[Flickr / Gandu y Sarah ]
¿Ya estás empezando a desear esos sabores de Acción de Gracias? No hay necesidad de esperar hasta el día del pavo porque tres de las mejores tiendas de golosinas de Nueva York han soñado con originales postres inspirados en el Día de Acción de Gracias para que te acompañen hasta las fiestas.
Bouchon Bakery : la pastelería Columbus Circle de Thomas Keller toma esas semillas de calabaza que normalmente se descartan y las convierte en una semilla de calabaza dulce quebradiza, una de las muchas de las infusiones de calabaza que se ofrecen actualmente, desde galletas de calabaza hasta brioche de calabaza. 10 Columbus Circle, 3er piso. Quédate arriba en el Mandarin Oriental .
Kyotofu : Este moderno bar de postres de Hell's Kitchen produce pasteles y pasteles creativos que suenan mal, pero de alguna manera terminan muy, muy bien. La cálida tarta de queso de batata y tofu es más sabrosa que cualquier mezcla de ñame que pueda llegar a tu mesa del Día T. 705 Ninth Ave. Quédese cerca en el Amsterdam Court .
Momofuku Milk Bar : la extensión después de la cena del increíblemente popular imperio alimentario de David Chang sirve los sabores más suaves que pueden soñar, pero es posible que se hayan superado con el nuevo sabor de este mes: el relleno. Es como Stove Top, excepto que es helado. 207 2nd Ave. Alójate en Gem Hotel SoHo .
– Brendan Spiegel de Endless Simmer .
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