Não muito tempo atrás, restaurantes de hotéis eram conhecidos por serem caros, insossos e indistinguíveis uns dos outros. Mas alguns dos hotéis mais novos de Nova York planejam tornar esse sentimento uma lembrança distante este ano. Além da abertura em grande escala do mega-elogiado Ma Peche no Chambers Hotel , aqui estão mais cinco restaurantes de hotéis para se assistir em 2010:
- Aparentemente ainda não satisfeito por ter um bloqueio no título da melhor estadia econômica de Manhattan, o Ace Hotel está transportando uma fatia da cena gastronômica do Brooklyn, acrescentando o número 7 da Sub no início de 2010. O restaurante, um restaurante só para viagem filial do No. 7 de Fort Greene, apresentará uma seleção de sanduíches abaixo de US $ 10. 20 W. 29th St.
- Também nesta primavera, o Smyth Hotel , a mais nova entrada da boutique boutique uber-chic Thompson Hotels, adicionará o Jour et Nuit , um elegante restaurante-lounge do restaurador parisiense Frederick Lesort. 85 West Broadway.
- O Mondrian Hotel , programado para abrir em Chinatown algum tempo antes do final do ano, incluirá um restaurante de frutos do mar ainda sem nome da ex-estrela do Top Chef Sam Talbot. 150 Lafayette St.
- Também no final do ano, o fast food local Shake Shack continuará a sua hostil aquisição da cena de hambúrguer de Manhattan, abrindo a primeira filial do hotel no primeiro andar do InterContinental New York Times Square . 44th St. e 8th Ave.
- E logo na 44th Street do InterContinental, o chef Geoffrey Zakarian (da cidade) está pronto para abrir o opulento Lambs Club de 90 lugares dentro do Chatwal . 130 W. 44th St.
–Brendan Spiegel do Endless Simmer .
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