Wird diese neue Firma den Zimmerservice für immer ersetzen?

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Ob Sie zu faul sind, um nach draußen zu gehen und ein Restaurant zu finden, oder sich einfach mit einem dekadenten Stapel Pfannkuchen verwöhnen lassen, während Sie auf einem flauschigen Bett in einem weichen Bademantel sitzen, der Zimmerservice ist immer zur Rettung gekommen. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass die Silbertablett, Frühstück-in-Bett-Annehmlichkeit, bald der Vergangenheit angehören könnte? Es stellte sich heraus, dass Hilton Hotels kürzlich ihre Gäste abschnitt und das Ende des Zimmerservice in seinen Flagship-Hotels ankündigte. Schlimmer noch, es wird gemunkelt, dass andere Hotels es ebenfalls auslaufen lassen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Butler Hospitality

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"Seit seiner Entstehung ist der Zimmerservice immer ein Verlustfaktor für Hotels", sagt Premtim Gjonbalic, ein Mann, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, den Zimmerservice neu zu erfinden. "Für ein großes Hotel mit 2.000 Zimmern wie dem Hilton kann dieser Verlust Millionen betragen. Die Kombination von Arbeitskosten und verderblichem Inventar kann für Hotelimmobilien ein überwältigender Kopfschmerz sein."

Bevor Sie jedoch das Ende des geliebten Dial-and-Delivery-Dienstes betrauern, sollten Sie sich Butler Hospitality zuwenden. Diese SMS-basierte Firma, die unter dem Namen Uber of room service bekannt ist, gibt der uralten Quelle der Ernährung eine moderne Note. Gjonbalic, der Gründer des Unternehmens, plant, die Lücke für Dienstleistungen mit begrenztem Serviceangebot, die kein Restaurant bieten, zu füllen, indem On-Demand-Speisen auf dem Zimmer angeboten werden.

Außerdem ist es genauso einfach wie der Zimmerservice, den Sie kennen und lieben: einfach das Speisemenü am Bett aufheben, Ihre Essens- und Getränkebestellung an eine auf der Speisekarte angegebene Nummer schreiben, auf eine Bestätigung achten und auf die Ankunft warten vor deiner Haustür. Laut Gjonbalic kommen Bestellungen in der Regel innerhalb von 30 bis 40 Minuten nach Auftragseingang an. Die Lieferungen erfolgen ab dem Frühstück (7 Uhr bis Mittag) und Mittag- und Abendessen sind bis 23 Uhr verfügbar

Foto mit freundlicher Genehmigung von Butler Hospitality

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Und erwarte nicht, schwache Omeletts und einen matschigen Burger und Pommes entweder zu finden. Zu den von Butler kuratierten Menüartikeln gehören schnelle Häppchen wie Jumbo Shrimps, Vorspeisen wie Hühnchenparm mit Freilandhühnern, Desserts wie ein Käsekuchen nach New Yorker Art und sogar Biere zum Abwaschen.

Gegenwärtig werden in New York City fast 1.000 Zimmer im Finanzviertel von Hotels wie Aloft, Fairfield Inn, Hampton Inn und Holiday Inn Express serviert. Butler plant in Kürze weitere Hotels zu eröffnen. In dieser Woche versorgen sie zusätzlich 2.000 Zimmer.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Butler Hospitality

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"Es ist eine Win-win-Situation. Immobilien werden nicht länger an eine Küche vor Ort gebunden sein, die für ihr Endergebnis schon lange ein Verlierer ist", sagt Gjonbalic. "Hotels genießen den Wettbewerbsvorteil ohne zusätzliche Kosten. Und die Gäste können schnellen, köstlichen Zimmerservice zu einem erschwinglichen Preis mit bequemen Zahlungsmethoden, wie auf dem Zimmer genießen." Dies ist alles eine Umwegsweise, um weiterzumachen und länger im Bett zu bleiben.

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