Hamburger San Francisco di Hubert Keller

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Probabilmente Burger Bar non sarebbe la mia prima scelta per una destinazione per il pranzo, ma al maritino piace un buon hamburger e adoro Hubert Keller. Per non parlare del fatto che il Burger Bar era in vista della nostra camera d'albergo al Sir Francis Drake Hotel, a San Francisco , nella bellissima Union Square Macy's decorata di Natale.

Eravamo seduti prontamente per la nostra prenotazione 1:00 e aveva una splendida vista di Union Square e l'impostazione dell'albero di Natale, per non parlare dell'illuminazione di cibo ottima fotografia!

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Dal momento che hamburger e birra vanno così bene insieme, ho iniziato con un Eel River Organic Porter. Era buonissimo!

Per pranzo, ho avuto l'hamburger vegetariano con lattuga, pomodoro, cipolla, avocado, jalapenos e aglio aioli. L'hamburger vegetariano di Burger Bar non è una patatina congelata fuori dalla scatola. È fatto di cipolle caramellate, lenticchie, funghi, piselli, riso bianco e marrone, patate e zucca! Ho subito voluto ricrearlo a casa.

Sul lato, abbiamo condiviso i sottaceti fritti jalapeno. Se i sottaceti fritti sono nel menu, devo averli!

Mio marito aveva il terzetto di diversi cursori. Gli piacevano tutti, ma ha dato un grande pollice al cursore bufalo.

Il mio hamburger era enorme e molto abbondante. Tutti gli ingredienti sani, oltre ai condimenti che ho scelto, realizzati per un pasto gustoso e sostanziale.

Come puoi vedere, ho dovuto ricorrere a mangiare con una forchetta perché il burger era grande la metà della mia faccia

Ne ho mangiato a malapena la metà ed era completamente pieno. Il cibo al Burger Bar è fantastico, specialmente per voi amanti degli hamburger. Il servizio, tuttavia, è stato un po 'invadente, e ha stimolato una conversazione tra me e mio marito sulla nostra velocità di mangiare e servizio ristorante. Lui è un mangiatore super veloce, e io sono verrrrrrrry lento. Una volta che il nostro server ha visto il suo piatto per lo più vuoto, è tornata ripetutamente per provare a prenderlo, ma non avevo nemmeno intaccato il mio. Odiavo sentirmi precipitato in vacanza e probabilmente ho finito per mangiare meno di quanto avrei fatto se mi sentissi più rilassato. Sono sicuro che il mio lento mangiare può essere fastidioso, ma mi piace molto mangiare e non finire mai troppo pieno perché sono sempre consapevole di quanto sono pieno. Per me funziona!

Nel complesso, Burger Bar merita una visita se vi piacciono gli hamburger, una vista fantastica, e sono un fan del famoso chef Hubert Keller. Forse sedere al bar avrebbe potuto portare a un pasto meno veloce, e probabilmente la prossima volta andrò su quella strada.

Sei un mangiatore lento o veloce? Quando stai mangiando o facendo shopping, preferisci l'attenzione costante da parte dello staff, o come me, preferisci rimanere solo?

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