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Já se passaram 20 anos desde a queda do Muro de Berlim, o que, para nós, é uma boa razão para reconfigurar alguns dos melhores pratos alemães de Nova York . Aqui estão três restaurantes onde um brinde à reunificação seria particularmente apropriado.
Heidelberg : Localizada no que já foi um bairro alemão vibrante, a Heidelberg tem o visual, a sensação e o gosto da Deutschland como uma ciência. Acompanhe alguns dos melhores salsichas da cidade, incluindo a salsicha defumada perfeitamente cozida, servida com salada de batata e chucrute e um caldo de dois litros. Guarde espaço para o seu strudel de maçã fora deste mundo. 1648 Segunda Avenida Fique perto do Franklin NYC .
Rolf's : Inaugurado em 1965, o Rolf's é a experiência perfeita da Floresta Negra em Nova York. Este restaurante Gramercy Park é melhor durante a temporada de férias, quando todo o lugar transborda de decoração de Natal. Lave a comida alemã como panquecas de batata e wiener schnitzel com uma caneca grande. 281 3rd Ave. Fique perto do Gramercy Park Hotel .
Hallo Berlin : Conhecido como o "Wurst Restaurant" de Nova York, os hóspedes do Hallo Berlin também podem cavar pratos leves de peixe. Este local do Hell's Kitchen – com o erro de digitação no toldo – também tem um jardim de cerveja com uma lista apropriadamente longa de cervejas e pilsners. 626 10th Ave. Fique perto do Milford Plaza .
– Andrew Hickey, do Brooklyn Nomad .
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