O centro cultural e comercial de Israel já percorreu um longo caminho nas últimas décadas. Embora cercada por conflitos, Tel Aviv mantém uma vibração segura e sem esforço. Pode não parecer tão bonita ou sentir-se tão ocupada como outras grandes cidades internacionais (a população é inferior a meio milhão), mas ainda é um local excitante para explorar. Restaurantes sofisticados, hotéis boutique e centros comerciais estão se abrindo em toda a cidade, todos em meio a um cenário de portos antigos, mercados emblemáticos e milênios da história. Além disso, graças ao sol durante todo o ano e uma bênção geográfica ao longo da costa mediterrânea do país, os 10 quilômetros de praia de Tel Aviv são aconchegantes, não importa quando você for. É como um Oriente Médio Miami ou Barcelona.
Os visitantes costumam usar Tel Aviv como um portal para o resto dos locais de Israel, já que o maior destaque é a menos de três horas de distância. Certifique-se de deixar bastante tempo para experimentar a cidade em si. Para viver como um local, você vai se bronzear na praia de manhã e festejar até altas horas, perambulando por ruas coloridas e comendo comida incrível ao longo do caminho. Tel Aviv realmente fornece a mistura perfeita de relaxamento e estimulação antiga e nova.
1. Aprecie a arquitetura icônica.
Arranje tempo para procurar enquanto estiver em Tel Aviv. O estilo arquitetônico único que domina o horizonte baixo foi apresentado a Israel pelos judeus alemães e austríacos. Caracterizada por linhas limpas e formas geométricas básicas, a Bauhaus é melhor vista em uma caminhada pelas Rothschild Boulevard ou Blalik, Sheinkin e Dizengoff. Os mais de 4.000 edifícios da Bauhaus, conhecidos como The White City, ganharam até o status de Patrimônio Mundial da UNESCO. Para saber mais sobre o visual, dirija-se ao Museu da Fundação Bauhaus de um quarto na Rua Bialik. Não deixe de ver o Teatro Habima enquanto estiver na área também. O teatro nacional estava entre os primeiros teatros de língua hebraica modernos quando abriu em Moscou em 1913. Ele se mudou para Tel Aviv em 1928, mudou-se para sua localização atual em 1945, e foi reconstruído e reaberto em 2009.
2. Bata nos mercados.
Prepare-se para obter o seu chapéu de pechincha. Os melhores pontos comerciais de Tel Aviv não são encontrados nos shoppings e nem nas butiques. Conhecido localmente como "shuks", existem mercados em todas as partes da cidade. Carmel Market é definitivamente o mais famoso e mais variado, mas o Jaffa Flea Market de vendedores mais permanentes não deve ser esquecido. Se você estiver na cidade em uma terça ou sexta-feira, o Nahalat Binyamin Crafts Market é um ótimo local para lembranças exclusivas como pinturas, enfeites, jóias e outros artesanatos. Foodies não perderia uma visita a Levinsky e Sarona Markets, onde os produtos frescos e barracas de comida aguardam.
3. Amostra shakshuka.
O café da manhã é um grande negócio em Tel Aviv. Enquanto o café da manhã israelense clássico de ovos, salada de pepino picada e se espalha é delicioso, a gama da cidade de shakshuka oferece algo um pouco mais especial. Feito de ovos cozidos em um molho de tomate picante, o prato é geralmente servido em frigideiras individuais ao lado de pita. Uma especialidade do Oriente Médio, está disponível em uma tonelada de restaurantes e fornece toda a energia que você precisa para explorar a cidade. Bucke é um favorito pessoal, mas Shakshukia, Shlomo e Doron Hummus e Saluf & Sons oferecem deliciosos eggy bondade em uma atmosfera hip. Basta estar avisado: uma vez que você trata o seu paladar a um prato de shakshuka israelense, você vai querer outro.
4. Lounge na praia.
Um clima quente e sol abundante significa que quase qualquer dia em Tel Aviv pode ser gasto em uma praia de areia fina. As praias estão a oeste do centro da cidade, e você vai se sentir lightyears longe da metrópole, enquanto relaxa na praia. Tel Aviv tem oito opções incríveis de praia, então você só precisa escolher a sua favorita. Cada um atrai sua própria multidão e vibe. As praias de Gordon e Bograshov são as mais populares entre os turistas (e, portanto, as mais concorridas), as águas rasas da Praia de Metzitzim a tornam excelente para as famílias, e as praias de gays e bananeiras oferecem festas regulares à beira-mar. Se você está indo para cá, vale a pena bifurcar alguns shekels extras para um bangalô à beira-mar e cama de um clube de praia. Se você quiser algo mais frio e isolado, tente Alma ou Jaffa Beach.
5. Coma em um dos restaurantes de Eyal Shani.
Cada cidade tem seu próprio chef de celebridades, e Eyal Shani é o rei culinário reinante de Tel Aviv. Sua especialidade é obter produtos incrivelmente frescos e simples e criar uma mistura inesquecível de textura, cheiro e sabor. Ele também é conhecido por menus muito descritivos, quase poéticos. Não faz mal que todos os seus restaurantes tenham decoração moderna, ambientes animados e seguidores de culto. Com pontos quentes em Paris , Viena e Nova York , seu reinado se estende para além de Israel, mas é aí que tudo começou. Miznon serve especialidades de comida de rua centradas em pita. North Abraxas está em uma missão para impressionar você com couve-flor. Spoiler: Isso funcionará. Se você pode pegar um assento no bar ao longo da cozinha aberta, leve-o. Ha'salon, ou a sala de estar, é o estabelecimento mais experimental de Shani. É aberto apenas algumas noites por semana e o cardápio muda diariamente. O famoso Port Said, em frente à antiga sinagoga, é o mais extravagante de seu grupo, mas os preços mais altos e as longas filas valem a pena por seus pratos inovadores de compartilhamento. Se você gosta de dançar, confira o mais recente: O incrivelmente moderno Salon Romano está localizado no topo da boate Teder.fm.
6. Aprecie alguma arte.
A recente revolução cultural de Tel Aviv talvez seja melhor vista na arte da cidade. O Museu de Arte de Tel Aviv, abrigado na primeira prefeitura da cidade, tem a mais abrangente coleção de arte israelense do mundo, mas também tem obras de Van Gogh, Monet, Chagall, Picasso e Pollack. Se você está indo apenas para um museu, faça isso. Faminto por mais? Passe algum tempo na Galeria Chelouche, no Tempo Rubato, na Galeria Dvir, no Alon Segev e no Sommer Contemporary Art – todos destacando artistas israelenses. O centro sem fins lucrativos Art Space TLV é outra ótima opção para apoiar talentos emergentes. O Centro de Arte Contemporânea é perfeito se você está procurando algo um pouco mais ousado e mais conceitual.
7. Pegue um movimento.
Inaugurada em 1973, a Cinemateca é uma bela peça de arquitetura no centro da cidade. É o carro-chefe de uma cadeia de cinemas em todo Israel. Lar de cinco salas de cinema e um arquivo de filmes, você pode ver novos lançamentos ao lado de documentários, retrospectivas, filmes clássicos, de vanguarda, experimentais, estrangeiros e independentes. A Cinemateca organiza regularmente festivais de cinema e, se você for até lá para uma exibição, poderá ouvir uma palestra do elenco e da equipe antes que o filme seja exibido.
8. Vá para verde.
Procurando por descanso do calor estridente da cidade? Pegue um cobertor moderno no Carmel Market e vá até o parque mais frequentado, o Park HaYarkon (ou Ganei Yehoshua Park), para um piquenique com os habitantes locais. Pense nisso como o Central Park de Tel Aviv. Além das colinas gramadas e rio correndo, há um jardim de rochas, jardim tropical, safari de aves e zoológico. O mini Meir Park entre as ruas King George e Tchernichovsky é difícil de perder se você estiver andando pela cidade. Certifique-se de serpentear suas passarelas arborizadas. É o lar de uma pequena fonte, quadra de basquete, parque para cães e um belo memorial para as vítimas gays do Holocausto. Verdadeiros amantes de plantas devem passar algum tempo no Jardim Botânico da Universidade também. Por último, mas não menos importante, não perca o pôr-do-sol à beira-mar no Charles Clore Garden, ao norte do porto de Jaffa.
9. Faça um tour de graffiti.
Há muito mais na cena artística de Tel Aviv do que museus e galerias. Na verdade, alguns de seus melhores artistas ficam na rua. Principalmente as ruas do bairro multicultural de Florentin aninhado entre a Cidade Branca e Jaffa. Agora lar de butiques de roupas, lofts e cafés boêmios, está se tornando uma das áreas mais modernas da cidade. Mas há uma década, muitos dos edifícios foram marcados para demolição, o que criou uma tela para aspirantes a criativos. Embora o uso de muros seja ilegal na cidade, as autoridades ignoram amplamente os artistas não-oficiais de Florentin e as ruas se transformaram em uma exposição ao ar livre. Caminhe pelas ruas Salma, Elifelet e Schoken para algumas das melhores exibições.
10. Festa a noite toda.
É tradição de Tel Aviv ficar fora a noite toda. Graças a uma população jovem e internacional, desenvolveu-se a reputação de capital das festas de 24 horas do Oriente Médio. As ruas ficam especialmente movimentadas na noite de quinta-feira, que é como a noite de sexta-feira de Israel desde sexta-feira é o Shabat e muitos escritórios e empresas estão fechados. Se você quer rock ao vivo, hip hop dos anos 90, ou uma noite tranquila em um café de esquina, você terá sua escolha de festa. Há bares de praia, pubs, salões de cocktails, cantinas, tabernas no terraço, bares clandestinos, bistrôs de vinho, bar de galeria e discotecas carregadas de DJ. Na verdade, quase todas essas opções estão disponíveis apenas na Rothschild Boulevard e nas ruas ao redor. Apenas lembre-se de que as coisas só acontecem depois da meia-noite.
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