Vier High-End Hot Dogs in der Innenstadt von New York

[Flickr / Ich so hungrig ]

Ob Sie in New York leben oder nur zu Besuch sind, Sie kennen sicherlich die Verlockungen des klassischen New York Hot Dogs. Und Sie sind sich wahrscheinlich auch bewusst, dass es keinen Grund mehr gibt, Ihre NYC-Hotdog-Aufnahme auf diese schleimigen Würstchen zu beschränken, die von Karren im Central Park verkauft werden – oder sogar auf das Rezessions-Special bei der allgegenwärtigen Kette Grey's Papaya. Die Stadt hat in den letzten Jahren einen enormen Boom bei den Hot-Dog-Spezialhändlern erlebt, und während einige der trendigen Spots so schnell wie möglich in den Keller gegangen sind, haben einige der schmackhafteren die Nase vorn. Hier sind vier der besten, alle hilfreich gruppiert Innenstadt.

Crif Dogs : Crif ist das Epizentrum des Trend-Letters und serviert frittierte Hunde, die mit leckeren Favoriten wie Avocado und Speck belegt sind. Holen Sie sich zwei Trends für einen, indem Sie durch die Telefonzelle im Erdgeschoss zum Speakeasy-Stil PDT, wo Hot-Dogs für trendige NYC Küchenchefs wie David "Momofuku" Chang (Kimchi) und Wylie Dufresne benannt sind (frittierte Mayo). 113 St. Markus Pl . Bleiben Sie in der Nähe im Cooper Square Hotel .

New York Hot Dog und Kaffee : Seltsamerweise stammt dieser New Yorker Newcomer aus Südkorea, wo er 170 Orte hervorgebracht hat, bevor er im letzten Herbst im West Village eröffnet wurde. Aber seien Sie froh, dass New Yorker Hot Dogs es auf die andere Seite der Welt geschafft haben – wer hätte sonst gedacht, einen Hund mit dünn geschnittenem Bulgogi- Rindfleisch zu kreieren? 245 Bleecker St. Bleiben Sie in der Nähe im Crosby Street Hotel .

Super Hot Dog : Einer der neuesten Einträge, und auch einer der heißesten. Diese koscheren Hunde werden mit Belägen geliefert, die alles andere als getrocknete Tomaten, Maisgeschmack und sogar frisches Obst sind. Ja, sie werden tatsächlich Blaubeeren und Mangos auf Ihrer Wurst setzen. Nein, Sie müssen nicht betrunken sein, aber es hilft sicherlich. 111 MacDougal St. Bleiben Sie in der Nähe im Washington Square Hotel .

DBGB Kitchen and Bar : Sie wissen, dass Hot Dogs Gourmet für immer geworden sind, wenn sogar der Chefkoch Daniel Boulud in seinem neuesten Restaurant auf der Speisekarte steht. Hergestellt aus Hackfleischschulter, kommt dieser Frank auf einem toasty hausgemachten Brötchen mit scharfem Senf und frischem Geschmack. 299 Bowery. Übernachten Sie in der Nähe des Off-Soho Suites Hotel.

– Brendan Spiegel von Endless Simmer .