É hora de tirar aquele vestido de coquetel ou de terno escuro para se misturar com chefs de celebridades, encher a cara de comida e bebida gourmet e ajudar uma causa que valha a pena.
A 23ª edição anual da Star Chefs & Vintners Gala é o lugar para se estar no dia 16 de maio, quando mais de 70 chefs do norte da Califórnia irão se reunir no Festival Pavilion de Fort Mason , a poucos passos do Fairmont Heritage Place .
A chef Nancy Oakes, do renomado restaurante Boulevard, em São Francisco, retorna como chef de gala, para recrutar as habilidades culinárias de chefs como Mourad Lahlou (de Aziza, em San Francisco), Staffan Terjer (de Perbacco, em São Francisco), Richard Reddington (de Redd em Yountville) e Chris Cosentino (do Incanto em São Francisco).
Mais de 75 viticultores líderes também estarão servindo vinhos, incluindo J Vineyards e Frog's Leap Winery .
A noite começa com uma recepção ao redor, apresentando delícias em estações com mais de 30 chefs e viticultores. Depois, desfrute de um jantar de três pratos, com cada um dos seus cursos preparados por um dos 27 chefs diferentes da cozinha.
No meio, lance em itens em um leilão silencioso e ao vivo. Os itens para licitação incluem aulas de culinária com chefs famosos, um cruzeiro mediterrâneo de 10 dias e uma festa em uma cobertura de luxo em Sun Valley, Idaho, com alimentos preparados pela Oakes.
Este evento é o maior evento de arrecadação de fundos para o Meals on Wheels San Francisco , que oferece refeições para idosos em casa.
Os ingressos custam US $ 400 cada. Para mais informações, ligue para (415) 343-1280.
– Carolyn Jung da FoodGal
[Cortesia da foto de Nancy Oakes]
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