A ciência está ao seu redor o tempo todo - literalmente, levando em conta a biologia, a química, a física e muito mais. Mas a ciência fez manchetes recentemente no cenário político dos EUA, com o corte do orçamento da Agência de Proteção Ambiental (EPA) e a remoção de restrições do governo para impedir a mudança climática. Promover as ciências é agora mais importante do que nunca, então é muito apropriado que o mundo da hospitalidade esteja agora compartilhando ciência com viajantes, através da inauguração do novo Hotel EMC2 de Chicago , parte da coleção Autograph do Marriott, prevista para o final da primavera ou início do verão.
Todo o hotel, localizado no popular bairro de Magnificent Mile , é guiado por uma citação de Leonardo da Vinci, apropriadamente exibida no saguão: “Estude a ciência da arte. Estude a arte da ciência. Desenvolva seus sentidos – aprenda a ver. Perceba que tudo se conecta com todo o resto. ”Trabalhando na intersecção entre arte e ciência, a empresa de design aclamada Rockwell Group abordou o prédio de 21 andares. No lobby, por exemplo, está um zoetrope de dois metros de altura – um dos primeiros dispositivos de animação – que retrata uma figura patinando no gelo, mesclando a ciência do cinema com um componente estético e escultural. Os 195 quartos são inspirados nos laboratórios de ciências dos anos 20, completos com um “wet lab” (um banheiro de vidro com uma cortina para privacidade). E embora sejam de última geração, os espaços para reuniões e eventos são decorados com obras de arte em estilo vintage, lembrando quadros-negros na parede, cobertos de equações e teorias.
O restaurante do hotel, Albert – concordando, é claro, com o gênio cuja famosa equação deu à propriedade seu nome – acomoda 120 clientes em um espaço que evoca uma sala de aula da universidade dos anos 1930. Haverá também uma cozinha aberta de 20 lugares, na qual os hóspedes poderão observar a experiência de Brandon Brumback com novos pratos. Os comensais não devem perder os licores infundidos feitos em casa e desenvolvidos pela diretora de alimentos e bebidas Rebecca Royster.
“Sempre me intrigou que as pessoas distinguissem a arte e a ciência como duas disciplinas diferentes; Eu os vejo como um no mesmo ”, disse Scott Greenberg, presidente e CEO da SMASHotels, em um comunicado. “O nosso hotel único homenageia a relação simbiótica destes conceitos fundamentais e transcende a experiência tradicional de hospitalidade. Ele educará, inspirará e estimulará a imaginação e a inovação a todo momento, desafiando os convidados a expandir sua compreensão de como tudo está conectado ”.
Como diz Bill Nye, o cara da ciência, a ciência governa.
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