Ein kürzlich erschienener Artikel in der New York Times würdigt San Francisco für seine etablierte handwerkliche Kaffeeszene, die erst jetzt in New York City präsent ist. In San Francisco kostet die Tropfinfusion von 0,50 Dollar nicht mehr: Viele Cafés bieten erstklassige Bio-Bohnen aus nachhaltiger Produktion, die im Haus geröstet und perfekt gebrüht werden.
Der beste Kaffee in San Francisco kann bei Blue Bottle Coffee Company getrunken werden . Blue Bottle hat ihren Anfang als Kiosk im Hayes Valley und ist nach einem enormen Erfolg in der ganzen Stadt zu Orten wie dem Ferry Building, dem Mint Plaza und ihrem stets lebhaften Originalstand ausgewachsen. Alle Bohnen werden maximal 48 Stunden vor dem Erreichen der Tasse geröstet – sie sind älter und werden für wohltätige Zwecke gespendet. Im Mint Plaza verwendet Blue Bottle sogar eine japanische Siphon-Bar, ein 20.000-Dollar-Gerät, das mehr aussieht, als wäre es in einem Chemielabor zu Hause.
Hotels in der Nähe von Blue Bottle gehören das Hotel Vitale , Clift und Adiago .
Ritual Roasters befindet sich in der Valencia Avenue im trendigen Mission District und ist ein weiteres Café, das berühmt dafür ist, seine Bohnen vor Ort zu rösten. Wenn Sie hier sind, suchen Sie nach der Linie aus der Tür und bringen Sie Ihren Laptop zum Einpassen.
Auch im Mission District wurde Four Barrel Coffee von einem der ursprünglichen Besitzer von Ritual Roasters gegründet. Die hauseigenen Röster haben sich im Laufe der Jahre einen Namen gemacht und können nun ihren Kaffee in Restaurants und Cafés in der ganzen Stadt finden.
Philz Coffee ist am besten bekannt für sein enormes Menü und die Vielfalt an Kaffeemischungen, die jeweils von Besitzer Phil Jabar kreiert wurden. Jede Tasse wird auf Bestellung und Hand gebraut (keine Maschinen!) Mit Präzision. Nicht ganz sicher, wie man im Menü navigiert? Bitten Sie einen Barista um einen Vorschlag, und sie wird Ihnen helfen, Ihre Auswahl einzugrenzen. Sehen Sie sich ihren neuen Standort in der Van Ness Ave in der Nähe des Hotel Whitcomb an .
– Joanne Greenberg
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.