Les meilleures pâtisseries du nord de Boston

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Lyndell's Bakery dans le quartier nord de Boston

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Le North End de Boston est considéré par les visiteurs comme «Little Italy», bien que les Bostoniens ne l'aient jamais appelé. Il a un charme du Vieux Monde et une sensation qui fait un plaisir de parcourir les rues. Et tout tourne autour de la nourriture – en particulier des pâtisseries italiennes. Les habitants se disputent toujours où obtenir la meilleure pâtisserie. Habituellement, cela revient aux deux concurrents les plus connus: Mike's et Modern. Chaque magasin a ses propres partisans insistant sur le fait que ce n'est vraiment aucun concours du tout. Mais il y a aussi d'autres prétendants au titre de "King of North End Pastry".

Mike's Pastry ( 300, rue Hanover ) affirme qu'il compte 50 personnes confortablement, mais cela ne semble jamais arriver. Il semble qu'il y ait toujours une ligne sinueuse dans le salon, chaque client étant impatient de recevoir sa part du prix. Pour certaines personnes, cela ajoute simplement au charme unique de Mike! À l'intérieur, il est difficile de dire où la ligne se termine ou commence, car elle se sent toujours comme un bousculement fou de personnes. Mike, de loin, a la plus grande variété de pâtisseries, mais les deux articles les plus parlés sont les pépites de chocolat Florentine Cannoli et la queue de homard, qui est une version en forme de pâtisserie contenant de la crème blanche. Ouvert de 8 h à 22 h (de 8 h à 23 h 30 les vendredis et samedis).

En comparaison, Modern Pastry Shop ( 257 Hanover Street ) semble presque ordonné, même avec sa ligne serpentant à l'extérieur. Il est considérablement plus petit que Mike et n'a pas tout à fait le choix, mais il a certainement ses fidèles partisans qui insistent sur la qualité est beaucoup mieux. Il est surtout connu pour ses cannolis, qui sont remplis à la demande plutôt qu'à l'avance, ce qui permet à la croûte de rester croustillante, sèche et assez feuilletée. Ouvert de 8h00 à 22h00 (jusqu'à 23h00 le vendredi et jusqu'à minuit le samedi).

Lyndell's Bakery ( 227 Hanover Street ) est l'un des plus récents concurrents dans le North End, bien qu'il soit ouvert depuis 1887 à son autre emplacement au 720 Broadway à Somerville. Birger Lindahl, un immigrant suédois arrivé en Amérique en 1882, a changé l'orthographe de son nom en Lyndell et a converti sa route de livraison de pain frais à une boulangerie. Il a de nombreuses variétés du classique "Half Moon", qui dans certaines régions sont appelés "Black and Whites". Ici, le glaçage n'est pas simplement glaçage; il représente plus de la moitié de l'épaisseur totale. Ouvert de 11h à 22h (jusqu'à 23h les vendredis et samedis).

Le Café Vittoria ( 296 Hanover Street ), fondé en 1929, fut le premier café italien de Boston et conserve son atmosphère de «vieux monde». C'est l'endroit où vous voulez aller si vous voulez un cappuccino ou un espresso relaxant avec votre pâtisserie. Bien sûr, les habitants pourraient se disputer toute la journée si les pâtisseries ici sont aussi bien qu'ils sont dans les autres boulangeries ou si c'est l'ambiance qui fait que cela semble juste comme ça. Ouvert de 7h à minuit (de 7h à 12h30 le vendredi et le samedi). Note: Seules les espèces sont acceptées.

Tous ces magasins sont facilement accessibles depuis l'hôtel le plus récent du North End, le Fairmont Battery Wharf .

– Alan Maltzman de BostonCityWalks.com

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