abbaye du même nom et possède une fresque murale de style médiéval. Les suites Villa comprennent l'Il Vecchio Forno, une grande suite en briques à prédominance brique qui occupe le site d'un four en brique de 800 ans. Garden Suites ont tendance à avoir un décor légèrement plus léger et comprennent Basilico, avec poutres apparentes, un jardin privé, et une terrasse avec une cheminée extérieure, et La Mora, qui a une cour couverte de galets avec une fontaine en pierre et des planteurs d'agrumes des arbres. La Casa dell'Unicorno est parmi les plus belles de tous, avec une palette de couleurs douces de beiges et de bleus pâles, de multiples lustres (il y en a même une dans la salle de bain) et une terrasse avec une table à manger donnant sur un petit pelouse.

Sans surprise, dîner au Borgo Santo Pietro est une expérience élégante, en particulier au Meo Modo étoilé au Michelin par Andrea Mattei, qui s'appuie fortement sur les produits de saison, dont une grande partie provient de jardins sur la propriété. Pour quelque chose d'un peu plus décontracté, le Treehouse Bar est un espace extérieur servant des pizzas cuites au feu de bois et des grillades tout au long de la journée, ainsi que des cocktails et des vins. Il y a aussi une cave à vin avec près de 1500 bouteilles différentes et des dégustations peuvent être organisées. Des expériences de restauration privées sont disponibles, y compris des dîners aux chandelles jusqu'à quatre dans une petite zone de grotte au bord de la piscine et une table de chef avec vue sur la cuisine. Tous les tarifs comprennent un petit-déjeuner gastronomique qui reçoit des critiques élogieuses des clients passés.

Malgré le petit nombre de chambres, Borgo Santo Pietro a une tonne pour occuper les invités. La magnifique piscine à débordement est flanquée de chaises longues, avec une entrée de style plage et des vues sur la campagne environnante. Le spa de l'hôtel propose des massages et d'autres services. Il possède sa propre gamme de produits élaborés sur place à base d'herbes et de lait de brebis provenant de la propriété. Les activités sur place comprennent des cours de cuisine et d'arrangement floral, ainsi que des cours de peinture avec un artiste résident. Les autres caractéristiques comprennent une aire de jeux sablonneuse, terrain de tennis et de volley-ball, et croquet, mais pas de centre de fitness. Une bibliothèque de DVD avec plus de 400 titres pour les clients à ramener dans leurs chambres est également sur place. Le personnel peut vous fournir des VTT et des scooters pour explorer la campagne environnante. Des services de conciergerie sont disponibles 24h / 24.