Uma equipe de repórteres Oyster passado semanas explorando 59 melhores hotéis em San Francisco. Dormimos nas camas, comemos nos restaurantes, testamos o serviço e escopo os bairros, todos com um olho para selecionar as propriedades mais ilustres. Aqui está uma lista dos nossos hotéis favoritos restaurantes ao redor da cidade.

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1

The Westin St. Francis San Francisco on Union Square

Union Square, San Francisco

Este sofisticado steakhouse - quinta restaurante Steak Bourbon de Michael Mina - apresenta alguns dos maiores sucessos de Mina, incluindo cães lagosta milho, pipoca trufa negra e pote de lagosta torta. Tanto quanto o bife, as opções de notáveis ​​são de 28 onças Porterhouse, um jovem de 18 oz rib-eye com osso, e uma 6-onça tira Wagyu australiana. Chef Executivo Omri Aflalo, que fez um estágio com Mina, enquanto no Culinary Institute of America, está em frente do restaurante.

2

The St. Regis San Francisco

SoMa, San Francisco

Ame da mistura inovadora de ingredientes californianos com técnicas americanas e japonesas Novas cozinha ganhou o restaurante estrelas Michelin em 2008 e 2009, bem como a aclamação da crítica em publicações como o San Francisco Chronicle. Pratos como bife grelhado New York strip seca-idade com sweetbreads crocantes ou spaghettini com uma libra de lagosta do Maine faixa de preço. Um menu de degustação de cinco pratos também está disponível.

3

InterContinental San Francisco

SoMa, San Francisco

Luce foi premiado com uma estrela Michelin três anos consecutivamente para Nova cozinha americana do Chef Dominique Crenn. As especialidades da casa incluem a costela de porco refogada com verts haricot, Cipollini torrados, e rábano e frango orgânicos locais assado com ovo cozido lentamente, milho, pão e salada de bacon. . Em 2009, o chef Versailles-nascido foi convidado a participar na série The Food Network Chef Próximo Ferro Luce serve o jantar todas as noites com café da manhã e almoço durante a semana; e, em determinados dias, ele oferece uma excelente oito degustação menu sazonal.

4

The Ritz-Carlton, San Francisco

Nob Hill, San Francisco

Uma vez conhecido por sua luxuosa Sala de jantar, o hotel abriu Paralelo 37 em 2011 para oferecer um ambiente mais descontraído. O restaurante é nomeado após a latitude coordená-lo corre ao longo, e é dirigido por Iron Chef Ron Siegel. Com acentos principalmente madeira e casual, decoração moderna, o restaurante oferece cozinha americana de inspiração francesa, que é surpreendentemente bons preços, com entradas no jantar como Sonoma peito de pato e Pacific Halibut.

5

Huntington Hotel

Nob Hill, San Francisco

Nomeado para quatro magnatas que construiu a Central Pacific Railroad (CP Huntington, Leland Stanford, Mark Hopkins e Charles Crocker), o Restaurante Big 4 é um assunto de alta classe, repleta de servidores investidos em silêncio que aparecem quando um copo de vinho precisa ser reabastecido. Cabines verdes de couro, iluminação fraca, madeira escura, e memorabilia ferrovia nas paredes dão a impressão de uma taberna, mas esta é uma instituição de requintados restaurantes dirigido pelo chef Gloria Ciccarone-Nehls, conhecido por sua especialidade em caça selvagem exótico (durante Selvagem Semana jogo no restaurante, ela faz paella selvagem de crocantes pernas de rã e coelho-cascavel salsicha). Pratos americanos contemporâneos, como Dungeness caranguejo e camarões com massas de cabelo de anjo- faixa de preço.

6

Taj Campton Place

Union Square, San Francisco

No Campton Place você encontrará ótimas refeições com todos os seus adornos: toalhas de mesa brancas e cabines de couro , servidores poised em ternos, e detalhes elegantes como este lindo buquê de vidro soprado luminária . Mais importante, você vai encontrar um menu californiano-mediterrânica soberba e uma das melhores adegas da cidade, abastecido com 1.500 rótulos cuidadosamente selecionados pelo Mestre Sommelier Richard Dean, um de apenas 150 pessoas no mundo para segurar activamente esse título. A refeição começa com um amuse-bouche, como maçã verde e espuma rúcula, e continua com pratos criativos como barriga de porco assada coberto com chocos e quiabo frito.

7

Hotel Kabuki, a Joie de Vivre hotel

Japantown, San Francisco

De O Izakaya japonês com influência pratos pequenos, tais como barriga Berkshire carne de porco assada com kimchee e maitake cogumelos feita em casa, ganhar elogios do San Francisco Chronicle e moradores da área, que vêm em para coquetéis extravagantes como o Hibiscus Margarita e Oolong Iced Tea e extensa saquê lista. Ele pode ser denominado como um bar de esportes japonês - cabines elegantes, lanternas vermelhas, TVs nas paredes, ea arte pop dos rostos dos jogadores de beisebol - mas a atmosfera é calmamente casual, não agitada.