Burger Bar probablemente no sería mi primera opción para un destino de almuerzo, pero al maridito le gusta una buena hamburguesa, y me encanta Hubert Keller. Sin mencionar que el Burger Bar estaba a la vista de nuestra habitación de hotel en el Hotel Sir Francis Drake, San Francisco , en la hermosa, decorada en Navidad Union Square Macy's.
Nos sentamos con prontitud para nuestra reserva de 1:00 y tenía una gran vista de Union Square y la configuración del árbol de Navidad, sin mencionar una gran iluminación de fotografía de alimentos.
Como las hamburguesas y la cerveza van muy bien juntas, comencé con un Eel River Organic Porter. ¡Estaba delicioso!
Para el almuerzo, tuve la hamburguesa vegetariana con lechuga, tomate, cebolla, aguacate, jalapeños y ajo alioli. La hamburguesa vegetariana de Burger Bar no es una hamburguesa congelada de una caja. Está hecho de cebolla caramelizada, lentejas, champiñones, guisantes, arroz integral y blanco, papas y calabaza. Inmediatamente quise recrearlo en casa.
En el lado, compartimos los encurtidos jalapeños fritos. Si los pepinillos fritos están en el menú, ¡tengo que tenerlos!
Mi esposo tenía el trío de diferentes controles deslizantes. A él le gustaban todos, pero le dio un gran aprobado al deslizador de búfalo.
Mi hamburguesa era enorme y muy abundante. Todos los ingredientes saludables, más los ingredientes que elegí, hicieron una comida sabrosa y sustanciosa.
Como pueden ver, tuve que recurrir a comer con un tenedor porque la hamburguesa tenía la mitad del tamaño de mi cara
Apenas comí la mitad y estaba completamente lleno. La comida en el Burger Bar es genial, especialmente para los amantes de las hamburguesas. El servicio, sin embargo, fue un poco agresivo, y provocó una conversación entre mi esposo y yo sobre nuestras velocidades de comer y el servicio de restaurante. Él es un comensal súper rápido, y yo soy verrrrrrrry lento. Una vez que nuestro servidor vio su plato mayormente vacío, ella regresó repetidamente para tratar de tomarlo, pero ni siquiera había hecho mella en el mío. Odiaba sentirme presionado por las vacaciones y probablemente terminé comiendo menos de lo que lo hubiera hecho si me hubiera sentido más relajado. Estoy seguro de que mi alimentación lenta puede ser molesta, pero realmente me gusta disfrutar comiendo y nunca terminar demasiado lleno porque siempre estoy consciente de lo lleno que estoy. ¡Esto funciona para mi!
En general, merece la pena visitar el Burger Bar si le gustan las hamburguesas, una gran vista y es un fan del famoso chef Hubert Keller. Tal vez sentarse en el bar podría haber resultado en una comida de ritmo menos rápido, y probablemente iría por esa ruta la próxima vez.
¿Eres un comedor lento o rápido? Cuando sale a comer o sale de compras, ¿prefiere la atención constante del personal o, como yo, prefiere que lo dejen en paz?
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