6 Destinationen, in denen es Ihnen zu viel Spaß macht

1. Japan

Die Japaner haben die höchste Lebenserwartung von uns allen (Frauen leben 87 Jahre; Männer leben bis zu 80), also wird ihre Ernährung imitiert. Ein Grund für ihre lange Lebensdauer könnte sein, dass sie mehr Fisch und weniger Schweinefleisch und Rindfleisch als Westler konsumieren. (Die Fette von letzterem können Ihre Arterien verstopfen und zu Herzkrankheit führen). Die Japaner haben auch eine der niedrigsten Fettleibigkeitsraten in der Welt, wenn Sie mehr Beweise benötigen, dass sie richtig essen. Ein weiteres Grundnahrungsmittel in der japanischen Ernährung: Soja. Miso-Suppe und Tofu (sowie natürlich Sojasauce) sind in japanischen Gerichten üblich, so dass Sie sich mit magerem Protein voll füllen können. Und ob Sie es glauben oder nicht, es geht nicht nur um Sushi und Teriyaki. Du wirst Ramenbrühe schlürfen wollen, wenn die Truhe voll ist – die langsam gekochte Knochenbrühe ist mit Kollagen gefüllt, was großartig für deine Haut ist und dich zu Fragen wie "Was hast du dort drüben gegessen?" "Du siehst strahlend aus!" Ja, das tust du und brauchst deine schlürfenden Geheimnisse nicht zu verraten.

Ein Muss-Restaurant: Schauen Sie sich Tokyos Himawari Zushi Shintoshin an, wo Sie all den rohen Fisch, den Sie vertragen können, auffüllen können, ohne Ihr gesamtes Reisebudget zu sprengen.

2. Griechenland

In Griechenland , einem Land am Mittelmeer, dreht sich alles um die mediterrane Küche. Zu den Grundmietern der Mittelmeerdiät gehört der Verzehr von hauptsächlich pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Gemüse und Hülsenfrüchten, die Verwendung von Pflanzenöl anstelle von Butter, das Würzen von Speisen mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz und das Verzichten auf rotes Fleisch. Frischer Fisch, hochwertiges Olivenöl (keine dieser blanken Supermarkt Sachen), Oliven, Gemüse Mezze und vieles mehr sind alle zum Schlemmen gemacht – und Festmahl sollten Sie, wenn Sie Griechenland besuchen. Foodstagram weg!

Ein Muss-Restaurant: Das Kastelorizo ​​Varkiza in Athen bietet eine extravagante Aussicht auf das Meer, Meeresfrüchte und traditionelle griechische Gerichte.

3. Italien

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Also hier ein paar Neuigkeiten: Die meisten Italiener stopfen ihre Gesichter nicht mit Nudeln. Pasta ist der Primi-Kurs oder der erste Gang, gefolgt von nahrhafterem Fleisch und Gemüse. Italiener haben auch einige der weltweit höchsten Lebenserwartungsraten , also vertraue darauf, dass sie mit ihrer Ernährung etwas richtig machen. Während geräucherte Fleisch- und Käsesorten für großartige Snacks sorgen, genießen Sie endlos köstliche gegrillte Antipasti-Gemüse und Salate, die vor dem Dessert serviert werden. Und haben wir erwähnt, dass Espresso genau drei Kalorien hat ? Also mach weiter und befriedige jedes Verlangen.

Ein Muss-Restaurant: Für qualitativ hochwertige, kreative italienische Gerichte, die an einem beeindruckend langen Gemeinschaftstisch in einem alten Sägewerk serviert werden, geht es weiter nach Mailands Carlo e Camilla. Hier teilen Teller und viele vegetarische Gerichte und Salate, dass die Gäste ihre Pasta und Fleisch Fix mit vielen frischen Produkten zwischendurch bekommen.

4. Kalifornien

Egal, ob Sie eine Tour entlang der Küste unternehmen oder einfach nur das Stadtleben in San Francisco oder Los Angeles für eine Woche genießen, fühlen Sie sich frei, Ihr Herz zu essen. Die kalifornische Küche ist bekannt dafür, dass sie von Wellness- und Fitnessbesessenen begeistert ist. Essen Sie während Ihres Besuchs wie ein Kalifornier und tanken Sie frisches Obst und Gemüse, die im Goldenen Staat ziemlich oft Saison haben.

Must-try-Restaurant: Besuchen Sie Los Angeles 'Sqirl, wo Sie einige der leckersten Avocado-Toasts der Welt finden. Erwarte eine lange Schlange vor dem kleinen Cafe, aber das lässt einfach mehr Zeit, um Appetit auf das knackige, gesunde Gebräu zu bekommen.

5. Island

Island wurde kürzlich als das gesündeste Land der Welt eingestuft. Obwohl Überdosis nicht Teil des täglichen isländischen Vokabulars ist, werden wir Sie ermutigen, dies zu tun. Obwohl das Land vielleicht nicht Ihr kulinarisches Topziel ist, hören Sie uns doch mal zu. Island ist bekannt für Produkte wie Skyr, eine cremigere Version von Joghurt mit 33 Prozent weniger Zucker und 20 Prozent mehr Protein (zumindest ist dies der Fall mit Isländisch Provisions Skyr , das in den USA erhältlich ist, wenn Sie vorher etwas probieren wollen dein Trip). Und fermentierte Lebensmittel wie Joghurt sind mit gesundheitlichen Vorteilen verpackt. Zusammen mit isländischen Milchprodukten und Molkeneinlagen, Isländische Küche Dazu gehören viele Fische wie Lachs und Forelle, Snacks wie Harðfiskur (getrockneter Fisch, der gesünder und genauso knusprig und salzig wie Kartoffelchips ist) sowie Roggenprodukte, darunter Roggenbrot und Pfannkuchen (eine gesündere Vollkornalternative zu Amerikas weißem Weizen) Brot und Backwaren).

Ein Muss-Restaurant: Im Grillmarkadurinn in Reykjavik können Sie gegrilltes Gemüse und Meeresfrüchte genießen. Das hier angebotene Essen wird auch direkt von lokalen Bauern gekauft, so dass Sie sich gut fühlen können, wenn Sie die lokale isländische Landwirtschaft unterstützen. Und je mehr Sie essen, desto mehr helfen Sie den Bauern natürlich.

6. Australien

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Aussies haben auch eine der höchsten Lebenserwartungen auf dem Planeten ( 82 Jahre ), so stark in Betracht ziehen, alles aufzutanken, was sie essen. Während Australier auf gegrilltes Fleisch und Meeresfrüchte groß sind, empfehlen wir, auch Platz für das zu reservieren, was kürzlich als Nationalgericht Australiens vorgeschlagen wurde: Avocado-Toast . Avo Toast, wie es genannt wird, ist in unzähligen Sorten in ganz Australien zu finden , und bietet gesundes Vollkornbrot sowie Beläge wie Feta-Käse, Eier oder Tomaten. Und gehen Sie nicht, ohne die ähnlich trendigen Brekkie-Schüsseln (Frühstücksschalen mit Gemüse und Eiweiß) auszuprobieren.

Must-try-Restaurant: Luxe, ein entzückendes Café und Bäckerei in Sydney , serviert zerdrückten Avo Toast neben saisonalen vegetarischen Gerichten wie grüne Bohnen mit Granatapfel und Bombay Blumenkohl. Das frisch gebackene Gebäck ist ein Muss.

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