O luau do Hyatt Regency Maui, Drums of the Pacific, que custa de US $ 96 a US $ 119 para adultos, inclui um buffet de jantar, bebidas ilimitadas e uma apresentação ao vivo.
O chefe Sielu Avea, um dos mais famosos dançarinos de fogo do mundo, se apresenta no semanário Fia Fia Luau do Marriott Ko Olina. Ele apareceu em vários programas de TV, incluindo Oprah e The Tonight Show.
O luau ao ar livre do Grand Hyatt apresenta danças, histórias e favoritos populares como o sucesso de Don Ho,
O Sheraton Maui luau apresenta um tradicional porco assado.
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